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エリア：
- アジア > マレーシア > クアラルンプール
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テーマ：
- グルメ
ずいぶん前に買ったラクサ麺とラクサペースト
これを使ってラクサを作ってみました
麺は乾麺なので、裏面にある指示に従って、
水に浸して柔らかくする。
そのあとお湯で茹でる
し・・しかし
ゆで時間とかは書いてありません・・
(笑)
とりあえず麺がなめらかになめらかなるまで茹でていきます。
ゆであがり、コチラ
しかし・・・弾力がありすぎる・・
ゴムぐらいある・・(笑)
お友達に助けを求めたら、
「そのぐらいでいい
」らしいです
良かった。
少し経ったらちょっと柔らかくなりましたっ
（茹でが足りなかった？？）
ラクサペーストの方は、単にお水にペーストを入れて沸騰させるだけ。
麺にスープをかけて、パクチーときゅうり、玉ねぎを乗せたら
でっきあがり〜♪♪
かなり弾力がある麺だったけど、
スープにしっかりからんで美味しかったですよ☆
そしてこのスープ、
レトルトって結構まずいのが多いなか、かなり美味しい
です。
魚の身もいっぱい入ってるし、濃〜厚なスープでした
茹でるのがちょっと面倒ですが、あとは簡単なので
お土産に買って行って、日本でも試してみてくださいねっ♪♪
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www.blog-tourismmalaysia.jp
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麺は乾麺なので、裏面にある指示に従って、
水に浸して柔らかくする。そのあとお湯で茹でるし・・しかし
ゆで時間とかは書いてありません・・ (笑)とりあえず麺がなめらかになめらかなるまで茹でていきます。
ゆであがり、コチラ
しかし・・・弾力がありすぎる・・
ゴムぐらいある・・
(笑)お友達に助けを求めたら、
「そのぐらいでいい
」らしいです 良かった。少し経ったらちょっと柔らかくなりましたっ
（茹でが足りなかった？？）ラクサペーストの方は、単にお水にペーストを入れて沸騰させるだけ。
麺にスープをかけて、パクチーときゅうり、玉ねぎを乗せたら
でっきあがり〜♪♪
かなり弾力がある麺だったけど、
スープにしっかりからんで美味しかったですよ☆
そしてこのスープ、
レトルトって結構まずいのが多いなか、かなり美味しい
です。魚の身もいっぱい入ってるし、濃〜厚なスープでした
茹でるのがちょっと面倒ですが、あとは簡単なので
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