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蘇州とんぼ 水辺の街通信

~チャイナ暮らしも10余年。蘇州のおもしろさに惹かれて今は水都暮らし。明清文化の中心、文人の街でもあった蘇州の知られざるこだわり、素顔に触れていきます。~

プロフィール

ニックネーム:
とんぼ
居住地:
アジア>中国>蘇州(ソシュウ)
性別:
女性
会社名:
蘇州友好国際旅行社日本部
会社英字名:
会社所在地:
アジア>中国>蘇州(ソシュウ)
会社電話番号:
86-512-65241600
業種:
旅行業
自己紹介:
明清時代、文化と経済の中心だった蘇州は大人の「デイズニー」。蘇州を掘り下げていけば、チャイナの文人文化のおもしろさが見えるけれど、かけあしの旅行ではなかなかその良さは見えないもの。とんぼがゆるゆるそのおもしろさをご紹介♪

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がまんならず…、シ・ア・ワ・セ、焼餅(シャオビン)♪

2013/11/07 15:14
シャオビン
エリア:
  • アジア > 中国 > 蘇州(ソシュウ)
テーマ:
  • 観光地
  • / グルメ
あ〜あ〜、くっちゃった。
やっぱり、うまいっ!

毎朝、朝練してから、作りたての豆浆を買いに行くのが日課だが、
その店に行くまでに、朝はズラリとチャイナファーストフードの露店が並ぶ。

手掴餅、油餅、ゴマ団子、シュウマイ、包子などなど。
朝からこんなに脂っぽいもの食べちゃいかんと思うような、
コレステロールならびに血糖値が上がりそうな禁断のフードばかり。

が、これを買わずに前を通り過ぎるだけ!
これはかなりのがまん強さが必要…
過度のストレスはだめだということにし、週1回はOKに^^;

大抵は週末にいただくのだけど、
今日はたまたま出勤前に、また魅惑のフード街を通ってしまい、
並ぶ人もなかったので、ふらふらとシャオビン屋の前に…。

このおやじさん、露店の中でもっともプロの手つきなんだよね。
ちょっと前かがみの姿勢から繰り出される
コテさばきが実に無駄な動きがなく、速くかつ美しい。

代金もご自身ではお金には触らず、
お客様に勝手に箱から清算させるという、
衛生面を考慮したおはからい。

からさもお好みにしてもらえ
卵の個数も調整可。

中に挟み込んだ、あげもの。
またこれがなかなかうまい。
他の店で同様の餅(ビン)を買うと油っぽく、
後で胃がむかつくのだけれど、ここのは全然問題なし!

いつも前を通るから、
待ち人がいない時は、
気のよさそうな、にこにこ視線が投げかけられるが、
ひとことも声をかけない、いさぎよさ!
ここがまたお気にいりなんである。

おじさん、ありがと、おいしかったよ。
また来るからね(^o^)丿
タグ:
中国
蘇州
グルメ
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蘇州の魅力は明清時代経済・文化の中心だった秘められたこだわり。蘇州は大人のデイズニー。蘇州を極めていくとチャイナの奥深さが見えてくる。蘇州&チャイナの文化歴史、暮らしの豊かさを丁寧にご紹介。
蘇州の魅力は明清時代経済・文化の中心だった秘められたこだわり。蘇州は大人のデイズニー。蘇州を極めていくとチャイナの奥深さが見えてくる。蘇州&チャイナの文化歴史、暮らしの豊かさを丁寧にご紹介。
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