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マレーシア政府観光局オフィシャルブログ
マレーシア政府観光局
プロフィール

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マレーシア政府観光局
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会社名:
マレーシア政府観光局
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TOURISM MALAYSIA
会社所在地:
東京都
会社電話番号:
03-3501-8691
業種:
観光協会・観光局
自己紹介:
「マレーシア政府観光局公式ブログです。おすすめスポットやマレーシア最新情報をご紹介します。」
http://blog-tourismmalaysia.jp/
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マラッカの名産・グラムラカ☆

2012/11/29 09:26
グラムラカ
エリア:
  • アジア > マレーシア > マラッカ
テーマ:
  • 買物・土産
  • / グルメ
ニョニャ料理で有名なお菓子・ニョニャクエ
CIMG0901

色とりどり、カラフルなお餅や、パイナップルタルト。。
この美味しいお菓子の絶妙な甘さを作っているのが、

グラ・ムラカというマラッカ名産のお砂糖。

グラはマレー語で「砂糖」
ムラカは「マラッカ」
「マラッカのお砂糖」という意味です♪

ヤシの木から採れるお砂糖なんですが、
黒砂糖のようななつかしい甘さに
やさし〜い香りがするお砂糖なんです


南国ではヤシの木(パーム)が沢山あるので、
パームシュガーはどこにでもあるんですが、

マラッカ産のものは、クオリティが高くてとても美味しいから、
マラッカ名産になっているんですよ♪♪

円柱のようなゴロっとした形で、袋に入れられて
こんな感じで街の至る所で売られています♪
IMGP8837

IMGP8839

美味しいグラ・ムラカ、
お土産に買って、お家でお菓子やお料理に使ってみてはどうですか??

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