マイスオミ　旅のしおり

皆様、こんにちは。
ヨシコです。

ヘルシンキは昨日からお天気が良いです。晴れ間がのぞくこともチラホラ・・。夏と違って空気は冷たいので、いつまででも太陽の下に居たいような気持ちの良い気候です。（夏は日差しが強くて、長時間太陽の下に居るのはちょっと辛いのです。）

今日はご案内したアルヴァ・アールトツアーが終わった後、オフィスまで向かう途中の公園で撮りました。午後3時前後だったでしょうか。



少し紅葉も始まっていますかね。これからどんどん木々が綺麗になっていくはずです。こんな時期は公園でベンチに座ってぼんやり・・、なんていうのも気持ちの良い時間の過ごし方かもしれませんね。

気温は日中で18℃前後をうろちょろ。風も感じないので長袖一枚でちょうど良いくらいです。

とはいえ、急に雨が降ったりするのもフィンランドの秋。やっぱりジャケット程度の羽織ものは念のために持っていらっしゃることをおすすめします。

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天気 ヘルシンキ 服装 

皆様、こんにちは。ヨシコです。

マイスオミのアパートメントステイをご利用のお客様とお話していてよく話題に出るのが、

「こちらの食材で簡単に出来て、おいしいお料理は何ですか？」

というご質問。


確かに！
自炊できるのがアパートメントステイの良いところとはいえ、こちらで入手できるレシピはフィンランド語か、あっても英語ですものね。難しいとやる気もなくなります。

一日街を歩いたり、お買い物をしたりした後でも、手軽にできる夕ご飯のヒントを考えてみましたよ。ズバリ、ソースの素です！


例えばコレ。


metsa"sieniと書いてありますが、metsa"が「森」でsieniが「きのこ」。森のきのこ味のパスタソースです。

中は粉なので、インストラクション通りに作ってソース状にします。大抵のパッケージには絵付きでインストラクションが書いてあるので、大まかにはお分かりになるはずです。

このパッケージはこんな感じでした。


?ソースの素全部と冷たい水（vetta"）2dl、冷たい牛乳（maito）1dlをよく混ぜる。
?常時混ぜながら火にかけ、沸騰しだしたら弱い沸騰のまま2分ほど置く。
?火からおろして、大さじ1杯程度のマーガリンを加え溶かしたら完成。

maito、vetta"などの単語が分からないと確かに歯が立ちませんが、それはこちらのブログでこれから少しずつ頭に入れていただくということにしましょう。苦笑。


これを私が試しに作ってみた時、たまたま友人から「庭でたくさん採れたのよ。」とおすそ分けしてもらったズッキーニ（kesa"kurpitsa）があったので、ズッキーニ、パプリカ（paprika）、たまねぎもじっくり炒めてソースに加えました。

おばけみたいなかわいいズッキーニのお写真も。


完成したパスタソースは確かにきのこの香りがして、おいしかったです。



ここまで書いて気づいたのですが、これはホテルにご滞在の場合あまり役に立たない情報でしたね。落。このソースの素はスーパーマーケットに売っていますので、軽くてお手ごろなお土産情報ということにします。笑。

※「a"」の表記はフィンランド語のアルファベットにて「a」の上に点が2つ（ウムラウト）付くものを意味します。

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お土産 スーパーマーケット アパートメントステイ レシピ 

皆様、こんにちは。
ヨシコです。

今日この旅のしおりブログのアクセス数を見てびっくり！ご覧いただいている方がいらっしゃって、何とも嬉しい気持ちになりました。
（もしかしたら、マイスオミチームのメンバーが各自クリック、クリックで見てくれただけかもしれませんが・・。苦笑。）


さて、マイスオミにいただくお問い合わせの中でも割りと多くいただくのが

「来週ヘルシンキへ行きますが、お天気はどうですか？服装はどのようなものが良いですか？」

というもの。

今日はヘルシンキのお天気をお伝えできればと思い、朝の街を写真に撮ってみました。



半袖の人もいれば、長袖にしっかりジャケットまで着ている人もいます。
ショートブーツの人もいればサンダルの人もいます。

私はというと、長袖シャツ＋ショートパンツの下にタイツ＋ショートブーツ。ショート丈のスプリングコートを羽織って来ました。

気温は18℃前後ですが、風が吹くとやはり少し肌寒いです。

これからヘルシンキにいらっしゃる皆様。
薄手の長袖をベースに、調節のできる服装をオススメします。

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天気 服装 ヘルシンキ 

今日からスタートします、『マイスオミ　旅のしおり』。

今現在この記事を書いている場所はヘルシンキの中心にあるマイスオミオフィスのデスク。
この記事を書いている私はマイスオミチームの一人、ヨシコです。

このブログの核になるアイデアはつまり、↑ココにあります。
ヘルシンキを拠点として個人向けツアーなどを企画、催行しているマイスオミにしかお届けできない現地の生の旅情報を、新鮮なうちに皆様にお届けしていきます。

この記事をお送りしている相手は、フィンランドへの旅の準備をしている皆様です。

遠足に行く前にしおりを見ながら準備するワクワク感。この気持ちはフィンランドへの旅でも同じです。遠足のしおりを開くようなお気持ちで、私達の旅のしおりをご覧いただけたなら幸いです。

旅の楽しみは準備期間から始まっています。これからフィンランドにいらっしゃる皆様の楽しみを共有させていただく気持ちで更新していきますので、どうぞお気軽にお立ち寄りください。

出発の門出をキーワードにアルバムの中から見つけたお写真を最後にご紹介。



ヘルシンキ・ヴァンター国際空港第2ターミナル、出発フロアのセキュリティーコントロール通過後にあるCafe Alvar Aaltoで撮影した一枚です。出発時刻まで余裕がある時にはフィンランド航空の飛行機を眺めながらコーヒーでほっとできる場所です。

ちなみに、スツールやテーブルなどの家具、トレイなどの小物はフィンランドが世界に誇る建築家アルヴァ・アールトデザイン、Artek社製のもの。グラスやお皿はArabia社製のものに徹底されています。

フィンランドから日本への直行便をご利用なら、ここにいらっしゃるのはきっと午後の早い時間になるでしょう。フィンランドから飛び立つ直前に、旅の思い出に浸るにはばっちりの場所ですよ。

壁のポスターまできちんと良いデザインなのが憎いところです。

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ヴァンター国際空港 アールト カフェ ヘルシンキ