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- 『セカンドバージン』公開記念☆イポー特集 その6 イポーうまいもの万歳!
-
エリア：
- アジア>マレーシア>イポー
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2011/09/20 11:55
- コメント(0)
イポーは本当にうまいものがいっぱい
イポーにいる華人は聞くところによると、広東州のあたりから
渡ってきた人が多いとか。。
だからイポーグルメは広東料理に似ているそうですよ。
広東語も結構使われてるそうです
そんなイポーうまいものめぐり（
いつから？笑）
今日のうまいものはコチラっ
日本風に言うと、土鍋鶏飯？？？いやいや 笑
こちらは『クレイポットチキンライス』というご飯です〜
チキン乗せご飯を、タレをかけ半熟玉子とまぜまぜしながら
食べるんですが、
絶品
です。
チキンが醤油風な色になっているので、
日本の方なら「照り焼き風」と思われるかもしれませんが、
タレ自体は少ししょっぱい感じです
いや〜、ごはんのおいしい街は良いですね〜
このチキンライスも、もちろんペロリ。でした
。。結構な量でしたけどね。。
イポーはＫＬから車で
2時間ちょっと。朝早くKLを出て、イポーで朝食を食べるひともいるんですよ
それほど美味しいイポーグルメ。
あしたもイポーグルメ、ご紹介しちゃいますっ
ロケ隊の皆さんは美味しいご飯を堪能出来たんでしょうか。。
いよいよ今週金曜日
イポー情報を観光局HPにUPしました
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- 『セカンドバージン』公開記念☆イポー特集 その3 ザボンによく似た・・？
-
エリア：
- アジア>マレーシア>イポー
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2011/09/14 20:44
- コメント(0)
さて、イポー特集3日目です
イポー・・というか、イポーより少し離れた、タンブン（Tambun）という所の名産を
今日はご紹介します
タンブンは、前にご紹介したスパリゾート・The Banjaranがある地域で
イポー市内から車
で10分〜15分くらい。
そこの名産というのがコチラ。
でんっ
みかん・・？ グレープフルーツ・・？
でも色がちがう。。
これ、ポメロっていうフルーツですっ
ザボンに似たフルーツで、果肉は黄色。
甘みと酸味があって美味しいんですよ♪
マレー半島が原産なんです
このポメロの特徴は、
とにかくおっきい!
これだけだとちょっとわかりにくいんですが、
小さいスイカ
くらいの大きさがありますっ
イポー近くのタンブンの名産としても有名で、
色んな所で売られてるし、
フルーツファームもあります♪
大きさによりますが、1コ大体RM7〜8（190円〜220円くらい）。
タンブンまで行ったら、是非これをめしあがれ
公開まであと9日
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イポー・・というか、イポーより少し離れた、タンブン（Tambun）という所の名産を
今日はご紹介します
タンブンは、前にご紹介したスパリゾート・The Banjaranがある地域で
イポー市内から車
で10分〜15分くらい。 そこの名産というのがコチラ。
でんっ
みかん・・？ グレープフルーツ・・？
でも色がちがう。。
これ、ポメロっていうフルーツですっ
ザボンに似たフルーツで、果肉は黄色。
甘みと酸味があって美味しいんですよ♪
マレー半島が原産なんです
このポメロの特徴は、
とにかくおっきい!
これだけだとちょっとわかりにくいんですが、
小さいスイカ
くらいの大きさがありますっイポー近くのタンブンの名産としても有名で、
色んな所で売られてるし、
フルーツファームもあります♪
大きさによりますが、1コ大体RM7〜8（190円〜220円くらい）。
タンブンまで行ったら、是非これをめしあがれ
公開まであと9日いつも読んでくれて有難うございますブログランキングに参加しました
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- ハリラヤのお楽しみ☆
-
エリア：
- アジア>マレーシア>クアラルンプール
- テーマ：お祭り・イベント グルメ
- 投稿日：2011/09/07 09:56
- コメント(0)
みなさん、おはようございます
昨日までシティはハリラヤのお休みで家族と過ごしてました
先週のブログにも書いた通り、ハリラヤは特別なお祭りと言うよりは、
日本のお正月と同じで、大抵がおばあちゃん家
や実家でお祝いします
ハリラヤのお祝いで食べるのは、各家庭それぞれですが、
大体がクトゥパットやレマンと呼ばれるちまきみたいなモチっとしたご飯と
レンダン（お肉をココナツとスパイスで煮込んだ料理）が多いですね
シティの家もチキンレンダンとクトゥパットでお祝い
手前がクトゥパット
ママが夜中
までかけて作ってくれます♪
毎年これが楽しみ〜
あとシティの家では、カンビンというヤギ肉を使ったカレーも出ます
これもハリラヤとかの特別な日しか作りませんよ♪
これはカンビンを作っているところ。お姉ちゃんが作っています
トマトや他のスパイスと一緒に、かなり長い時間煮込みます。
ヤギ肉は臭みを取るのが大変なんですって
お姉ちゃんのカンビンは絶品です
ちなみに、この鍋、直径60cmくらいあるんですが、
お昼には無くなっちゃって、夕方もう一度作りました（お姉ちゃんが。笑）
シティも・・ちゃんとお手伝いしましたよ。野菜切ったりとか・・
年に1度、家族が勢ぞろいするハリラヤ。
兄弟の子供たちや親せきも合せると100人くらい来ましたっ
ハリラヤは、子供たちにとってはもうひとつ楽しみが・・
それがこれ
ズバリお年玉♪
マレーシアでは「
Duit Raya（ドゥイ・ラヤ）」と呼びます
システムは日本のお年玉とほぼ同じ。
でも日本のお年玉ほど高額ではなく、大抵がRM5〜RM10。
でも親戚が沢山いると、あげる方は大変です
大抵は学校に通ってる子供たちが貰えますが、
ママから「シティはまだ独身だから（笑）、ドゥイ・ラヤをあげなきゃね〜」と
お年玉をもらっちゃった
ふっふっふ
いくら入っていたかはナイショです
家族が一度に集まるハリラヤ。
年に一度の楽しみです♪
いつも読んでくれて有難うございます
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昨日までシティはハリラヤのお休みで家族と過ごしてました
先週のブログにも書いた通り、ハリラヤは特別なお祭りと言うよりは、
日本のお正月
と同じで、大抵がおばあちゃん家や実家でお祝いしますハリラヤのお祝いで食べるのは、各家庭それぞれですが、
大体がクトゥパットやレマンと呼ばれるちまきみたいなモチっとしたご飯と
レンダン（お肉をココナツとスパイスで煮込んだ料理）が多いですね
シティの家もチキンレンダンとクトゥパットでお祝い
手前がクトゥパット
ママが夜中
までかけて作ってくれます♪毎年これが楽しみ〜
あとシティの家では、カンビンというヤギ肉を使ったカレーも出ます
これもハリラヤとかの特別な日しか作りませんよ♪
これはカンビンを作っているところ。お姉ちゃんが作っています
トマトや他のスパイスと一緒に、かなり長い時間煮込みます。
ヤギ肉は臭みを取るのが大変なんですって
お姉ちゃんのカンビンは絶品です
ちなみに、この鍋、直径60cmくらいあるんですが、
お昼には無くなっちゃって、夕方もう一度作りました（お姉ちゃんが。笑）
シティも・・ちゃんとお手伝いしましたよ。野菜切ったりとか・・
年に1度、家族が勢ぞろいするハリラヤ。
兄弟の子供たちや親せきも合せると100人くらい来ましたっ
ハリラヤは、子供たちにとってはもうひとつ楽しみが・・
それがこれ
ズバリ
お年玉♪マレーシアでは「
Duit Raya（ドゥイ・ラヤ）」と呼びますシステムは日本のお年玉とほぼ同じ。
でも日本のお年玉ほど高額ではなく、大抵がRM5〜RM10。
でも親戚が沢山いると、あげる方は大変です
大抵は学校に通ってる子供たちが貰えますが、
ママから「シティはまだ独身だから（笑）、ドゥイ・ラヤ
をあげなきゃね〜」とお年玉をもらっちゃった
ふっふっふ
いくら入っていたかはナイショです
家族が一度に集まるハリラヤ。
年に一度の楽しみです♪
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- 神出鬼没なRamly Burger(ラムリーバーガー)
-
エリア：
- アジア>マレーシア>クアラルンプール
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2011/08/25 09:17
- コメント(0)
皆さん、Ramly Burger（ラムリーバーガー）
って
聞いた事ありますか
バーガーってつくくらいだから、
ハンバーガーなんですが・・
このラムリーバーガーさん、店舗は屋台なんです
・・・「は」
ですよね〜。ふつう。
ハンバーガーだもん。
でも、ほんとに屋台なんですよっ
これがRamlyバーガーさん
このRamlyさん、もともとはマレーシアの肉食品を扱う
食品メーカーで、フランクフルトやチキンナゲット等を
販売しているんですが、そのお肉を使ったバーガーを
売るのがこの「Ramly Burger」
黄色と茶色のストライプが目印
です♪
こんな感じで屋台の鉄板の上でお肉とパンを焼いていきます
販売しているのは大抵お兄さん
イケメンかどうかは・・その時次第ですね 笑
目玉焼きを作って〜♪
上にお肉とチーズをのせますっ
こんな感じでちゃっちゃと作ってくれます♪
気軽にバーガーやホットドックが食べられて嬉しいんですが、
このラムリーバーガー、
いつどこに出没するかはわからないっ
この日はなんと、あのジャランアローにいたんです
後ろの「Jalan Alor」の看板わかりますか？
ジャランアロー、しかもこんな看板すぐ横にいたのは初めて見た。。
まさに神出鬼没のRamly Burger。
見つけたら是非食べてみてくださいっ
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って聞いた事ありますか
バーガー
ってつくくらいだから、ハンバーガー
なんですが・・このラムリーバーガーさん、店舗は屋台なんです
・・・「は
」ですよね〜。ふつう。
ハンバーガーだもん。
でも、ほんとに屋台なんですよっ
これがRamlyバーガーさん
このRamlyさん、もともとはマレーシアの肉食品を扱う
食品メーカーで、フランクフルトやチキンナゲット等を
販売しているんですが、そのお肉を使ったバーガーを
売るのがこの「Ramly Burger」
黄色と茶色のストライプが目印
です♪こんな感じで屋台の鉄板の上でお肉とパンを焼いていきます
販売しているのは大抵お兄さん
イケメンかどうかは・・その時次第ですね
笑
目玉焼きを作って〜♪
上にお肉とチーズをのせますっ
こんな感じでちゃっちゃと作ってくれます♪
気軽にバーガーやホットドックが食べられて嬉しいんですが、
このラムリーバーガー、
いつどこに出没するかはわからないっ
この日はなんと、あのジャランアローにいたんです
後ろの「Jalan Alor」の看板わかりますか？
ジャランアロー、しかもこんな看板すぐ横にいたのは初めて見た。。
まさに神出鬼没
のRamly Burger。見つけたら是非食べてみてくださいっ
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- ラマダン期間の人気モノ☆
-
エリア：
- アジア>マレーシア>クアラルンプール
- テーマ：お祭り・イベント グルメ
- 投稿日：2011/08/22 17:59
- コメント(0)
今年はラマダンネタが多くてすみません
今日もラマダンネタです
でも
よく観光局にも
『ラマダンの時に旅行しても問題ないですか』
『街が静まり返ってるって聞いたんですけど・・・』というお問い合わせ
を
よくいただくので、
ラマダンの時に旅行しても、全然問題ない。
ってわかって頂ける良い機会かと
逆にこの時期ならではの楽しみも分かってもらえた・・かな
で、本題です 笑
普段Pasar Malam（パサール・マラム＝ナイトマーケット）や屋台でも
見かけることはあるんですが、特にこの時期食べたくなるのが、
Ayam Percik（アヤム・プルチック）というチキン。
これです。
サテーとは違い、もっと大きなチキンを串にさして炭火で
焼いてるんですが、このアヤム・プルチックが、ラマダンの時には
よく見かけます
こんな感じで焼かれてます〜
単に焼いているだけでなく、ピリ辛ピーナッツソースとでも
言うのでしょうか。。何とも言えない味なんですがとっても美味しいソースが
付いています。
こんな感じで売られているんですが、大抵焼いたそばから売れていきます。
なぜかラマダンの時には食べたくなるんですよね〜
フシギです
アヤム・プルチック、見かけたらぜひ
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今日もラマダンネタです
でも
よく観光局にも
『ラマダンの時に旅行しても問題ないですか
』『街が静まり返ってるって聞いたんですけど・・・』というお問い合わせ
をよくいただくので、
ラマダンの時に旅行しても、全然問題ない。
ってわかって頂ける良い機会かと
逆にこの時期ならではの楽しみも分かってもらえた・・かな
で、本題です 笑
普段Pasar Malam（パサール・マラム＝ナイトマーケット
）や屋台でも見かけることはあるんですが、特にこの時期食べたくなるのが、
Ayam Percik（アヤム・プルチック）というチキン。
これです。
サテーとは違い、もっと大きなチキンを串にさして炭火で
焼いてるんですが、このアヤム・プルチックが、ラマダンの時には
よく見かけます
こんな感じで焼かれてます〜
単に焼いているだけでなく、ピリ辛ピーナッツソースとでも
言うのでしょうか。。何とも言えない味なんですがとっても美味しいソースが
付いています。
こんな感じで売られているんですが、大抵焼いたそばから売れていきます
。
なぜかラマダンの時には食べたくなるんですよね〜
フシギです
アヤム・プルチック、見かけたらぜひ
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