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抹茶とストロベリー「ル・ジャルダン・スクレ」アフタヌーンティー

2021/06/16 17:07
コンラッド大阪
エリア:
  • 近畿 > 大阪 > 大阪駅・梅田周辺
テーマ:
  • 買物・土産
  • / ホテル・宿泊
  • / グルメ
【コンラッド大阪】

「秘密の花園」へようこそ!

4月1日からのストロベリーアフタヌーンティーは

🍵京都の老舗製茶問屋「山政小山園」による
究極の抹茶体験 プロジェクト

「ALL FOR ONE」
とのコラボレーション💕

コンラッド大阪

コンラッド大阪・ジミーエグゼクティブぺストリーシェフ
と山政小山園取締 小山雅由氏

テーマは、
🍵「抹茶の、再発見。」


コンラッド大阪

国内屈指の茶生産家が品評会に出品した
抹茶が楽しめる至福のひと時💕

品評会出品抹茶は、国内生産量の僅か0.03%だそう😱

まさにコンラッド大阪アフタヌーンティーは
「ル・ジャルダン・スクレ(秘密の花園)」
コンラッド大阪
🍀緑に囲まれた華やかなティースタンド
🍓ストロベリーの赤
🍃お抹茶の鮮やかなグリーン

五感で楽しめます💕
素敵なお二人がタッグを組んだ画期的な味が飛び出してくる
素晴らしいアフタヌーンティーをお楽しみ下さい!
コンラッド大阪

★抹茶ラテカップ
思わず取っ手に手がかかってしまいます。ブルーベリーとラベンダーの爽やかな香りが心地よく、中は抹茶のゼリーソース。旨み豊かな抹茶パウダーがお口をさっぱりと導いてくれます。

コンラッド大阪

★ストロベリーと抹茶モンブラン
モンブラン型のストロベリージェルクリームの中には、フレッシュのストロベリーが丸ごと入っています。アーモンドサブレの香ばしい土台の中には抹茶のスポンジ、クリーム、メレンゲと共に、口の中で広がる様々な食感をお楽しみください。

★ビター&スイート 抹茶パリブレスト
甘さの違う2種類の抹茶のクリームを使用したパリブレスト。シューの中にはストロベリーのプラリネが。

★ストロベリーミントと抹茶カロリン
ミントと抹茶の新鮮な組合せ。
コンラッド大阪

★抹茶とローズのスコーンとストロベリーソース
抹茶のスコーンの中にホームメイドのストロベリーソースをたっぷりと。ザラメの食感と、ソフトなスコーンが楽しめます。


★うまみアライアンス
意外な味の組合せ。胡椒と塩バニラアイスクリームとストロベリーに、たっぷりと抹茶とホワイトチョコレートの温かいソースを。塩がバニラと抹茶の旨みを引き出し、胡椒が少しスパイシーな後味を演出します。

コンラッド大阪


<メニュー>
コンラッド大阪
ショットグラスで楽しむお抹茶が楽しめます。
スイーツに使用する希少な抹茶。

コンラッド大阪

コンラッド大阪

【スイーツ】
ストロベリーミントと抹茶キャロライン
ミントと抹茶ムース、ストロベリークリーム、サブレ
ストロベリーと抹茶モンブラン
抹茶クリーム、ストロベリー、ストロベリージェル、抹茶メレンゲ
抹茶ラテカップ
抹茶パウンドケーキ、抹茶ジェル、ブルーベリーとラベンダームース
ビター&スイート 抹茶パリブレスト
2種の甘味の抹茶クリーム、クランチアーモンドとストロベリープラリネ
うまみアライアンス
胡椒と塩バニラアイスクリーム、ストロベリー
抹茶とホワイトチョコレートの温かいソースをかけて
抹茶とローズのスコーンとストロベリーソース
マスカルポーネチーズ ストロベリージャム


【セイボリー】
フォアグラクッキー
カモフォアグラのムース、抹茶ショートブレッドとストロベリーモスタルダ
エビのプロフィットロール
甘エビサラダ、抹茶クリームとサンドライドストロベリー
チョリソのタルト
マンチェゴとクリームチーズのスパニッシュチョリソアーモンドのトーストと抹茶パウダー
トースティー
ハモンセラーノ、スライスグリュイエール、ストロベリーと抹茶のマヨネーズ

飲み物
「コンラッド大阪オリジナルブレンド」などを含むTWG Teaの紅茶
期間限定でブレンドした煎茶ハーブティーなど
全12種類のお茶と6種類のコーヒーから
楽しめます。

コンラッド大阪のアイコニック、螺旋階段に広がる見事な色彩と素材の組合せに
新鮮な驚きと感動を与えてくれる事でしょう。


場所:コンラッド大阪 40スカイバー&ラウンジ(40階)
期間:2021年4月1日(木)〜6月29日(火)
時間:11:00〜20:00(L.O.18:00)
※ご利用は2時間制となります。
※ご予約は下記時間帯の4部制で承ります。
【1部】11:00〜 / 11:30〜 / 12:00〜
【2部】13:00〜 / 13:30〜 / 14:00〜 / 14:30〜
【3部】15:30〜 / 16:00〜 / 16:30〜 / 17:00〜
【4部】17:30〜 / 18:00〜
料金 5,700円
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※コーヒー・紅茶付き


コンラッド大阪
タグ:
コンラッド大阪
アフタヌーンティー
One for all all for
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抹茶とストロベリーの「ル・ジャルダン・スクレ」アフタヌーンティー 京都の老舗製茶問屋「山政小山園」がけん引する、究極の抹茶体験 プロジェクト「 A L L FOR ONE 」とのコラボレーション。
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