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エリア：
- アジア > 中国 > 上海（シャンハイ）
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テーマ：
- 街中･建物･景色
- ／ グルメ
先日は偶然で発見しましたが、香港では大人気の飲茶料理店「翠華餐庁」が上海では支店を開設しました。
おしゃれな店内は毎日いっぱいだそうです。予約も受けませんとのこと。それほど人気があるのだ？！
「翠華餐庁」ですが、上海人が香港旅行に行く際、必ず行くところです。今回上海支店も出来て、とても旅行に行かなくて、食べれるようになってよかったね。
友達どうしてものお薦め「冰火菠蘿油」、つまり、パイナップルパイです。添えているバターが凍りに乗せています。
お飲み物は冷たい「香滑奶茶」（ミルクティー）にしました。氷はミルクティーに入れてしまうとミルクティーが薄くなりますので、わざと大きな瓶に入れました。
これでは、日本風の乾杯はできませんね！！
このパイナップルパイは、冷たいバターを入れて、すぐに食べるのはコツです。
そして、すごく気に入っているスープ2品を頼みました。「魚蛋四宝」と「紫菜魚蛋」、つまり、魚肉の団子と魚肉の揚げ湯葉みたいなものです。すごく旨いです。
住所：富民路291号（×長楽路）
電話：(021)6170-1282
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