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- イルデパン旅行記５
-
エリア：
- 南太平洋>ニューカレドニア>イルデパン島
- テーマ：ビーチ・島 ホテル・宿泊 グルメ
- 投稿日：2012/07/26 10:04
こんにちは★
今日はイルデパンのメリディアン滞在中、
特にすごい！・・と感激したディナー、
ビュッフェナイトをご紹介したいと思います。
レストランがオープンする前から、
あまりに美しく並べられたデザートは、
ゲストの皆さんからカメラでパチり・・と被写体に♪
その位、美しく並べられた華やかなデザート。
デザートだけでなく、もちろんお料理の方も充実！
サラダ、チーズ、ハム、お肉・・にシーフードなどなど
バリエーションの豊かなお料理が並びます。
思わず・・ワクワクしてしまいます(⌒-⌒)☆
ニューカレドニア産のエビもありました。
そのままの味が、甘くて本当に美味しかったです。
チーズなども色々な種類が用意され・・
少しずつ、いろいろなお料理を楽しませていただきました(⌒-⌒)
ニューカレドニアの郷土料理「ブーニャ」もありました。
ブーニャは、作るのにもとても手間がかかるお料理なので、
食べられるお店も限られてしまうお料理です。
ぜひ、メリディアンのバッフェで召し上がってみてください♪
個人的に・・チキンの美味しさにはまりました(⌒-⌒)♪
そして・・本当に美味しかったデザート。
プチサイズだから・・・
言い訳を胸に、ダイエットは日本に帰ってからだな・・と
甘いものは・・別腹（笑）
色々な種類のデザートを満喫させてもらいました。
流石、フランス圏のデザート！と大きく納得してしまう
美味しさと、見た目の美しさでした・・♪
イルデパン・メリディアンのビュッフェナイト☆
お腹をすかせて行かれることを、おすすめいたします・・♪
今日はイルデパンのメリディアン滞在中、
特にすごい！・・と感激したディナー、
ビュッフェナイトをご紹介したいと思います。
レストランがオープンする前から、
あまりに美しく並べられたデザートは、
ゲストの皆さんからカメラでパチり・・と被写体に♪
その位、美しく並べられた華やかなデザート。
デザートだけでなく、もちろんお料理の方も充実！
サラダ、チーズ、ハム、お肉・・にシーフードなどなど
バリエーションの豊かなお料理が並びます。
思わず・・ワクワクしてしまいます(⌒-⌒)☆
ニューカレドニア産のエビもありました。
そのままの味が、甘くて本当に美味しかったです。
チーズなども色々な種類が用意され・・
少しずつ、いろいろなお料理を楽しませていただきました(⌒-⌒)
ニューカレドニアの郷土料理「ブーニャ」もありました。
ブーニャは、作るのにもとても手間がかかるお料理なので、
食べられるお店も限られてしまうお料理です。
ぜひ、メリディアンのバッフェで召し上がってみてください♪
個人的に・・チキンの美味しさにはまりました(⌒-⌒)♪
そして・・本当に美味しかったデザート。
プチサイズだから・・・
言い訳を胸に、ダイエットは日本に帰ってからだな・・と
甘いものは・・別腹（笑）
色々な種類のデザートを満喫させてもらいました。
流石、フランス圏のデザート！と大きく納得してしまう
美味しさと、見た目の美しさでした・・♪
イルデパン・メリディアンのビュッフェナイト☆
お腹をすかせて行かれることを、おすすめいたします・・♪
- タグ：
- イルデパン レストラン メリディアン ニューカレドニア
- イルデパン旅行記４
-
エリア：
- 南太平洋>ニューカレドニア>ニューカレドニアその他の都市
- テーマ：ビーチ・島 ホテル・宿泊 グルメ
- 投稿日：2012/07/25 10:12
連続シリーズと化しておりますが、
世界遺産にも登録されている、ニューカレドニア、イルデパン旅行記です。
よかったら旅のご参考にご覧になってください。
イルデパンでの爽やかな朝は、朝食からスタート☆
現地にお住まいの日本人の方からも
ニューカレドニアのパンの美味しさのことは
教えてもらっていました。やっぱり、本場なのですね。
なんでも、粉が違うのだそうです。
メリディアンの朝食は、ビュッフェスタイル。
アウトサイドの席で、ラグーンを見ながらいただく朝食は
もちろん・・・最高のごちそう(⌒-⌒)！
ゆったりとした時間が、レストランにも流れています。
ずっと美しい景観を見せてもらっていましたが、
滞在中のある日の午後、
一度だけ、驚くほど突然の“スコール”に当たりました↓
約30分くらいの間、バケツをひっくり返したような大雨！
日本の雨の降り方とは違うな〜と、
逆に貴重な体験が出来たような気がして、
避難ついでに、ティータイムを満喫してしまいました（笑）
バーコーナーの午後のメニューで見つけていた
「飲み物と甘いモノのセット1000CFP 」
日本のケーキセットあたりを想像して注文しました。
・・で、出てきたのはこちら。
温かな菓子パンセットでした（笑）
ちなみに・・こちらは２人分の写真ですが、
メリディアンで午後、小腹がすいたら、ぜひ。
食べ終わる頃には、雨もあがってくれました(⌒-⌒)
晴れもあれば、雨もある。
だから自然が綺麗なんだな・・と。
でも、ザザーーっ、カラッとしてくれるスコールなら
それもいいな・・と思えた、イルデパンの午後でした。
世界遺産にも登録されている、ニューカレドニア、イルデパン旅行記です。
よかったら旅のご参考にご覧になってください。
イルデパンでの爽やかな朝は、朝食からスタート☆
現地にお住まいの日本人の方からも
ニューカレドニアのパンの美味しさのことは
教えてもらっていました。やっぱり、本場なのですね。
なんでも、粉が違うのだそうです。
メリディアンの朝食は、ビュッフェスタイル。
アウトサイドの席で、ラグーンを見ながらいただく朝食は
もちろん・・・最高のごちそう(⌒-⌒)！
ゆったりとした時間が、レストランにも流れています。
ずっと美しい景観を見せてもらっていましたが、
滞在中のある日の午後、
一度だけ、驚くほど突然の“スコール”に当たりました↓
約30分くらいの間、バケツをひっくり返したような大雨！
日本の雨の降り方とは違うな〜と、
逆に貴重な体験が出来たような気がして、
避難ついでに、ティータイムを満喫してしまいました（笑）
バーコーナーの午後のメニューで見つけていた
「飲み物と甘いモノのセット1000CFP 」
日本のケーキセットあたりを想像して注文しました。
・・で、出てきたのはこちら。
温かな菓子パンセットでした（笑）
ちなみに・・こちらは２人分の写真ですが、
メリディアンで午後、小腹がすいたら、ぜひ。
食べ終わる頃には、雨もあがってくれました(⌒-⌒)
晴れもあれば、雨もある。
だから自然が綺麗なんだな・・と。
でも、ザザーーっ、カラッとしてくれるスコールなら
それもいいな・・と思えた、イルデパンの午後でした。
- タグ：
- イルデパン メリディアン ニューカレドニア 世界遺産
- イルデパン旅行記３
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エリア：
- 南太平洋>ニューカレドニア>イルデパン島
- テーマ：ビーチ・島 ホテル・宿泊 グルメ
- 投稿日：2012/07/25 09:58
こんにちは、Bula Vinakaです。
イル・デ・パン島のお料理で、
この島でしか食べられない、名物料理をご存知ですか？
それは・・・こちら↓↓（＝v＝）☆
イル・デ・パンでしか捕れない「エスカルゴ」です☆
数が少なく、絶滅も危惧されていることもあり、
数年前から島からの持ち出しが禁止となってしまった為、
今は、イルデパン島でしか食べられない、
とてもレアなエスカルゴなんです。
日本のエスカルゴとは違って、貝も実も大きく
これが・・最高にうまい（＝v＝）！
食感もぷりっぷり。
ガーリックバターの風味が本当に合ってました！
（ビールにも・・最強の組み合わせです）
このままでも、十分美味しいのですが、
「ここに醤油を一滴♪も、また美味しくオススメですよ・・」と
イルデパン在住の長い、日本人のスタッフの方に
その秘訣を教えていただきました☆
携帯の醤油でもあれば・・ぜひ試してみてください。
メリディアンのレストランでは、
この6個で日本円で約３０００円くらい。
立派なお値段とは思いつつだったのですが、
この風味にはまってしまい、毎日注文してしまいました。
また、ニューカレドニア産といったら、
日本では「天使の海老」も有名ですが、
ニューカレの海老は、どんなお料理で食べても本当に旨い♪
やはり、水の綺麗な所で育った海老だからこそ。
専門機関がかなり詳しく水質検査も行いながら養殖しているので、
背わたも殆どない、雑味のない海老が採れるのだそうです。
ニューカレドニアへ行かれたら
イルデパンのエスカルゴ♪＆美味しい海老はおすすめです！
シーフードということで、白ワインもぴったりですが、
これは、ワインの殺菌作用なども◎
個人差はあると思いますが、旅先の生ものでお腹が心配・・
そんな時にも、シーフードに白ワインは
理にかなっているのだそうです(o^∇^o)ノ♪♪
イル・デ・パン島のお料理で、
この島でしか食べられない、名物料理をご存知ですか？
それは・・・こちら↓↓（＝v＝）☆
イル・デ・パンでしか捕れない「エスカルゴ」です☆
数が少なく、絶滅も危惧されていることもあり、
数年前から島からの持ち出しが禁止となってしまった為、
今は、イルデパン島でしか食べられない、
とてもレアなエスカルゴなんです。
日本のエスカルゴとは違って、貝も実も大きく
これが・・最高にうまい（＝v＝）！
食感もぷりっぷり。
ガーリックバターの風味が本当に合ってました！
（ビールにも・・最強の組み合わせです）
このままでも、十分美味しいのですが、
「ここに醤油を一滴♪も、また美味しくオススメですよ・・」と
イルデパン在住の長い、日本人のスタッフの方に
その秘訣を教えていただきました☆
携帯の醤油でもあれば・・ぜひ試してみてください。
メリディアンのレストランでは、
この6個で日本円で約３０００円くらい。
立派なお値段とは思いつつだったのですが、
この風味にはまってしまい、毎日注文してしまいました。
また、ニューカレドニア産といったら、
日本では「天使の海老」も有名ですが、
ニューカレの海老は、どんなお料理で食べても本当に旨い♪
やはり、水の綺麗な所で育った海老だからこそ。
専門機関がかなり詳しく水質検査も行いながら養殖しているので、
背わたも殆どない、雑味のない海老が採れるのだそうです。
ニューカレドニアへ行かれたら
イルデパンのエスカルゴ♪＆美味しい海老はおすすめです！
シーフードということで、白ワインもぴったりですが、
これは、ワインの殺菌作用なども◎
個人差はあると思いますが、旅先の生ものでお腹が心配・・
そんな時にも、シーフードに白ワインは
理にかなっているのだそうです(o^∇^o)ノ♪♪
- タグ：
- ニューカレドニア レストラン イルデパン メリディアン 世界遺産
- イルデパン旅行記２
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エリア：
- 南太平洋>ニューカレドニア>イルデパン島
- テーマ：ビーチ・島 ホテル・宿泊 世界遺産
- 投稿日：2012/07/24 13:10
こんにちは、Bula Vinakaです。
輝く宝石・・と言われる程、
美しいラグーンを持つイル・デ・パン島。
そのイル・デ・パン島の中でも、
特に美しいと言われている「オロ湾」にある
ル・メリディアン・イル・デ・パン。
プールサイドからの眺めに、
心が洗われ、すーーっとします。
遠く、遠く続く、静かな遠浅の海。
潮が少し引いた時間に、沖の方まで散歩している
外国人のゲストの方もいらっしゃいました。
リゾートの目の前にあるのは、
小麦粉のように真っ白でパウダリーな白砂のビーチ♪
そして対岸にニョキニョキ・・と見える南洋杉が
ニューカレドニアらしさのある
「絵」になるロケーションを作り上げてくれています。
無人島ツアーに参加したり、他の有名なビーチへも足を伸ばしたり
ほんの少しアクティブに動いていましたが、
一日だけ、プールサイドで何もしない時間も満喫。
ただただ・・のんびりとした時間を過ごさせてもらいました。
ん・・☆
ちょっと気になった、トーテンポールのシャワー
ハンドメイドのいい味してます♪
メリディアンには日本人スタッフの方が、お２人いらっしゃるので、
滞在中は、何かの時の言葉の心配もなく心強かったです。
韓国人のコーディネーターShinさんにも、
とても親切にしていただきました(⌒-⌒)
明日は、旅行の楽しみといったら・・・（笑）
メリディアンのお食事をご紹介したいと思います(^○^)
- タグ：
- イルデパン ニューカレドニア メリディアン 世界遺産
- イルデパン旅行記１
-
エリア：
- 南太平洋>ニューカレドニア>イルデパン島
- テーマ：ビーチ・島 ホテル・宿泊 世界遺産
- 投稿日：2012/07/24 11:17
こんにちは！Bula Vinaka です。
今日から、ニューカレドニア・イルデパン滞在記★を
ちょっと続いてしまうかもしれませんが、アップしてみようと思います！
よかったら、どうぞご覧になってください〜
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
日本からエアカラン(直行便)で8時間半。
ニューカレドニアへやってきました。
ヌーメア到着後は国内線で
絶大な人気を誇る離島・・イル・デ・パン島へ移動です。
乗り換えの時間まで、少し時間がありましたので、
ビーチ沿いのカフェで、早速軽いランチを楽しみました。
もう、ここでは挨拶も「ボンジュ〜(*^o^*)♪」
ここはフランス領、ニューカレドニア♪
旅の気分も、高まります・・☆
約束の時間にお迎えに来てもらいまして、
国内線の空港まで送り届けてもらいました。
ここがヌーメアのマジェンタ空港(国内専用) です↓
イル・デ・パンへは、こちらの飛行機で。
フランス人の方々もたくさん乗っていらっしゃって、
もちろん・・席は満席です。
離島への飛行機は・・・そうなんです。
ニューカレドニアでも人気なので、早めのご予約が必須。
ここは・・押さえどころなのです(^o^)/♪
フライトタイムは約30分。
飛び立つとすぐ、珊瑚礁の美しい〜ラグーンが眼下に・・
ユネスコ世界遺産に登録されている
ターコイズブルーの宝石のようなラグーンです。
綺麗だな〜・・と覗き込んでしまいますが、
美しい島やラグーンを見ながら、イル・デ・パン島へ到着。
30分は、ほんとにあっと言う間です☆
空港内で、スーツケースを受け取ります。
空港の建物の外には、
ホテルのバスが、お迎えにきてくれています。
今回の宿泊は「メリディアン・イル・デ・パン」
☆☆☆☆☆5スターのリゾートホテルです。
とてもよいホテルなので、楽しみにしていました。
この橋を渡るとホテル到着です。
本当に美しいロケーション。
橋を渡りながら、バスの中からも歓声があがっていました。
エメラルドブルーの遠浅のラグーンに囲まれ、
何とも贅沢な地形に、溶け込むようなリゾートホテルです。
次回は、ホテルの中などを、ご案内させて頂きたいと思います。
よかったら、どうぞご覧になってください(⌒-⌒)
- タグ：
- イルデパン ニューカレドニア ヌメア メリディアン 世界遺産
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