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マレーシア政府観光局オフィシャルブログ

マレーシア政府観光局
プロフィール

ニックネーム:
マレーシア政府観光局
居住地:
アジア>マレーシア>クアラルンプール
会社名:
マレーシア政府観光局
会社英字名:
TOURISM MALAYSIA
会社所在地:
東京都
会社電話番号:
03-3501-8691
業種:
観光協会・観光局
自己紹介:
「マレーシア政府観光局公式ブログです。おすすめスポットやマレーシア最新情報をご紹介します。」
http://blog-tourismmalaysia.jp/
※2018年1月〜2019年11月までの記事は上のURLから
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laksa
ラクサが恋しい。。。
エリア:
  • アジア>マレーシア>クアラルンプール
テーマ:グルメ 
投稿日:2012/03/06 10:18
コメント(0)
私の大好物のラクサちゃん。

 18_JooHooiCafe_Laksa2

ラクサと言っても、味はお店によっても様々なのは
皆さんご存知のとーり。
だから、同じメニューでも「ココのが1番」があるんですものね

私はラクサでもアッサムが1番のお気に入り
酸味と魚のダシ(というか身)が絶妙な具合でマッチした1品。

そのアッサムでも、大のお気に入りのお店があります。
。。まぁ、大抵どこのアッサムラクサでもおいしく頂いてますけどね 笑

ココがその私のお気に入り
IMGP6370

・・・なんですが
ご覧のとーり、ステキなオープンレストランで(笑)、
雨が降るともちろんオヤスミです

それでなくても、屋台はオーナーさんの気分で開けたり閉めたり、
材料なくなったら「はい、しゅーりょー」って感じもあるから、

さすがの私も毎日通えるわけでもなく、
仕事帰りに寄ろうと思うと、終わっていたり
食べたくなった時は雨が降ってたりで
最近全然このお店のラクサさんに出会えてません 


ここのアッサムラクサは、ゴロっと魚の身がほぐされず入っていて、
酸味は少し抑え目で、辛みがちょっと強い感じ。
食べたらヤミツキになる味なんですっっ
IMGP6365

あぁ おいしそう・・ 食べたい・・
IMGP6366

いつ私はこのラクサが食べられるんだろう〜。(笑)


皆さんもいろんなラクサを体験したら、
今度は「この1品」という、お気に入りのお店を見つけてくださいね♪


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