おすすめのお土産1。

皆様、こんにちは。ヨシコです。

マイスオミのアパートメントステイをご利用のお客様とお話していてよく話題に出るのが、

「こちらの食材で簡単に出来て、おいしいお料理は何ですか？」

というご質問。


確かに！
自炊できるのがアパートメントステイの良いところとはいえ、こちらで入手できるレシピはフィンランド語か、あっても英語ですものね。難しいとやる気もなくなります。

一日街を歩いたり、お買い物をしたりした後でも、手軽にできる夕ご飯のヒントを考えてみましたよ。ズバリ、ソースの素です！


例えばコレ。


metsa"sieniと書いてありますが、metsa"が「森」でsieniが「きのこ」。森のきのこ味のパスタソースです。

中は粉なので、インストラクション通りに作ってソース状にします。大抵のパッケージには絵付きでインストラクションが書いてあるので、大まかにはお分かりになるはずです。

このパッケージはこんな感じでした。


?ソースの素全部と冷たい水（vetta"）2dl、冷たい牛乳（maito）1dlをよく混ぜる。
?常時混ぜながら火にかけ、沸騰しだしたら弱い沸騰のまま2分ほど置く。
?火からおろして、大さじ1杯程度のマーガリンを加え溶かしたら完成。

maito、vetta"などの単語が分からないと確かに歯が立ちませんが、それはこちらのブログでこれから少しずつ頭に入れていただくということにしましょう。苦笑。


これを私が試しに作ってみた時、たまたま友人から「庭でたくさん採れたのよ。」とおすそ分けしてもらったズッキーニ（kesa"kurpitsa）があったので、ズッキーニ、パプリカ（paprika）、たまねぎもじっくり炒めてソースに加えました。

おばけみたいなかわいいズッキーニのお写真も。


完成したパスタソースは確かにきのこの香りがして、おいしかったです。



ここまで書いて気づいたのですが、これはホテルにご滞在の場合あまり役に立たない情報でしたね。落。このソースの素はスーパーマーケットに売っていますので、軽くてお手ごろなお土産情報ということにします。笑。

※「a"」の表記はフィンランド語のアルファベットにて「a」の上に点が2つ（ウムラウト）付くものを意味します。

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