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ケニアのB級グルメ　ニャマチョマ
記事評価数(5) 武田ちょっこさん 投稿日：2014/02/13 13:34

長いこと更新できずにすみませんでした！ ようやくガイドブック改訂版もできあがり、やっと一息。おいしいものでも食べたい気分です〜。 ケニアでおいしい料理というと、たいてい…続きを読む

エリア：アフリカ>ケニア
テーマ：グルメ 

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凄い活気！エルミナの魚市場 （ガーナ）ケープコースト→エルミナ→タコラディ→エルボ
記事評価数(4) イチローとジュンコさん 投稿日：2001/02/24 18:41

　ケープコーストのわずか10km程西に、ケープコースト城と並ぶもう一つの世界遺産、エルミナがある。 　実はガーナの大西洋岸には、奴隷貿易に使用された植民地時代の城塞、要…続きを読む

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=　ニ　=　ニャマチョマ　ケニアの郷土料理
記事評価数(3) アフリカンエクスプレスさん 投稿日：2016/09/14 17:49

ケニアの郷土料理のナンバーワンは なんといってもニャマチョマ。 スワヒリ語で「ニャマ＝肉」「チョマ＝焼く」 つまり焼肉こそがケニアの人たちにとってのご馳走。 1)ヤギをつ…続きを読む

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ケニアＢ級グルメ　ピラウ2
記事評価数(3) 武田ちょっこさん 投稿日：2014/03/03 13:58

前回書いたケニアの料理“ピラウ”ですが、味はたいてい、どのお店で食べても似たり寄ったり。 でも、「ここのピラウおいしい！」っとちょっと感動したお店がありました。 場所はナ…続きを読む

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テーマ：グルメ 

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世界遺産「アボメーの王宮」 （ベナン）コトヌー⇔アボメー
記事評価数(3) イチローとジュンコさん 投稿日：2001/02/04 18:15

　西アフリカの小国、ベナンにも世界遺産はある。 　17〜8世紀に奴隷を売ることでかつてベナンの地に栄えた、ダホメー王国の宮殿だ。 　今日はその宮殿があるアボメーへ日帰…続きを読む

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