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杭州日帰りツアーにアテンドしました。お客様希望で、西湖沿いの老舗レストランの「楼外楼」でご飯を食べることにしました。
絶対に定番の料理を一杯一杯注文しました。
まずは、「乞食鶏（こじきとり）」です。葉っぱで包まれた鶏肉を蒸して調理します。
そして、杭州の銘茶「龍井茶（ろんじんちゃ）」と剥きエビの炒め物「龍井虾仁」です。龍井茶の香りをエビの肉に浸透していて、美味しかったです。
また、日本人馴染みの「東坡肉（トンポーロウ）」です。
お店の薦めで、水産物三種のミックス炒めです。確かに、蓮根＋蓮根の実＋菱の実です。名前は「水中三宝」でしたっけ？
また、日本人ではオーダーの少ない淡水魚「西湖酢魚」です。黒酢の味でカバーした淡水魚ですが、骨が多くて、日本人少し難しかったです。お客様も上手に食べていませんでした。
4人でこれほど食べて、満腹満腹でした。
絶対に定番の料理を一杯一杯注文しました。
まずは、「乞食鶏（こじきとり）」です。葉っぱで包まれた鶏肉を蒸して調理します。
そして、杭州の銘茶「龍井茶（ろんじんちゃ）」と剥きエビの炒め物「龍井虾仁」です。龍井茶の香りをエビの肉に浸透していて、美味しかったです。
また、日本人馴染みの「東坡肉（トンポーロウ）」です。
お店の薦めで、水産物三種のミックス炒めです。確かに、蓮根＋蓮根の実＋菱の実です。名前は「水中三宝」でしたっけ？
また、日本人ではオーダーの少ない淡水魚「西湖酢魚」です。黒酢の味でカバーした淡水魚ですが、骨が多くて、日本人少し難しかったです。お客様も上手に食べていませんでした。
4人でこれほど食べて、満腹満腹でした。
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- 淡水魚 トンポーロウ 龍井茶 定番 蓮根
ある四つ星のホテルにお客様をお迎えに行きます。ロビーにあるトレイをお借りしました。
ホテルのトイレですので、しっかりトイレットペーパーが用意されています。（普通はないです。）
便器の隣にバケツが置いてあって、トイレットペーパーはその中に捨てる意味です。皆さんはマナーはいいですね。ちゃんとトイレットペーパーを便器に捨てないようにしていますね。
ということで、マナーの基準が違います。
中国のトイレットペーパーは水溶性ではない物が多くて、便器が詰まるのです。
ところで、せっかくの四つ星ホテルですが、もう少し頻繁に掃除してほしいですね。
- タグ：
- トイレ ペーパー バケツ 掃除 便器
- 蘇州博物館は無料です
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エリア：
- アジア>中国>蘇州（ソシュウ）
- テーマ：観光地 街中･建物･景色 歴史･文化･芸術
- 投稿日：2012/07/27 10:30
- コメント(0)
蘇州日帰りツアーにアテンドしました。暑かったです。
世界遺産の庭園「拙政園」の出口から出ると、隣にある蘇州博物館の前に並んでいる人々が見えます。無料の博物館は、この夏には市民には人気ありますよね。見学の以外に、無料のエアコンを楽しめるからですね。
また今度博物館の中に入って、見てみたいです。
- タグ：
- 博物館 エアコン 日帰り 庭園 行列
- CRH高速鉄道の商務席・1等席・2等席
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エリア：
- アジア>中国>上海（シャンハイ）
- アジア>中国>南京（ナンキン）
- アジア>中国>北京（ペキン）
- テーマ：鉄道・乗り物
- 投稿日：2012/07/26 11:49
- コメント(0)
CRH高速鉄道に乗りました。たまたま車両番号を間違えてしまって、自分が2等席の切符なのに、間違えて「商務席」の車両に乗りました。結局自分の車両まで移動するには、いろいろな車両を見学することができました。
「商務席」は2+1の配置です。革張りのシートは飛行機のビジネスクラスみたいです。
そして、1等席の車両に移動しました。
1等席は2+2です・座席間の距離はかなり広いです。足をまっすぐ伸ばしても問題なし。
2等席は全部満席状態でした。2+3の配置です。
「商務席」は2+1の配置です。革張りのシートは飛行機のビジネスクラスみたいです。
そして、1等席の車両に移動しました。
1等席は2+2です・座席間の距離はかなり広いです。足をまっすぐ伸ばしても問題なし。
2等席は全部満席状態でした。2+3の配置です。
- タグ：
- 新幹線 座席 ビジネス 配置 高速鉄道
- 老舗 in 上海南京東路
-
エリア：
- アジア>中国>上海（シャンハイ）
- テーマ：買物･土産 街中･建物･景色 歴史･文化･芸術
- 投稿日：2012/07/25 14:12
- コメント(0)
ツアー案内で南京東路歩行者天国に来ています。
この通りは、昔からの「中華第一商業街」です。数多くの老舗が存在しています。
まず、この「老鳳祥銀楼」です。
金銀製品やアクセサリを取り扱う専門店ですが、1848年からもスタートしています。
そして、このハサミの専門店、「張小泉」です。
創始者の名前で名づけたこの店は杭州で1663年からスタートしました。
上海のこの「張小泉ハサミ専門店」は後からの加入店ですが、一応中国随一の繁華街で一席を取らないといけません。
そして、隣にありますが、中国書画の専門店「朶雲軒」です。
1900年に、現在地の少し東側の「河南路」から扇子の専門店として創業して、中国書画の専門店に発展しました。現在でも、有名な書画資材を販売する店です。
上海有名な漢方薬局「蔡同徳堂」です。1882年に創業者の蔡氏が漢口から上海に移転して来ました。
「王開照相館」（写真館）です。1920年に創始者の王開さん独自の撮影技術と広告宣伝術により上海で人気を集め、当時上海もっとも有名な写真館になっていました。
この通りは、昔からの「中華第一商業街」です。数多くの老舗が存在しています。
まず、この「老鳳祥銀楼」です。
金銀製品やアクセサリを取り扱う専門店ですが、1848年からもスタートしています。
そして、このハサミの専門店、「張小泉」です。
創始者の名前で名づけたこの店は杭州で1663年からスタートしました。
上海のこの「張小泉ハサミ専門店」は後からの加入店ですが、一応中国随一の繁華街で一席を取らないといけません。
そして、隣にありますが、中国書画の専門店「朶雲軒」です。
1900年に、現在地の少し東側の「河南路」から扇子の専門店として創業して、中国書画の専門店に発展しました。現在でも、有名な書画資材を販売する店です。
上海有名な漢方薬局「蔡同徳堂」です。1882年に創業者の蔡氏が漢口から上海に移転して来ました。
「王開照相館」（写真館）です。1920年に創始者の王開さん独自の撮影技術と広告宣伝術により上海で人気を集め、当時上海もっとも有名な写真館になっていました。
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- 老舗 ハサミ 漢方薬 写真館 アクセサリ
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