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He Xian Gu (Sanba Square) 何鮮菇(三八広場店) カセンジョウ

  • 中華料理 ファーストフード
  • 大連
  • 価格帯100~150元

営業時間・地図等の詳細を見る ※中国本土からアクセスした場合、GoogleMAPが表示されない可能性がございます。

住所
116001 中華人民共和国遼寧省大連市中山区职工街61
電話番号
+86-411-82737678
投稿日2015/08/05

大連の寒い冬はキノコ鍋で乗り切る!

  • キノコ鍋がおいしい
  • ガイドの超イチオシ!

(経済ライター・翻訳者、日本語講師)

 キノコ鍋の「何鮮菇」1号店が開店したのは5年ほど前だと記憶しています。
 キノコ好きな私は行きたくてたまらなかったのですが、自分の住まいから遠かったのと、友人がみな外国人だったので誘いづらく、機会を逃しているうちに、日本のガイドブックで紹介され始め、出張者が必ずと言っていいほどアテンドされる店になってしまいました。
 友人が出張で来た時に誘おうとすると、「あ、昨日行った」と言われること数回。店舗もどんどん増えて、結局両親が遊びに来た2013年の冬に、近所の支店で念願のキノコ鍋を食すことができました。
キノコ鍋は本来、雲南省の名物料理ですが、雲南省でキノコ鍋を食べたことのある私は、大連の方が口に合うと感じました。

 火鍋のスープは数種類から選べますが、一番人気はオーソドックスなのは烏骨鶏でだしを取った透明なスープと、おなじみの赤く辛いスープとの組み合わせです。
 具は肉、キノコ、野菜、豆腐と盛りだくさん。タレの香味もたくさんの種類があり、見ているだけで楽しいです。予算は1人100~150元と、リーズナブルです。
 私が鍋好きということもありますが、具の種類が多く、脂っこい食べ物が苦手な人にもおすすめな火鍋は、どんな人にも安心して薦められる一押しのチョイスです。

 何を頼んでいいか分からないという方には、お得な2人セット、4人セットなどもあります。
 こちらで紹介した三八広場店は、大連市内中心部からタクシーで5~10分ですが、西安路、開発区などにも店舗があるので、滞在場所から近いところを探してみてください。

  • 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。
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