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エリア:
- 南太平洋 > バヌアツ
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テーマ:
- 買物・土産
- / ビーチ・島
- / グルメ
皆様、こんにちは!
本日は2月14日、バレンタインデーですね。
ところで、皆様は“アエラン・チョコレート”をご存知でしょうか?

“アエラン・チョコレート”は、2019年より日本でも手に入るようになった、Made in バヌアツのヴィーガンチョコレートです。
「アエラン」とは、ビシュラマ語(バヌアツでの共通言語)で“アイランド(島)”という意味をもちます。
火山の国バヌアツの土壌で、農家の人々の手作業で育てたカカオを使用。
乳製品、カカオバターを使用しておらず、豆本来の豊かな香り、味わいを楽しめます。
2017年のサロン・ド・ショコラ・イン・パリでは、アエランチョコレートのカカオ生産者2人が、「世界で最も優れたカカオ生産者」の50人に選ばれ、
また、同じく2017年、ニュージーランドのチョコレート・アワード2017では、銀賞と銅賞を受賞するなど、国際的にも高い評価を得ています。
アエランチョコレートの母体は、ACTIV(バヌアツにおけるオルタナティブコミュニティトレード)というNGOで、
地元のコミュニティや生産者たちが作った物をフェアトレードで取引し、彼らが持続可能な収入を得られるよう支援している団体です。
そのACTIVがおこなうプロジェクトの一つとして、出来るだけ多くの現金収入をコミュニティや生産者にもたらすことができるよう、付加価値をつけた生産物としてチョコレート製造を始めました。
MADE IN VANUATUのチョコレートですので、当然、バヌアツのお土産としてもお勧めの一品です。
チョコレートにはそれぞれ島の名前が付けられており、マレクラ島が個人的にはお気に入りです。マロ島やサント島も賞を受賞したことのあるチョコレートですし、NANGAI(ナンガイ)というナッツのチョコレートもバヌアツチョコならではと思うので、是非ご賞味あれ。
有名ショコラティエが手がけた繊細なチョコレートもいいですが、社会貢献のパッションを秘めた、品質にこだわったチョコレートも、たまには試してみてはいかがでしょうか?

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
〜タヒチ・フィジー・ニューカレドニア・バヌアツ・モルディブ 旅行専門店〜
【トーホートラベル】
https://www.tohotravel.com/
営業時間10:00〜19:00(平日)10:30〜19:00(土)
※現在より2021年5月31日(月)まで臨時休業中です。
お問い合わせの際は、下記代表メールまでご連絡くださいませ。
info@tohotravel.com
本日は2月14日、バレンタインデーですね。
ところで、皆様は“アエラン・チョコレート”をご存知でしょうか?

“アエラン・チョコレート”は、2019年より日本でも手に入るようになった、Made in バヌアツのヴィーガンチョコレートです。
「アエラン」とは、ビシュラマ語(バヌアツでの共通言語)で“アイランド(島)”という意味をもちます。
火山の国バヌアツの土壌で、農家の人々の手作業で育てたカカオを使用。
乳製品、カカオバターを使用しておらず、豆本来の豊かな香り、味わいを楽しめます。
2017年のサロン・ド・ショコラ・イン・パリでは、アエランチョコレートのカカオ生産者2人が、「世界で最も優れたカカオ生産者」の50人に選ばれ、
また、同じく2017年、ニュージーランドのチョコレート・アワード2017では、銀賞と銅賞を受賞するなど、国際的にも高い評価を得ています。
アエランチョコレートの母体は、ACTIV(バヌアツにおけるオルタナティブコミュニティトレード)というNGOで、
地元のコミュニティや生産者たちが作った物をフェアトレードで取引し、彼らが持続可能な収入を得られるよう支援している団体です。
そのACTIVがおこなうプロジェクトの一つとして、出来るだけ多くの現金収入をコミュニティや生産者にもたらすことができるよう、付加価値をつけた生産物としてチョコレート製造を始めました。
MADE IN VANUATUのチョコレートですので、当然、バヌアツのお土産としてもお勧めの一品です。
チョコレートにはそれぞれ島の名前が付けられており、マレクラ島が個人的にはお気に入りです。マロ島やサント島も賞を受賞したことのあるチョコレートですし、NANGAI(ナンガイ)というナッツのチョコレートもバヌアツチョコならではと思うので、是非ご賞味あれ。
有名ショコラティエが手がけた繊細なチョコレートもいいですが、社会貢献のパッションを秘めた、品質にこだわったチョコレートも、たまには試してみてはいかがでしょうか?

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