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- 水郷の西塘B級グルメ：臭豆腐？？香豆腐？？
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エリア：
- アジア>中国>西塘（セイトウ）
- テーマ：観光地 街中･建物･景色 グルメ
- 投稿日：2011/05/16 14:09
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連続で西塘ツアーを案内しました。
今回の新発見のこの店（屋台）です。
西塘では、「臭豆腐」が有名なのは分かりますが、しかし、日本の納豆と同じく、好き嫌いはあります。販路拡大というか、この店はついに、これを販売しました。
そう、そう、そう。
「香豆腐」です。
葱を撒いた豆腐の炒め物ですね。
葱の香りはあるから、「香豆腐」という名前を出したわけですね。
日本人のお客様にテストしたところ、100人のうち、70人は「臭豆腐」には「NO」を言いますね。この「香豆腐」が出たら、日本人は受け入れやすいかなぁ〜
隣も、似ているようなものを売っています。
今回は「臭豆腐」と「香豆腐」の併設です。
なかなか、「香豆腐」は初めて見ました。
しかし、すでに数軒の店も販売しています。中国では、一つ新しい物ができたら、すぐに真似されますので、知的産権はありませんね。
美味しい西塘の臭豆腐情報は
西塘の美しい風景記事はこちら
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- 臭豆腐 納豆 葱 水郷
仕事の都合で、研修授業にすることになりました。今回の授業する場所は上海大学です！それは、私の母校ですよ！
もう、卒業して10年間経ちました。本当に懐かしいです。10年ぶりに母校に戻ってきました。
記憶にある母校の様子と合わせたら、本当にたくさん青春時代のことを思い出しました。
校門は全然変わっていません。社会主義の時代に作った大学校門ですね。旧名は上海工業大学でしたが、私が行った時にすでに上海大学になりました。自分が一年生の時にも、この校門から入って、4年間の大学生活を始めました。
折角ですので、大学時代に泊まった寮を見に行きました。
ここです。確かに、私の大学時代では、「男生七宿」と呼ばれていましたが、今は「M7」と改名しましたね。もっと近代的に〜
ここ門前、毎日恋人のカップル達は別れて、それぞれの寮に帰ります。
ここ、ポスターの貼る場所です。就職やアルバイトの情報、そして、学生クラブの情報が貼ってあります。かつて、インターネットのない時代では、ここは一番大事な情報源でしね。
そうだ、そうだ。懐かしい！このポット！
中国独特？かもしれません。
寮の中には、飲み水もありませんので、毎日指定時間に指定場所の給湯場へポットを持って、お湯を入れます。持ち帰ったお湯は飲用水に使用するか、顔洗いに使います。
さすが中国人は最初から水を飲む習慣はありませんので、お湯があれば十分生活できます。
昼に、学生食堂へ行ってご飯を食べます。
4年間では、ずっとここで一日三食を食べていました。本当に懐かしいです。全然変わっていませんね。
学生の格好とおかずの値段は変わりました。
食券カードも、ICカードに進歩しましたね。あっという間、上海大学から卒業して10年間たちました。幸い、大学4年間で勉強した日本語は今でも生かして仕事に使っています。無駄にしませんでした。
一つ悲しいことに、校長先生の銭偉長先生がなくなられました。彼は尊敬すべき偉大な科学家と教育家です。上海大学の学生として、彼のことを深く尊敬しています。銭偉長先生の冥福をお祈りします。
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- 大変な点字ブロック in 中国
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エリア：
- アジア>中国
- テーマ：街中･建物･景色
- 投稿日：2011/05/12 00:56
- コメント(273)
今日は記事は中国のネットから集めた画像です。視聴障害者誘導用ブロックの認識に関する不足で、中国の各都市で作ったいい加減な点字ブロックの様子です。
無理解・無頓着な人は点字ブロックの上に物を置くのはまだよいほうですが、作った人、デザインした官庁の人までも全然視聴障害者に対する配慮意識はまったくないことは問題です。
この警察官のセーフティアイランドは本当に邪魔です！
この点灯の作業者は・・・
何？！これ！
もう、本当に仕方ありません。我々の国では、工事している労働者はまったく教育を受けていない「文字障害者」ですので、「視聴障害者」の需要はまったく理解できません。単純に埋めて仕事を済まして給料をもらうことだけ考えている人間が多いですね。
中国では、マンホールの蓋もよく盗まれますね。
電線の棒が倒れても無視しています。
並木を担当する部署と道路建設の担当部署は違うから、誰も相手のことを知りません〜
橋を作る部署も当然また違う担当になります。
まあ、交通機器を設置する部署も違いますからね。社会の発展レベルも先進国とかなり違いますので、身体障害者は平等に社会生活に参加する環境は整えていません。まあ、だんだん変わっていくと思いますが、まだ時間かかりますね。
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- 昼間も夜も綺麗！千年古鎮・西塘
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エリア：
- アジア>中国>西塘（セイトウ）
- テーマ：観光地 街中･建物･景色 歴史･文化･芸術
- 投稿日：2011/05/09 11:31
- コメント(0)
何度見ても美しいと思う水郷の町・西塘です。
昼間も綺麗ですが、夜は更に美しくてロマンチックです。
どこの水郷にも不可欠な存在は太鼓橋と川沿いの建物です。
見ている限り愛してしまいます。
西塘の川沿いでは、クラシックな旅館とレストランが軒を並べています。
お時間のある時、ここで一泊するのは絶対お薦めです。
西街では、頭を上げると、こんな標語が見えました。「中国○産党万歳！」
結構年数が経ちましたからね。少なくとも1960年代の標語ですね。
だんだん日が沈んで来ました。
ああ、大好きな夜景です。
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- 夜景 標語 共産党 旅館 民宿
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