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エリア:
- アジア > 中国 > 桂林(ケイリン)
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テーマ:
- グルメ

桂林に来たら、桂林米粉(ビーフン)は不可欠ですね。地元で有名なチェーン店「崇善米粉」の本店に来ました。
激辛の桂林ビーフンをチャレンジ!

入口の叔母さんのところで切符を買います。卵付きのビーフンが5元です。

それから、窓口でビーフンをもらいます。
桂林に来て初めて知ったのですが、上海で食べているビーフンは細長いやつですが、桂林地元では、太いビーフンがあるそうです。それはどちらも同額で、窓口で選べます。

調味料は隣のテーブルでセルフサービスです。これがいいですね。自分の好みに合わせて、辛さも調整できますね。

これで、5元の食事です。いかがですか。
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