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エリア：
- アジア > マレーシア > ペナン島
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テーマ：
- グルメ
せっかくマレーシアでグルメを堪能した
なら、
やっぱり、作り方を覚えて日本でも作ってみたい
デスよね
この前は、マラッカでニョニャ料理のクッキングクラスをご紹介しましたが、
今回はペナン島
あ、念のためですが、ワタクシ、クッキングはちょっと・・
なのですが、
お友だちが「行きたいっ
」 って言うものですから。。(笑)
で。
今回トライしたのは「Nazlina Spice Station」
ペナン島・ジョージタウンで体験です☆
通常こういう料理クラスだと、
食材
や調味料
はすでに計って用意されていて、
参加者は炒めたり煮たりして、はい、おしまい☆的なんですが、
ここは、
まずマーケットで食材を買うところから始まります〜
行ったのはペナンっ子の台所・チョウラスタマーケット周辺☆
朝7:30に集合して、
ま〜ず〜は〜
ロティチャナイで腹ごしらえっ
笑
程よくお腹いっぱいになったら、さぁスタートです☆
マーケットをのんびり歩きながら〜
その日使う食材を購入〜
これは、なかなか見られない、ココナツの粉末を作るところ！
こっちはココナツミルク〜
なかなか見られないから面白いです〜
で、買いだしが終了したら、いよいよクッキング開始っ
買ってきた食材や調味料を用意し、
ガシガシ作っていきます！！
勿論先生（ナズリナさん）も教えてくれますよ♪♪
ナズリナさんは、料理研究家というよりも、
ご自分がイギリスに留学した時、自炊して生活して、料理を極めたそう。
（個人的に）すーごーいー！！
（↑↑尊敬のまなざし。笑）
手伝ってもらいながら、作っていきます☆
完成〜〜
チャークイティオは、アッツアツの時に食べるのがイチバン
だから、
さっそく
いっただっきま〜す
おいし〜
この日はチャークイティオの他、
チキンレンダン♪♪
どっちも美味しかったですっ
レシピも貰えるから、家でも作れますね♪♪
ぜひ、みなさんもトライしてみてください
Nazlina Spice Station
Address:
2 Lebuh Campbell, Georgetown,Penang
tel:6012-4538167
時間：07:30〜12:30頃迄
料金：RM175
いつも読んでくれて有難うございます
ブログランキングに参加しました
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なら、やっぱり、作り方を覚えて日本でも作ってみたい
デスよねこの前は、マラッカでニョニャ料理のクッキングクラスをご紹介しましたが、
今回はペナン島
あ、念のためですが、ワタクシ、クッキングはちょっと・・
なのですが、お友だちが「行きたいっ
」 って言うものですから。。(笑)で。
今回トライしたのは「Nazlina Spice Station」
ペナン島・ジョージタウンで体験です☆
通常こういう料理クラスだと、
食材
や調味料はすでに計って用意されていて、参加者は炒めたり煮たりして、はい、おしまい☆的なんですが、
ここは、
まずマーケットで食材を買うところから始まります〜
行ったのはペナンっ子の台所・チョウラスタマーケット周辺☆
朝7:30に集合して、
ま〜ず〜は〜
ロティチャナイで腹ごしらえっ
笑程よくお腹いっぱいになったら、さぁスタートです☆
マーケットをのんびり歩きながら〜
その日使う食材を購入〜
これは、なかなか見られない、ココナツの粉末を作るところ！
こっちはココナツミルク〜
なかなか見られないから面白いです〜
で、買いだしが終了したら、いよいよクッキング開始っ
買ってきた食材や調味料を用意し、
ガシガシ作っていきます！！
勿論先生（ナズリナさん）も教えてくれますよ♪♪
ナズリナさんは、料理研究家というよりも、
ご自分がイギリスに留学した時、自炊して生活して、料理を極めたそう。
（個人的に）すーごーいー！！
（↑↑尊敬のまなざし。笑）
手伝ってもらいながら、作っていきます☆
完成〜〜
チャークイティオは、アッツアツの時に食べるのがイチバン
だから、さっそく
いっただっきま〜す
おいし〜
この日はチャークイティオの他、
チキンレンダン♪♪
どっちも美味しかったですっ
レシピも貰えるから、家でも作れますね♪♪
ぜひ、みなさんもトライしてみてください
Nazlina Spice Station
Address:
2 Lebuh Campbell, Georgetown,Penang
tel:6012-4538167
時間：07:30〜12:30頃迄
料金：RM175
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