Washoku Bar Sai 和食バル 彩 ツァイ

和食バル彩の前身は中山広場で営業していた夢酒みずき。１０月９日に民主広場に移転し、お店の名前も変わりました。
大連にはたくさんの日本食レストランがありますが、日本人のオーナー、シェフがいる店は限られています。この店は四国出身の日本人オーナーが運営しており、「海外の日本食はちょっとね」と思う方にもお勧めできます。

和食バルという名の通り、カリフォルニアワインから四国の地酒まで豊富な種類のお酒がウリ。食材には魚や野菜は毎日市場で仕入れた新鮮なものしか使わず、香川名物の骨付鶏から銀杏の塩炒めや軟骨唐揚げといったおつまみ系もそろっています。

１階は少人数でゆっくりできるカウンター、２階には最大２０人までは入れる個室があります。
お客さんは日本人比率が高く、酒を楽しむ雰囲気のため、1人で行っても常連さんや時々顔を出しているオーナーさんとわいわい楽しめるお店でもあります。

海外に来てまで日本料理は…と思うかもしれませんが、油の多い中華料理を食べすぎると、特に中年以上の人はだんだんつらくなってくるので、中国リピーターや滞在日数が長い人は、ふらっと入れる日本料理店をリストに入れていくと安心です。
予算は、お酒の量にかなり左右されますが、飲み放題付きのコース料理を頼んだ場合、１人200元。なので、このくらいを目安に考えてください。

営業時間１７：３０～２４：００、第２第４日曜日が定休日。日本語での電話予約もできます。