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セブ (フィリピン) グルメの現地クチコミ

Oyster Bay Seafood Restaurant オイスター ベイ シーフード レストラン

杉田絵里子 (ウエディングコーディネーター)

新鮮なシーフードとフィリピン料理の両方を楽しめる

  • シーフードがおいしい
  • ガイドの超イチオシ!

新鮮なシーフードを堪能できるうえ、
肉や野菜を使ったフィリピン料理も楽しめる、いちおしのレストランです。

大きな水槽が並んでおり、好きな魚や甲殻類、貝類などを選んで
好みの方法で調理をしてもらいます。
この、「水槽から選んで食べれる」システムのお店、世界の観光地によくありますが、
値段が高かったり水槽の手入れがあまりされていなかったりして
不安要素が大きいこともよくありますよね。
こちらのお店はそんな心配は無用。

若干行きにくい場所にあるのですが、
情報通のツーリストや地元の富裕層に大人気のお店です。
お店にはサメの泳ぐ池と小さな砂浜があり、海は近くにないものの、
ちょっとしたリゾート感があります。

こちらの醍醐味は、何と言っても大きな水槽で泳いでいる甲殻類、魚や貝などです。
量り売りですが、近くの黒板に料金、調理方法の例などが書いてあるので
安心感も高いのが良いですね!

店名にあるとおり、生のオイスターも食べることができます。
ロブスターや大きな海老も、プリプリのものをお刺身でいただくのがお勧め!
お醤油とカラマンシー(すだちのようなフルーツ)で味付けします。
頭の部分はスープにしてもらいましょう。
※お子様や胃腸の弱い方、体調が優れない方は生ものは避け、
充分に加熱したものをお召し上がりください。

「魚介類苦手!!」という方がご一緒の場合でも、
代表的なフィリピン料理のチキン、ポーク、野菜、スープ、ライスや
麺類が充実しているので安心です。
これまたフィリピン料理の「バナナタルト」「ハロハロ」などのデザートもありますし、
シャーベットやクリームブリュレなどは甘すぎずちょうど良いお味です。

場所が微妙なところにあるのが難点ですが、ぜひ行っていただきたい名店です。
セブシティへ観光・お買物などで出かけた帰りに
立ち寄りなどするのが良いかもしれません。

  • 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。