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豚5
究極のイタリアン食材生ハム作り体験
エリア:
  • ヨーロッパ>イタリア>アレッツォ
テーマ:観光地 グルメ その他 
投稿日:2009/12/15 01:04
コメント(2)
究極のイタリア食材は豚の解体から
豚は頭から足まで残すところなく全て
美味しい食材に加工します。
生ハム、サラミ、サルシッチャ(イタリアンソーセージ)など
豚を解体しフレッシュな肉で究極な食材作り、ご参加しません?
ランチに出来上がったばかりのサルシッチャやステーキの炭火焼など
イタリアでなけえば食べれない旬の味をお楽しみください。

豚1
アレッツォの有名高級肉店の息子が豚を解体中

豚2
パンチェッタと生ハムなどの下準備開始

豚3
香辛料で和えたミンチを腸袋に詰めソーセージ作り

豚4
塩づけして生ハム作り

豚5
出来立てのサルシッチャ(イタリアンソーセジを炭火でグリル
ランチの用意!

日本からの旅行者の参加を募集してます。
食の文化交流、ご一緒に楽しみませんか?


場所:
アレッツオ郊外のイタリア人宅のオリーブ畑のヴィラ(別荘)にて
日時:2010年1月9日(日曜)09時アレッツオ駅前集合
   ランチ後15時頃解散予定
   アレッツオ駅よりの往復送迎、日本語通訳
   豚肉ランチ、ワイン込み

日帰りでもヴィラに1泊滞在も可能です。
タグ:
生ハム サラミ ワイン トスカーナ アレッツオ 

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い
ローマ郊外でM6.7の地震ビックリ!
エリア:
  • ヨーロッパ>イタリア>ローマ
テーマ:観光地 世界遺産 その他 
投稿日:2009/04/06 13:19
コメント(2)
寝てましたら家が横にユラユラ揺れ、猫は逃げまわり、飛び起きました。
地震です。イタリア在住長い私はこれほど強い地震を感じたのは初めて
イタリアの古い住居は石をブロック積みしているだけだから地震があったら
ヒトタマリもありません。
ローマが古代より永遠の都市であり続けているのは地震などの自然災害が
ほとんどないからだと思っていただけにショック!
新聞報道によりますとM6〜8の地震がローマ郊外ラクイラが震源らしいです
地震
震源地はローマ郊外ラクイラ 矢印のところ。


地震
現在の被害状況の衛星写真


2名死亡、怪我人多数、教会や多くの建物が損壊のようです。
余震が心配です。

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