nobuのバンコク現地だより

1度は泊まってみたい憧れのホテル、オリエンタル・バンコク。
チャオプラヤ川沿いというグッドロケーションはもちろん、
ホスピタリティ、ファシリティ、どれをとってもさすが
一流ホテルと唸らせるレベルの高さです。

お値段のほうもさぞかしお高いのでは・・と思いきや、10月から
3月のハイシーズンをはずせばお得なプランがでていたりもします。

今回はオリエンタルの人気アクティビティの1つ、
オリエンタル・クッキングスクールをご紹介しましょう。

1987年創立のこちらのクッキングスクール、月〜土まで開催され、
いつも欧米人旅行者を中心に賑わっています。

朝9時から12時頃まで、デザートを含む4品を習い、
ランチとして作ったものをいただきます。



外国人向けといえども本格的で、ハーブなど、タイ料理特有の
材料の事細かな説明や、その料理の背景や歴史なども
教えてくれるので、プロの料理人が参加することもあるそう。



1品ごとにシェフのデモンストレーション→試食→キッチンに
移動して実践、という流れで、わかりやすい英語で教えてくれます。



最後にレシピと修了証、スパイスとオリジナルグッズがもらえて、
1日参加だと4500バーツ（約15750円）、スパや食事、宿泊が
含まれるパッケージもアリ。

興味のある方は下記ウェブサイトをチェックしてみてくださいね。

タグ：

オリエンタル・バンコク オリエンタル・クッキングスクール タイ料理 

星の数ほどスパがあるバンコクですが、
今回はそのなかでも最近評判のスパを紹介しますね。

2007年にオープンした『LAVANA』、ニューフェイスながら
在タイ外国人マダムや旅行者にも人気の一軒家スパです。



人気の秘密はBTS徒歩7分という立地ながら、街中にあるのが
信じられないほどの静寂に包まれた広大な敷地、バラエティに
富んだメニュー、そしてリーズナブルな価格。

加えてトリートメントルームは全て個室だったり、その日に
使うハーバルボール（*）を作っているところを実際に見る
ことができたり、13時までアメリカンブレックファストが、
施術後には自家製スイーツがサーブされたりと、
他とは違ったユニークさが受けています。



おすすめは前述のハーバルボール・トリートメントと
オイルマッサージのパッケージ（90分、1200バーツ、約4200円）。



それに他ではあまりないシロダーラ・ヘッド・マッサージ
（1時間、1400バーツ、約4900円）は、オーナーのイチオシです。
他にもフェイシャルやチャクラ・マッサージなど気になる
メニューがたくさん。

まずは日本語ウェブサイトでチェックして。

*ハーバルボール治療とは？
古代よりタイに伝わる伝統療法で、10種類以上のハーブを
ブレンドしたものを布でくるんでボール状にして蒸したものを使って、
身体のセンにそってマッサージしていく。
リラックス効果があるほか、内臓の働きを高め、血行をよくし、
ホルモンバランスを整える。不眠やストレスを和らげる効果も。


●禅LAVANA　BANGKOK
場所：スクムビット・ソイ12
（BTSアソーク駅から徒歩5分、ソイを少し入った右手）
TEL:0-2229-4510〜2（日本語可）
オープン：AM9:00〜AM2:00（最終受付PM11:30）
定休日なし

タグ：

バンコク スパ LAVANA 

最近のバンコクはちょっとしたクッキングクラスブーム。
各ホテルやレストランが、こぞって各国料理のクラスを開催しています。

イタリアンや日本料理もいくつかありますが、やはり多いのはタイ料理。
有名なところではオリエンタルホテルやシェラトングランデ・スクムビット、
高級レストランのブルーエレファント…などでしょうか。

どこも高級感溢れる設備と目にも舌にもおいしい料理、
外国人に教え慣れたシェフの、スムーズな授業で満足度の高い内容です。

そんな外国人向けの洗練されたクラスもいいけれど、
もっとタイのローカルな雰囲気を体験したい！という人は、
バックパッカーの聖地カオサンにあるベジタリアンタイ料理
レストラン『May Kaidee’s Restaurant』の料理教室へ。





レストラン自体も、いかにもタイの下町の素朴な造りで、
キッチンスペースはエアコンなし、虫がいるのは当たり前（！）
だったりするのですが、これぞタイの庶民の食卓、といった雰囲気で、
異国情緒たっぷり。

ベジタリアンタイ料理10品を教わって1200バーツです。
オーナーシェフのMayさん、日本でも何度かタイ料理講座を
開催したことがあるそうです。



興味のある方はウェブサイトをチェックしてみてくださいね。

http://www.maykaidee.com

タグ：

タイ料理教室 May Kaidee’s Restaur レストラン 

日本でもタイ式ヨガとして知られるルーシー・ダットン。

実はヨガとは似て非なるもので、呼吸法も異なり、
ヨガよりもゆるやかな動きです。そのルーツはその昔タイの
仙人が山にこもって修行する際に行われていた体操だとの説も
ありますが、タイマッサージ師が自分の身体を整えるために行った
エクササイズ、というのが有力。

実際、タイマッサージの総本山、ワット・ポー内の
マッサージショップ前では、毎朝8時、マッサージ師たちが
仕事をはじめる前に「ヌン・ソン・サーム（1．2．3）の
掛け声とともにルーシーダットンを行っています。



「ルーシーダットンを毎日やってるからここ数年かぜもひいてないわ」
とは、マッサージ師の1人。毎日続ければ健康維持、ダイエットにも
効果的とか。一般の人も無料で参加できるので、観光ついでにぜひ
トライしてみては。



早朝のワットポーでルーシーダットン、気持ちいいですよ！

場所：ワットポー内マッサージショップ前

タグ：

ワット・ポー ルーシーダットン タイ式ヨガ タイマッサージ 

タイで3番目に大きな島、サムイ島。

プーケットについで国外にも知名度が高まっているタイのリゾート地です。
ココナッツアイランドの異名を持つサムイは、広大な
ヤシの木林に覆われたのどかな島。



が、近年人気に伴って開発がどんどん進み、現在も
たくさんのホテルが建設されています。

数年前までは、こぢんまりとした萱葺き屋根の素朴な
建物だったサムイ空港も、リニューアルされて、
小規模ながらもインターナショナル空港の風貌です。



子供用の遊び場も設置され、名だたるブランドのショップも
近日中にオープン予定。チェックインをすませると、
カプチーノやココアなどの飲み物や軽食がセルフサービスで
用意されているので、長い待ち時間も快適に過ごせます。

すでにオープンしている土産物ショップには、サムイ特産の
ココナッツジャムなどが売られているのでぜひチェックして。

島内での移動は、だんぜんレンタルバイクがおすすめ。
一日250バーツ（約800円）とリーズナブルです。
ヤシの木林を走り抜けたり、観光スポットの滝を見に行ったりと、
海でのアクティビティ以外の楽しみが広がりますよ。
今後日本人旅行者も増えそうなサムイ島、今のうちに行くのが狙い目かも？！

※バンコクから飛行機で約1時間20分

2007/12情報

タグ：

サムイ島 タイ 空港 リゾート