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マレーシア政府観光局
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東京都
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03-3501-8691
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観光協会・観光局
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マラッカでしか食べられない☆サテーチュルップ

2015/02/25 09:56
サテーチュルップ
エリア:
  • アジア > マレーシア > マラッカ
テーマ:
  • グルメ
マラッカに行ったら、
「これは絶対食べてほしいっ」料理は

チキンライスボールとか
23_和記鶏飯_チキンライスボール


ニョニャ料理
38_Flavours_パイティー

とかあるんですが、
今日ご紹介するグルメも、

(ほぼ)マラッカでしか食べられないのです〜

それが、この、
サテーチュルップ(Satay Celup)さん♪♪
120_CapitolSatay

よくチャイナタウンなんかで、
串刺しにした具を煮立ったスープ鍋に入れ、
ゆでて食べる「Lok Lok」という料理がありますが
692_original
よく似てはいるんですが
別物です

じゃあ何が違うの
ってなるんですが、

スープが違います
この写真でわかるでしょうか??
111_CapitolSatay
マラッカのサテーチュルップのスープは
皆さんが大好きなサテーのピーナツソースが
スープになったようなものなんですっ♪♪

色は結構スパイシーっぽい色をしているんですが、
ピーナツソースなので、かなり甘めのソースです

で、注文方法ですが、
97_capitolSatay
各自で食べたい具材をピックアップして、


107_CapitolSatay








スープに具付きの串を入れてゆでるっ
122_CapitolSatay
しっかり火が通ったら食べごろ
いただきまぁす

味は、本当にあのサテーのピーナツソース!!
色からして、辛いと思っちゃいますが、
全然辛くありませんよ〜

衛生上、スープに漬けるのは1度だけですっ

126_CapitolSatay
こんな大きなエビなんかもあるんですよ〜
ワタシ、エビが好きなんで嬉しくなっちゃう☆笑


実際、マラッカでこのサテーチュルップが食べられるお店も
そんなに多くはないのですが、もしマラッカへ行って時間があったら
ぜひ トライしてみてくださいねっっ

Restaurant Info
Capitol Saty Celup
Address:
41 Lorong Bukit Cina,Melaka
75100
Tel:606-2835508
Open:17:00〜 月曜お休み
※かなりいつも行列していますのでご注意を!


いつも読んでくれて有難うございます
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