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- Masakan Padang
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エリア：
- アジア>インドネシア>バリ島
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2011/02/19 10:09
- コメント(0)
街をブラブラしていると『Masakan Padang』って書いてあるお店を結構目にすると思います。インドネシアの食堂です!!!
お店にもよりますが、お店に入っておかずを注文する(指差し注文でも十分通じます)とこもあれば、私が行ったところは、入ると席に案内され、席に座ると店員さんが小皿に入ったおかずを十数個持ってきてくれました。
『好きなものを選んで食べて!』という意味です。食べたお皿の分だけ後で支払います。二人で行って、おかず4皿と飲み物で600円弱ってとこでした。ローカルの食堂をトライされたい方は勇気を持ってお店に入りましょう!
どのお店もこんな感じ。。。
いっぱいおかずが出てきます!
お店にもよりますが、お店に入っておかずを注文する(指差し注文でも十分通じます)とこもあれば、私が行ったところは、入ると席に案内され、席に座ると店員さんが小皿に入ったおかずを十数個持ってきてくれました。
『好きなものを選んで食べて!』という意味です。食べたお皿の分だけ後で支払います。二人で行って、おかず4皿と飲み物で600円弱ってとこでした。ローカルの食堂をトライされたい方は勇気を持ってお店に入りましょう!
どのお店もこんな感じ。。。
いっぱいおかずが出てきます!
- タグ：
- ローカル グルメ
- サトウキビのジュース
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エリア：
- アジア>インドネシア>バリ島
- テーマ：グルメ 自然･植物
- 投稿日：2011/02/02 19:27
- コメント(0)
道端にサトウキビのジュースを売りに来ているトラックを見つけました。
私もバリに来て初めてサトウキビのジュースというのを飲みました。
皮がついたままのサトウキビを絞っているのでちょっと草っぽい味はしますが自然の甘さがなんともやみつきになります。
砂糖いれてないのにかなり甘いです。。。
当たり前ですが…。
1杯Rp5000です。
見つけたら止まって買って飲んでみて下さいね!!!
インドネシア語ではサリテブと言います。
おじさんじゃなく機械が頑張って絞ってくれます。笑
私もバリに来て初めてサトウキビのジュースというのを飲みました。
皮がついたままのサトウキビを絞っているのでちょっと草っぽい味はしますが自然の甘さがなんともやみつきになります。
砂糖いれてないのにかなり甘いです。。。
当たり前ですが…。
1杯Rp5000です。
見つけたら止まって買って飲んでみて下さいね!!!
インドネシア語ではサリテブと言います。
おじさんじゃなく機械が頑張って絞ってくれます。笑
- タグ：
- ローカル グルメ
- ジャックフルーツの恐怖
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エリア：
- アジア>インドネシア>バリ島
- テーマ：グルメ その他 自然･植物
- 投稿日：2011/02/01 15:11
- コメント(0)
南国には日本ではあまり見かけないフルーツが沢山ありますよね。
ジャックフルーツもその1つ。
先日1玉Rp12,000で買って、半分は友達にあげ、半分自宅へ持ち帰りました。
半分でも2キロ弱あったと思います。食べれる部分は種の周りに付いている黄色い身の部分だけなんですが、それでも1キロはあったような。。。
黄色い身の部分だけ取り出して洗い冷蔵庫で冷やして翌朝食べました。
朝食としてちょっと多めに食べてしまい、しかも空きっ腹。。。
夕方から大変なことになりました…
お腹は全然痛くないのですが、下痢に襲われ大変なことに。。。
それが、約1日続き、脱水症状気味にはなったものの、ポカリで水分補給し2日目にはお腹スッキリ!!!
友達に聞いたり、色々調べてみると、ジャックフルーツは胃の中で沢山の水分を吸収するらしく、また胃酸も多く出るそうで、ジャックフルーツは沢山食べてはいけないし、すきっ腹に食べるのは危ないとか。。。
私にはそんなこと誰も教えてくれなかったし。。。
便秘の人にはいいのかなぁ。。。とも思いましたが、脱水症状気味になるほど水分がでるのでそれだけは注意してください。。。
ということで、ジャックフルーツを食べる際は2点注意してくださいね。
1 食べすぎには注意
2 空きっ腹には食べないこと
こんなに大きいんです。。。
食べられるのは種の周りです。
ジャックフルーツもその1つ。
先日1玉Rp12,000で買って、半分は友達にあげ、半分自宅へ持ち帰りました。
半分でも2キロ弱あったと思います。食べれる部分は種の周りに付いている黄色い身の部分だけなんですが、それでも1キロはあったような。。。
黄色い身の部分だけ取り出して洗い冷蔵庫で冷やして翌朝食べました。
朝食としてちょっと多めに食べてしまい、しかも空きっ腹。。。
夕方から大変なことになりました…
お腹は全然痛くないのですが、下痢に襲われ大変なことに。。。
それが、約1日続き、脱水症状気味にはなったものの、ポカリで水分補給し2日目にはお腹スッキリ!!!
友達に聞いたり、色々調べてみると、ジャックフルーツは胃の中で沢山の水分を吸収するらしく、また胃酸も多く出るそうで、ジャックフルーツは沢山食べてはいけないし、すきっ腹に食べるのは危ないとか。。。
私にはそんなこと誰も教えてくれなかったし。。。
便秘の人にはいいのかなぁ。。。とも思いましたが、脱水症状気味になるほど水分がでるのでそれだけは注意してください。。。
ということで、ジャックフルーツを食べる際は2点注意してくださいね。
1 食べすぎには注意
2 空きっ腹には食べないこと
こんなに大きいんです。。。
食べられるのは種の周りです。
- タグ：
- ローカル
お酒のおつまみに丁度いいお豆の紹介です。
落花生はバリでもよく売られているのを見かけます。
今回は定番の落花生ではありません。
何て言う名前のお豆かは定かではありませんが…
美味しいです!!!!!!!!!!!
大豆よりも小さいお豆で素揚げしてあります。種類は辛いのと辛くないのの2種類です。
お勧めは、辛いの↓
一袋 Rp10,000弱なので一度買って食べてみて下さい!!!
お酒好きの方のお土産にも最適です!!!スーパーで売ってます!!!
落花生はバリでもよく売られているのを見かけます。
今回は定番の落花生ではありません。
何て言う名前のお豆かは定かではありませんが…
美味しいです!!!!!!!!!!!
大豆よりも小さいお豆で素揚げしてあります。種類は辛いのと辛くないのの2種類です。
お勧めは、辛いの↓
一袋 Rp10,000弱なので一度買って食べてみて下さい!!!
お酒好きの方のお土産にも最適です!!!スーパーで売ってます!!!
- タグ：
- グルメ お土産
明けましておめでとうございます!!!
今年もバリより色々な情報をお伝えしたいと思いますのでよろしくお願いいたします!!!
ということで、今年一発目ですが…
やっぱりローカルフード好きの私としてはローカルフードで今年の初ブログを始めたいと思います。
バリに来てサテを食べる方は多いと思います。
サテと言えば、鶏かヤギが多いですが、今回はお魚のサテです。
注文すると、サテ、ご飯、スープ、野菜、サンバルとでてきます。スープもお魚から出しをとっているようです。お魚のサテはスパイスが効いていて意外に美味しくてビックリしますよ!何の魚かと言うと…味からして…多分…『アジ』だと思います。違ったらごめんなさい。。。ご飯もまた普通のご飯じゃなくてお芋と一緒に炊いてあるんです。。。
1人Rp15,000位です↓
今回行ったワルンはサバビーチの近くにあるワルンです。
前にブログで紹介したことのある乗馬のすぐ近くにあるので、ガイドのジョーに乗馬を格安でお願いして、ついでにワルンにも連れて行ってもらうのもアリですよ!!!
ではでは、2011年良い年になりますように!!!
今年もバリより色々な情報をお伝えしたいと思いますのでよろしくお願いいたします!!!
ということで、今年一発目ですが…
やっぱりローカルフード好きの私としてはローカルフードで今年の初ブログを始めたいと思います。
バリに来てサテを食べる方は多いと思います。
サテと言えば、鶏かヤギが多いですが、今回はお魚のサテです。
注文すると、サテ、ご飯、スープ、野菜、サンバルとでてきます。スープもお魚から出しをとっているようです。お魚のサテはスパイスが効いていて意外に美味しくてビックリしますよ!何の魚かと言うと…味からして…多分…『アジ』だと思います。違ったらごめんなさい。。。ご飯もまた普通のご飯じゃなくてお芋と一緒に炊いてあるんです。。。
1人Rp15,000位です↓
今回行ったワルンはサバビーチの近くにあるワルンです。
前にブログで紹介したことのある乗馬のすぐ近くにあるので、ガイドのジョーに乗馬を格安でお願いして、ついでにワルンにも連れて行ってもらうのもアリですよ!!!
ではでは、2011年良い年になりますように!!!
- タグ：
- ローカル サテ
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