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インド料理のお菓子☆ムルカ

2011/02/16 17:45
okashi
エリア:
  • アジア > マレーシア > クアラルンプール
テーマ:
  • グルメ
昨日、インド料理レストランでご飯を食べていたら
ちょっと気になるものをみつけました


それがコレカゴの中に入ってるウズマキ・・
おかし
ちなみに左のはパンダンシフォンケーキ

お店のおじちゃんが『これはものすごくうまいよッ
としきりに勧めてくれました
ムルカ(Muruka)』って名まえのお菓子だそうです

私もこれは初めて見ました・・さっそく味見味見ッ
muruka


見た目は揚げ菓子のようです・・
muruka3
食べてみたら・・・ポリッポリッ

『!!』

なんか入ってる

黒いゴマみたいなのは、フェンネルシードでした
フェンネルシードってご存知ですか?よくインド料理レストランへ行くと、
食後に渡されたりする、歯磨き粉みたいな味(笑)の種
これが入ってました

全体的には、揚げお菓子。で、フェンネルシードが入っているので、
歯磨き粉の味??笑
塩味だったらよかったなぁ

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