La Marmite ラ マーミトゥ

ニューカレドニアといえばワイン、
ワインといえばニューカレドニア。

こちらのお店は常時2000種ものワインが用意されているカジュアルフレンチ。
お店に入ってすぐの場所にはガラス張りのワインセラーがあり、何を頼もうかこの時点でわくわくが止まりません。
ホテルの多くあるアンスヴァタに位置し、立地もグッドです。

自然光をたっぷりとりこむ造りの店内は、広々として雰囲気抜群。
私が訪れたときには、地元の人数名のほか、日本人の女性グループの姿がありました。

ディナータイムもいいですが、せっかくのバカンスなので、
昼からワインをいただくのもおすすめです。
ちなみに日本語や写真付きのメニューはありませんので、
コースやセットで注文するのもひとつの手です。あとはおすすめを店員さんに聞けば優しく教えてくれます。

天使のエビやクリーミーなカキなど地元で採れたシーフードを使ったお料理は
洗練されたお味。
色とりどりに盛りつけられたプレートはもはや芸術の領域。
食べるのがもったいないくらいです。

ちょっとリッチなランチをいただきたいかたはぜひ！