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- イルデパン旅行記６
-
エリア：
- 南太平洋>ニューカレドニア>イルデパン島
- テーマ：ビーチ・島 ホテル・宿泊 世界遺産
- 投稿日：2012/07/26 10:21
こんにちは、Bula Vinakaです。
ニューカレドニアでは、こんにちはは「ボンジュ〜♪」
そして、イルデパンの現地の言葉では
ボンジュールは「ボジュ♪」になるのだそうです。
メリディアンのバーで働いている
笑顔の可愛いスタッフの女の子から教えてもらいました(⌒-⌒)
今日はメリディアンの館内の様子などを
撮って来た写真と共に、ご案内させていただきます。
ゆったりと上質な重厚感が、どこにいても感じられる
大人の魅力を感じられる、メリディアンホテルの館内です。
読書室やDVDの貸し出しコーナー、インターネット、
もちろん、リゾート内にはスパもあります。
そしてロビーには、ショップコーナーもあります。
離島ゆえ、あまり大きなショップではありませんが、
日焼け止めなど、欲しかったモノはあり助かりました(⌒-⌒)
次回は、イルデパンのビーチで最も美しいとも言われる
憧れのあのビーチへ・・。
よかったら、どうぞ引き続きご覧になってください(^○^)
- タグ：
- イルデパン ニューカレドニア ホテル 世界遺産
- イルデパン旅行記５
-
エリア：
- 南太平洋>ニューカレドニア>イルデパン島
- テーマ：ビーチ・島 ホテル・宿泊 グルメ
- 投稿日：2012/07/26 10:04
こんにちは★
今日はイルデパンのメリディアン滞在中、
特にすごい！・・と感激したディナー、
ビュッフェナイトをご紹介したいと思います。
レストランがオープンする前から、
あまりに美しく並べられたデザートは、
ゲストの皆さんからカメラでパチり・・と被写体に♪
その位、美しく並べられた華やかなデザート。
デザートだけでなく、もちろんお料理の方も充実！
サラダ、チーズ、ハム、お肉・・にシーフードなどなど
バリエーションの豊かなお料理が並びます。
思わず・・ワクワクしてしまいます(⌒-⌒)☆
ニューカレドニア産のエビもありました。
そのままの味が、甘くて本当に美味しかったです。
チーズなども色々な種類が用意され・・
少しずつ、いろいろなお料理を楽しませていただきました(⌒-⌒)
ニューカレドニアの郷土料理「ブーニャ」もありました。
ブーニャは、作るのにもとても手間がかかるお料理なので、
食べられるお店も限られてしまうお料理です。
ぜひ、メリディアンのバッフェで召し上がってみてください♪
個人的に・・チキンの美味しさにはまりました(⌒-⌒)♪
そして・・本当に美味しかったデザート。
プチサイズだから・・・
言い訳を胸に、ダイエットは日本に帰ってからだな・・と
甘いものは・・別腹（笑）
色々な種類のデザートを満喫させてもらいました。
流石、フランス圏のデザート！と大きく納得してしまう
美味しさと、見た目の美しさでした・・♪
イルデパン・メリディアンのビュッフェナイト☆
お腹をすかせて行かれることを、おすすめいたします・・♪
今日はイルデパンのメリディアン滞在中、
特にすごい！・・と感激したディナー、
ビュッフェナイトをご紹介したいと思います。
レストランがオープンする前から、
あまりに美しく並べられたデザートは、
ゲストの皆さんからカメラでパチり・・と被写体に♪
その位、美しく並べられた華やかなデザート。
デザートだけでなく、もちろんお料理の方も充実！
サラダ、チーズ、ハム、お肉・・にシーフードなどなど
バリエーションの豊かなお料理が並びます。
思わず・・ワクワクしてしまいます(⌒-⌒)☆
ニューカレドニア産のエビもありました。
そのままの味が、甘くて本当に美味しかったです。
チーズなども色々な種類が用意され・・
少しずつ、いろいろなお料理を楽しませていただきました(⌒-⌒)
ニューカレドニアの郷土料理「ブーニャ」もありました。
ブーニャは、作るのにもとても手間がかかるお料理なので、
食べられるお店も限られてしまうお料理です。
ぜひ、メリディアンのバッフェで召し上がってみてください♪
個人的に・・チキンの美味しさにはまりました(⌒-⌒)♪
そして・・本当に美味しかったデザート。
プチサイズだから・・・
言い訳を胸に、ダイエットは日本に帰ってからだな・・と
甘いものは・・別腹（笑）
色々な種類のデザートを満喫させてもらいました。
流石、フランス圏のデザート！と大きく納得してしまう
美味しさと、見た目の美しさでした・・♪
イルデパン・メリディアンのビュッフェナイト☆
お腹をすかせて行かれることを、おすすめいたします・・♪
- タグ：
- イルデパン レストラン メリディアン ニューカレドニア
- イルデパン旅行記４
-
エリア：
- 南太平洋>ニューカレドニア>ニューカレドニアその他の都市
- テーマ：ビーチ・島 ホテル・宿泊 グルメ
- 投稿日：2012/07/25 10:12
連続シリーズと化しておりますが、
世界遺産にも登録されている、ニューカレドニア、イルデパン旅行記です。
よかったら旅のご参考にご覧になってください。
イルデパンでの爽やかな朝は、朝食からスタート☆
現地にお住まいの日本人の方からも
ニューカレドニアのパンの美味しさのことは
教えてもらっていました。やっぱり、本場なのですね。
なんでも、粉が違うのだそうです。
メリディアンの朝食は、ビュッフェスタイル。
アウトサイドの席で、ラグーンを見ながらいただく朝食は
もちろん・・・最高のごちそう(⌒-⌒)！
ゆったりとした時間が、レストランにも流れています。
ずっと美しい景観を見せてもらっていましたが、
滞在中のある日の午後、
一度だけ、驚くほど突然の“スコール”に当たりました↓
約30分くらいの間、バケツをひっくり返したような大雨！
日本の雨の降り方とは違うな〜と、
逆に貴重な体験が出来たような気がして、
避難ついでに、ティータイムを満喫してしまいました（笑）
バーコーナーの午後のメニューで見つけていた
「飲み物と甘いモノのセット1000CFP 」
日本のケーキセットあたりを想像して注文しました。
・・で、出てきたのはこちら。
温かな菓子パンセットでした（笑）
ちなみに・・こちらは２人分の写真ですが、
メリディアンで午後、小腹がすいたら、ぜひ。
食べ終わる頃には、雨もあがってくれました(⌒-⌒)
晴れもあれば、雨もある。
だから自然が綺麗なんだな・・と。
でも、ザザーーっ、カラッとしてくれるスコールなら
それもいいな・・と思えた、イルデパンの午後でした。
世界遺産にも登録されている、ニューカレドニア、イルデパン旅行記です。
よかったら旅のご参考にご覧になってください。
イルデパンでの爽やかな朝は、朝食からスタート☆
現地にお住まいの日本人の方からも
ニューカレドニアのパンの美味しさのことは
教えてもらっていました。やっぱり、本場なのですね。
なんでも、粉が違うのだそうです。
メリディアンの朝食は、ビュッフェスタイル。
アウトサイドの席で、ラグーンを見ながらいただく朝食は
もちろん・・・最高のごちそう(⌒-⌒)！
ゆったりとした時間が、レストランにも流れています。
ずっと美しい景観を見せてもらっていましたが、
滞在中のある日の午後、
一度だけ、驚くほど突然の“スコール”に当たりました↓
約30分くらいの間、バケツをひっくり返したような大雨！
日本の雨の降り方とは違うな〜と、
逆に貴重な体験が出来たような気がして、
避難ついでに、ティータイムを満喫してしまいました（笑）
バーコーナーの午後のメニューで見つけていた
「飲み物と甘いモノのセット1000CFP 」
日本のケーキセットあたりを想像して注文しました。
・・で、出てきたのはこちら。
温かな菓子パンセットでした（笑）
ちなみに・・こちらは２人分の写真ですが、
メリディアンで午後、小腹がすいたら、ぜひ。
食べ終わる頃には、雨もあがってくれました(⌒-⌒)
晴れもあれば、雨もある。
だから自然が綺麗なんだな・・と。
でも、ザザーーっ、カラッとしてくれるスコールなら
それもいいな・・と思えた、イルデパンの午後でした。
- タグ：
- イルデパン メリディアン ニューカレドニア 世界遺産
- イルデパン旅行記３
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エリア：
- 南太平洋>ニューカレドニア>イルデパン島
- テーマ：ビーチ・島 ホテル・宿泊 グルメ
- 投稿日：2012/07/25 09:58
こんにちは、Bula Vinakaです。
イル・デ・パン島のお料理で、
この島でしか食べられない、名物料理をご存知ですか？
それは・・・こちら↓↓（＝v＝）☆
イル・デ・パンでしか捕れない「エスカルゴ」です☆
数が少なく、絶滅も危惧されていることもあり、
数年前から島からの持ち出しが禁止となってしまった為、
今は、イルデパン島でしか食べられない、
とてもレアなエスカルゴなんです。
日本のエスカルゴとは違って、貝も実も大きく
これが・・最高にうまい（＝v＝）！
食感もぷりっぷり。
ガーリックバターの風味が本当に合ってました！
（ビールにも・・最強の組み合わせです）
このままでも、十分美味しいのですが、
「ここに醤油を一滴♪も、また美味しくオススメですよ・・」と
イルデパン在住の長い、日本人のスタッフの方に
その秘訣を教えていただきました☆
携帯の醤油でもあれば・・ぜひ試してみてください。
メリディアンのレストランでは、
この6個で日本円で約３０００円くらい。
立派なお値段とは思いつつだったのですが、
この風味にはまってしまい、毎日注文してしまいました。
また、ニューカレドニア産といったら、
日本では「天使の海老」も有名ですが、
ニューカレの海老は、どんなお料理で食べても本当に旨い♪
やはり、水の綺麗な所で育った海老だからこそ。
専門機関がかなり詳しく水質検査も行いながら養殖しているので、
背わたも殆どない、雑味のない海老が採れるのだそうです。
ニューカレドニアへ行かれたら
イルデパンのエスカルゴ♪＆美味しい海老はおすすめです！
シーフードということで、白ワインもぴったりですが、
これは、ワインの殺菌作用なども◎
個人差はあると思いますが、旅先の生ものでお腹が心配・・
そんな時にも、シーフードに白ワインは
理にかなっているのだそうです(o^∇^o)ノ♪♪
イル・デ・パン島のお料理で、
この島でしか食べられない、名物料理をご存知ですか？
それは・・・こちら↓↓（＝v＝）☆
イル・デ・パンでしか捕れない「エスカルゴ」です☆
数が少なく、絶滅も危惧されていることもあり、
数年前から島からの持ち出しが禁止となってしまった為、
今は、イルデパン島でしか食べられない、
とてもレアなエスカルゴなんです。
日本のエスカルゴとは違って、貝も実も大きく
これが・・最高にうまい（＝v＝）！
食感もぷりっぷり。
ガーリックバターの風味が本当に合ってました！
（ビールにも・・最強の組み合わせです）
このままでも、十分美味しいのですが、
「ここに醤油を一滴♪も、また美味しくオススメですよ・・」と
イルデパン在住の長い、日本人のスタッフの方に
その秘訣を教えていただきました☆
携帯の醤油でもあれば・・ぜひ試してみてください。
メリディアンのレストランでは、
この6個で日本円で約３０００円くらい。
立派なお値段とは思いつつだったのですが、
この風味にはまってしまい、毎日注文してしまいました。
また、ニューカレドニア産といったら、
日本では「天使の海老」も有名ですが、
ニューカレの海老は、どんなお料理で食べても本当に旨い♪
やはり、水の綺麗な所で育った海老だからこそ。
専門機関がかなり詳しく水質検査も行いながら養殖しているので、
背わたも殆どない、雑味のない海老が採れるのだそうです。
ニューカレドニアへ行かれたら
イルデパンのエスカルゴ♪＆美味しい海老はおすすめです！
シーフードということで、白ワインもぴったりですが、
これは、ワインの殺菌作用なども◎
個人差はあると思いますが、旅先の生ものでお腹が心配・・
そんな時にも、シーフードに白ワインは
理にかなっているのだそうです(o^∇^o)ノ♪♪
- タグ：
- ニューカレドニア レストラン イルデパン メリディアン 世界遺産
- イルデパン旅行記２
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エリア：
- 南太平洋>ニューカレドニア>イルデパン島
- テーマ：ビーチ・島 ホテル・宿泊 世界遺産
- 投稿日：2012/07/24 13:10
こんにちは、Bula Vinakaです。
輝く宝石・・と言われる程、
美しいラグーンを持つイル・デ・パン島。
そのイル・デ・パン島の中でも、
特に美しいと言われている「オロ湾」にある
ル・メリディアン・イル・デ・パン。
プールサイドからの眺めに、
心が洗われ、すーーっとします。
遠く、遠く続く、静かな遠浅の海。
潮が少し引いた時間に、沖の方まで散歩している
外国人のゲストの方もいらっしゃいました。
リゾートの目の前にあるのは、
小麦粉のように真っ白でパウダリーな白砂のビーチ♪
そして対岸にニョキニョキ・・と見える南洋杉が
ニューカレドニアらしさのある
「絵」になるロケーションを作り上げてくれています。
無人島ツアーに参加したり、他の有名なビーチへも足を伸ばしたり
ほんの少しアクティブに動いていましたが、
一日だけ、プールサイドで何もしない時間も満喫。
ただただ・・のんびりとした時間を過ごさせてもらいました。
ん・・☆
ちょっと気になった、トーテンポールのシャワー
ハンドメイドのいい味してます♪
メリディアンには日本人スタッフの方が、お２人いらっしゃるので、
滞在中は、何かの時の言葉の心配もなく心強かったです。
韓国人のコーディネーターShinさんにも、
とても親切にしていただきました(⌒-⌒)
明日は、旅行の楽しみといったら・・・（笑）
メリディアンのお食事をご紹介したいと思います(^○^)
- タグ：
- イルデパン ニューカレドニア メリディアン 世界遺産
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