Cheoni Ogyeopsal チョニ オーギョプサル

韓国人のブログやインスタを見て、気になっていたお店に行ってみました。
寒い夜でしたが、店内は満席。外で30分ほど待つ羽目に（涙）。

ローカルな「1002オーギョプサル（チョンイオーギョプサル」は想像以上の人気店でした。

看板メニューは店名にもなっているオーギョプサルかと思いきや、“冷凍サムギョプサル”が一番人気とのこと。どちらも1万ウォンとお安いです。

薄切りの冷凍サムギョプサルですが、美味しい部位の旨味を逃さないよう、独自の製法で急速冷凍しているそう。
このお肉をキムチやパムチム（ネギのピリ辛和え）と一緒に焼きます。
カチカチに凍っていたお肉ですが、薄いので鉄板の上にのせるとすぐ焼けます。

肉・キムチ・パムチムを野菜で巻いて食べると、これが美味しいのなんの！
薄いのに存在感バツグンのお肉です。
お肉が薄い上、野菜と一緒に食べるので、思いのほか食が進みます。

そしてここでの必食メニューは味噌煮込みご飯（テンジャンスルパプ）。
味噌チゲにご飯を入れて煮込むというもの。5,000ウォンです。

一般的な韓国の味噌と違い、チョングッチャン（納豆チゲ）に似た香りがしますが、食べてみると変なクセはなく、濃厚な味噌雑炊といった感じ。
現地に住む韓国人でさえ「この雑炊は本当に美味しい」と感激していました。

スープがトロトロになるまで煮詰めると、もう最高！
お腹いっぱいにもかかわらず、スプーンが止まらなくなります。二人で完食してしまいました。

私が行ったのは夜でしたが、昼はランチ営業もしているとのこと。
ケランチム（蒸し卵）、ジュユクポックム（豚肉のピリ辛炒め）、キムチチゲ、ウロンテンジャンチゲ（タニシの味噌チゲ）、チャドルテンジャンチゲ（牛肉の味噌チゲ）が5,000ウォンで食べられます。

2号線「合井駅」2番出口のすぐ近く。
冷凍サムギョプサルと味噌煮込みご飯が美味しかったので、できれば夜に行くことをオススメしたいです。

※クレジットカードでの支払いOK