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- 今年のイタリアのワイン、オリーブオイルの出来はどうかな？
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エリア：
- ヨーロッパ>イタリア>シエナ
- テーマ：グルメ 歴史･文化･芸術 自然･植物
- 投稿日：2019/08/19 08:46
- コメント(0)
今年のイタリアは５月〜７月は気温が低く、８月は猛暑続きでした。
ワインやオリーブオイルの出来はどうでしょう？
産地に訊いてみました。
ブルネッロディ・モンタルチィーノの赤ワインの度数は13.5〜14.5度が平均ですが
最近は１５度超えも珍しくなくなりました。
温暖化の影響でしょうか？将来はイタリアでのワイン造りは高温すぎて難しくなり
北欧の方に移転することになりそうです。
オリーブは昨年が豊作でしたので、今年の収穫は少なくなりそうです。
収穫が少ない方が濃縮した香高いオリーブオイルになりそうですが
どうなんでしょう？
ワインの仕込み作業風景やオリーブ摘みなど
イタリアの秋の田舎見学はいかがでしょう？
ワインやオリーブオイルの出来はどうでしょう？
産地に訊いてみました。
ブルネッロディ・モンタルチィーノの赤ワインの度数は13.5〜14.5度が平均ですが
最近は１５度超えも珍しくなくなりました。
温暖化の影響でしょうか？将来はイタリアでのワイン造りは高温すぎて難しくなり
北欧の方に移転することになりそうです。
オリーブは昨年が豊作でしたので、今年の収穫は少なくなりそうです。
収穫が少ない方が濃縮した香高いオリーブオイルになりそうですが
どうなんでしょう？
ワインの仕込み作業風景やオリーブ摘みなど
イタリアの秋の田舎見学はいかがでしょう？
- タグ：
- ＃ワイナリー ＃エキストラバージンオリーブオイル
- ヴェネチアはブラーノ島がお薦め！
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エリア：
- ヨーロッパ>イタリア>ベネチア
- テーマ：世界遺産 グルメ 歴史･文化･芸術
- 投稿日：2019/08/12 15:33
- コメント(0)
ヴェネチアは本島だけ見学はもったいない！
パステルカラーの素敵な島、ブラーノ島まで足を延ばしてください。
インスタ映えする美しい島です。
観光客で溢れるヴェネチア本島から離れて
キュートなブラーノ島散策がお薦めです。
水上ボートの八百屋さん。新鮮な野菜、フルーツが毎朝運ばれてきます。
ブラーノ島の民家にお邪魔してイカスミパスタのランチはいかが？
ちょっと楽しい体験をしませんか？。
映画のセットみたいな島 、お時間がありましたらお薦めです
パステルカラーの素敵な島、ブラーノ島まで足を延ばしてください。
インスタ映えする美しい島です。
観光客で溢れるヴェネチア本島から離れて
キュートなブラーノ島散策がお薦めです。
水上ボートの八百屋さん。新鮮な野菜、フルーツが毎朝運ばれてきます。
ブラーノ島の民家にお邪魔してイカスミパスタのランチはいかが？
ちょっと楽しい体験をしませんか？。
映画のセットみたいな島 、お時間がありましたらお薦めです
- タグ：
- ＃ブラーノ島 ＃イカスミ
- ローマで料理レッスン
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エリア：
- ヨーロッパ>イタリア>ローマ
- テーマ：観光地 グルメ 歴史･文化･芸術
- 投稿日：2019/08/10 07:47
- コメント(0)
イタリア・ローマで料理レッスン
ローマで半日時間がありましたら料理レッスンなんていかがでしょう？
イタリア人との交流も楽しいです。
手打ちパスタ３種＋ドルチェ１種を作ります。
パスタ生地を作りましょう。
パスタマシーン利用と、手打ちのどちらかを選ぶことができます。
ポテトと小麦粉でニョッキ作りをしました。
オリジナルニョッキとホウレン草入りの２種を作りました。
モチモチとした食感のニョッキに少し酸味のあるトマトソース和がよく合います
ローマで時間があったらお薦めです。
ローマで半日時間がありましたら料理レッスンなんていかがでしょう？
イタリア人との交流も楽しいです。
手打ちパスタ３種＋ドルチェ１種を作ります。
パスタ生地を作りましょう。
パスタマシーン利用と、手打ちのどちらかを選ぶことができます。
ポテトと小麦粉でニョッキ作りをしました。
オリジナルニョッキとホウレン草入りの２種を作りました。
モチモチとした食感のニョッキに少し酸味のあるトマトソース和がよく合います
ローマで時間があったらお薦めです。
- タグ：
- ＃料理レッスン
- 真夏は南イタリアの青の洞窟のアグリツーリズモがお薦め！
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エリア：
- ヨーロッパ>イタリア>パリヌーロ
- テーマ：ビーチ・島 世界遺産 歴史･文化･芸術
- 投稿日：2019/08/08 13:00
- コメント(0)
南イタリアにカプリ島以外の青の洞窟があります。
ガイドブックに紹介されていないから観光客が少なく
ゆったりと９０分かけてボートツァーを楽しむことができます。
南イタリアのアグリツーリズモで港まで送迎してくれます。
青の洞窟ツァーは３つの洞窟を見学します。
ボートでしか行けない断崖絶壁の美しいビーチにも立ち寄ります。
カプリの青の洞窟より広いので見学できる確率が高いです。
３泊滞在プランには水牛のミルクのモッツアレッラチーズ工房を見学します。
作り立ての温かなモッツアレッラチーズを試食できて
ほんのり甘いです。ワイナリー見学もします。
３泊滞在プランには世界遺産のパエストウム神殿見学も含まれています。
観光客が少なくノンビリ見学できる古代遺跡です
ガイドブックに紹介されていないから観光客が少なく
ゆったりと９０分かけてボートツァーを楽しむことができます。
南イタリアのアグリツーリズモで港まで送迎してくれます。
青の洞窟ツァーは３つの洞窟を見学します。
ボートでしか行けない断崖絶壁の美しいビーチにも立ち寄ります。
カプリの青の洞窟より広いので見学できる確率が高いです。
３泊滞在プランには水牛のミルクのモッツアレッラチーズ工房を見学します。
作り立ての温かなモッツアレッラチーズを試食できて
ほんのり甘いです。ワイナリー見学もします。
３泊滞在プランには世界遺産のパエストウム神殿見学も含まれています。
観光客が少なくノンビリ見学できる古代遺跡です
- タグ：
- 世界遺産の青の洞窟見学
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