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久しぶりの更新になりましたぁ。。。
明日からプアサですね。
プアサとはイスラム教で断食のことです。朝日が昇って夕日が沈むまで食べ物飲み物一切口にしません。そんな1カ月が明日から始まります。
バリ人はヒンドゥー教ですが、ジャワ島から働きに来ている人達は殆どがイスラム教です。なので、バリ島にもたくさんモスクがあって、バリにいてもイスラム教の文化を感じることができます。
今日は、明日からプアサが始まるということで、友達や親せきと一緒にご飯を食べるところが多いようです。ちょっと豪華なご飯を作って明日からのプアサに備えるようです。
全然プアサとは関係ありませんが、私のおやつをご紹介します。
暑いバリで飲むと最高においしい、ココナッツの実入りジュースとミーアヤムです。一日断食して断食明けの日の入りに飲む人もたくさんいます!!!
売ってるお店にはお店の前にココナッツが沢山おかれているので直ぐ分ります。ライムを多めに絞ってもらうのが好きです。
白いのはココナッツ。まだ若いココナッツを削って入れてくれます。生のココナッツもおいしいですよ。一杯30円位です。
煮玉子と鳥を甘辛く煮たものが入っています。日本人の口には合う味だと思いますが、現地のあまりキレイとは言えないお店に入って食べるのは勇気がいりますよねぇ。。。でも1度入ってしまえばなんてことありません。。。笑
明日からプアサですね。
プアサとはイスラム教で断食のことです。朝日が昇って夕日が沈むまで食べ物飲み物一切口にしません。そんな1カ月が明日から始まります。
バリ人はヒンドゥー教ですが、ジャワ島から働きに来ている人達は殆どがイスラム教です。なので、バリ島にもたくさんモスクがあって、バリにいてもイスラム教の文化を感じることができます。
今日は、明日からプアサが始まるということで、友達や親せきと一緒にご飯を食べるところが多いようです。ちょっと豪華なご飯を作って明日からのプアサに備えるようです。
全然プアサとは関係ありませんが、私のおやつをご紹介します。
暑いバリで飲むと最高においしい、ココナッツの実入りジュースとミーアヤムです。一日断食して断食明けの日の入りに飲む人もたくさんいます!!!
売ってるお店にはお店の前にココナッツが沢山おかれているので直ぐ分ります。ライムを多めに絞ってもらうのが好きです。
白いのはココナッツ。まだ若いココナッツを削って入れてくれます。生のココナッツもおいしいですよ。一杯30円位です。
煮玉子と鳥を甘辛く煮たものが入っています。日本人の口には合う味だと思いますが、現地のあまりキレイとは言えないお店に入って食べるのは勇気がいりますよねぇ。。。でも1度入ってしまえばなんてことありません。。。笑
- タグ：
- グルメ
- Ayam Betutu
-
エリア：
- アジア>インドネシア>バリ島
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2011/06/02 17:31
- コメント(0)
またまた食べ物のご紹介になってしまいましたぁ。。。
知り合いのお医者さんに紹介してもらって美味しかったのでここでも紹介しておきます。
Ayamというくらいなので、鶏料理ですね。
鶏嫌いの人は行かないでください!メニューは1つ鶏しかありません。
鶏好き、インドネシア料理のスパイスが効いたピリ辛な感じが好きという方にはぴったりのお店です。お客さんはローカルの方ばかり。メニューもインドネシア語のみですが、指差し注文で何とかなります!!!
メニューは1つ、鶏のスパイス煮込みです。
生姜、ニンニク、ウコン、などなど…沢山のスパイスで煮込んであります。
鶏が丸ごと一匹出てくるので、見た目はグロテスクですが、これが美味!!!!!!
場所はレノンという地区にあります。
サヌールの近くですね。
この看板を目指して下さい!
丸ごと一匹出てきます!
知り合いのお医者さんに紹介してもらって美味しかったのでここでも紹介しておきます。
Ayamというくらいなので、鶏料理ですね。
鶏嫌いの人は行かないでください!メニューは1つ鶏しかありません。
鶏好き、インドネシア料理のスパイスが効いたピリ辛な感じが好きという方にはぴったりのお店です。お客さんはローカルの方ばかり。メニューもインドネシア語のみですが、指差し注文で何とかなります!!!
メニューは1つ、鶏のスパイス煮込みです。
生姜、ニンニク、ウコン、などなど…沢山のスパイスで煮込んであります。
鶏が丸ごと一匹出てくるので、見た目はグロテスクですが、これが美味!!!!!!
場所はレノンという地区にあります。
サヌールの近くですね。
この看板を目指して下さい!
丸ごと一匹出てきます!
- タグ：
- グルメ サヌール
最近食べ物の話題ばっかりですが…気にしないことにします。
クタのシンパンシウールにある免税店から少し歩くとショッピングセンターがあります。まぁ、幾つかレストランも入っていて以前はWarung Warungというお店を紹介したのですが、今回は別のお店です。
『Betawi Cafe』です。
スターバックスの並びにありますので直ぐ分かると思います。
ココでは『ラウォン』を食べてみてください!!!
牛肉のスープなんですが、日本ではなかなか食べたことのない味です。いろんなとこでラウォンを食べましたが、ココのラウォンは美味しいです!!!
はしやすめのお野菜も食べ放題です。甘辛い味付けです。結構いけます。
雰囲気もまぁ、おしゃれな感じです。
メニューも豊富にあるので行ってみてくださぁい!!!
クタのシンパンシウールにある免税店から少し歩くとショッピングセンターがあります。まぁ、幾つかレストランも入っていて以前はWarung Warungというお店を紹介したのですが、今回は別のお店です。
『Betawi Cafe』です。
スターバックスの並びにありますので直ぐ分かると思います。
ココでは『ラウォン』を食べてみてください!!!
牛肉のスープなんですが、日本ではなかなか食べたことのない味です。いろんなとこでラウォンを食べましたが、ココのラウォンは美味しいです!!!
はしやすめのお野菜も食べ放題です。甘辛い味付けです。結構いけます。
雰囲気もまぁ、おしゃれな感じです。
メニューも豊富にあるので行ってみてくださぁい!!!
- タグ：
- クタ レストラン
ドリアンのシーズンになりましたぁ。
道の脇でトラックにドリアンを積んで売っている人もいれば、お店には沢山のドリアンがつるしてあります。
ものと種類にもよりますが、ひとつ150円〜400円位でしょうか。。。
ドリアンと言うとフルーツの王様、超臭いというイメージでしょう。
確かに臭いです。。。私は(邪道かもしれませんが)冷蔵庫で冷やして食べるのが好きなので買ってきて中身をタッパにいれて冷やしてますが、冷蔵庫を開ける度にガスが漏れてる時の匂いがしてドキッとします。。。
私も初めは臭いので、鼻をつまんで食べてましたが、何度か食べるとニオイもあまり気にならなくなり美味しく頂けるようになりました。美味しくないと言っている人たちは、まだ若いドリアンを食べたか、熟し過ぎたものを食べたかだと思います。
今の時期だけですので、この時期バリへお越しの方で好奇心旺盛なかたは是非お試しください。道端やお店(スーパー以外)で買う際は、値切り交渉はもちろんのこと、その場で開けて、味見させてもらってください。ときどき、まだ若いのに、もう食べ頃とか嘘つく人もいますから。。。
道の脇でトラックにドリアンを積んで売っている人もいれば、お店には沢山のドリアンがつるしてあります。
ものと種類にもよりますが、ひとつ150円〜400円位でしょうか。。。
ドリアンと言うとフルーツの王様、超臭いというイメージでしょう。
確かに臭いです。。。私は(邪道かもしれませんが)冷蔵庫で冷やして食べるのが好きなので買ってきて中身をタッパにいれて冷やしてますが、冷蔵庫を開ける度にガスが漏れてる時の匂いがしてドキッとします。。。
私も初めは臭いので、鼻をつまんで食べてましたが、何度か食べるとニオイもあまり気にならなくなり美味しく頂けるようになりました。美味しくないと言っている人たちは、まだ若いドリアンを食べたか、熟し過ぎたものを食べたかだと思います。
今の時期だけですので、この時期バリへお越しの方で好奇心旺盛なかたは是非お試しください。道端やお店(スーパー以外)で買う際は、値切り交渉はもちろんのこと、その場で開けて、味見させてもらってください。ときどき、まだ若いのに、もう食べ頃とか嘘つく人もいますから。。。
- タグ：
- フルーツ
知ってますか？バリにある変わったコーヒーの存在を…
バリのコーヒーは有名ですよね。
バリの人も沢山コーヒーを飲んでいます。
今回ご紹介するのは『ルワコーヒー』です。
ルワというタヌキに似たような可愛い動物の糞から作るコーヒーです!!!
ルワがコーヒー豆を食べて消化されなかった豆の中身が糞として排泄されるわけですがそれの豆の部分だけ取り出して作るわけです。これが高級コーヒーとされています。。。
最近は、スーパーでも売られるようになりました。
ユニークなのでお土産として最適ですぅ。。。
なかなか美味ですよ。。。
バリのコーヒーは有名ですよね。
バリの人も沢山コーヒーを飲んでいます。
今回ご紹介するのは『ルワコーヒー』です。
ルワというタヌキに似たような可愛い動物の糞から作るコーヒーです!!!
ルワがコーヒー豆を食べて消化されなかった豆の中身が糞として排泄されるわけですがそれの豆の部分だけ取り出して作るわけです。これが高級コーヒーとされています。。。
最近は、スーパーでも売られるようになりました。
ユニークなのでお土産として最適ですぅ。。。
なかなか美味ですよ。。。
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- お土産
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