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- 魚の胃袋のカレー!?プルット・イカン
-
エリア：
- アジア>マレーシア>ペナン島
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2015/07/16 15:42
- コメント(0)
世界には色んな珍味や珍料理がありますが、
これもそんなものの1つ（←なのか？）♪♪
「プルット・イカン（Perut Ikan）カレー
」
いや、カレーでしょ？なんで珍料理
になるんですが、
このプルット・イカン、日本語に訳すると
「’魚の胃袋’のカレー」 
・・・
・・・は？？ サカナの胃袋？？
サカナってあの魚？？
そうなんです
その、あの、みなさんが日常よく食べられている
お魚の胃袋が入ったカレーなんです！
そっ・・それは本当に美味しいの
という声が聞こえてきそうです（笑）
実はこれ、ニョニャ料理のメニューの1つなのですが、
マラッカのニョニャ料理にはなくて、
ペナンのニョニャ料理にしかないそうです
しかしサカナの胃袋・・・どんだけ大きな魚を使うんだろうか。。。
ということで、
早速ニョニャ料理レストランで、実食〜
出てきました
これが、その、プルット・イカンカレーっ
・ ・ ・
・ ・ ・ ・ ・
え、えっと、どれがいぶくろ・・ですかね？？？
思わずボウルを探しまくりましたが（笑）、
な、なんと！！
これ。。。
こんなちっちゃいのが1こ、ぽつーんと入ってました。。（笑）
お店のおばちゃん、もといおねえさんにきいても何の魚かはわからず。。
どう見ても、大きい魚の胃袋じゃないですよね。。
ちなみにこのカレー、いろんな野菜を煮込んだカレーで
すごく酸味があります
味は〜・・・フツ-
プルット・イカンカレーを食した後、
マーケットへそのサカナの胃袋を探しに行ったら・・
ありましたっ
サカナの胃袋の瓶詰・・・
ちなみに、どの魚というのはなくて、
いろんな魚の胃袋がミックス・・ ぎゃー！！
世にも珍しいサカナの胃袋カレーでした。
このカレーを一緒に食べに行ったフリーライターの白石あづささんが、
この胃袋カレーをコラムで書かれていますので、ぜひそちらもご覧ください♪♪
とっても楽しいですよ！
世にも不思議なカレー前編 魚の胃袋を胃袋に!?
世にも不思議なカレー後編 魚の胃袋を探して
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これもそんなものの1つ（←なのか？）♪♪
「プルット・イカン（Perut Ikan）カレー
」 いや、カレーでしょ？なんで珍料理
になるんですが、このプルット・イカン、日本語に訳すると
「’魚
の胃袋’のカレー」 ・・・
・・・は？？ サカナの胃袋？？
サカナ
ってあの魚？？そうなんです
その、あの、みなさんが日常よく食べられている
お魚の胃袋が入ったカレーなんです！
そっ・・それは本当に美味しいの
という声が聞こえてきそうです（笑）実はこれ、ニョニャ料理のメニューの1つなのですが、
マラッカのニョニャ料理にはなくて、
ペナンのニョニャ料理にしかないそうです
しかしサカナの胃袋・・・どんだけ大きな魚を使うんだろうか。。。
ということで、
早速ニョニャ料理レストランで、実食〜
出てきました
これが、その、プルット・イカンカレーっ
・ ・ ・
・ ・ ・ ・ ・
え、えっと、どれがいぶくろ・・ですかね？？？
思わずボウルを探しまくりましたが（笑）、
な、なんと！！
これ。。。
こんなちっちゃいのが1こ、ぽつーんと入ってました。。（笑）
お店の
どう見ても、大きい魚の胃袋じゃないですよね。。
ちなみにこのカレー、いろんな野菜を煮込んだカレーで
すごく酸味があります
味は〜・・・フツ-
プルット・イカンカレーを食した後、
マーケットへそのサカナの胃袋を探しに行ったら・・
ありましたっ
サカナ
の胃袋の瓶詰・・・ちなみに、どの魚というのはなくて、
いろんな魚の胃袋がミックス・・ ぎゃー！！
世にも珍しいサカナの胃袋カレーでした。
このカレーを一緒に食べに行ったフリーライターの白石あづささんが、
この胃袋カレーをコラムで書かれていますので、ぜひそちらもご覧ください♪♪
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世にも不思議なカレー後編 魚の胃袋を探して
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- 気軽に食べられるニョニャ料理「Little Nyonya Cuisine」@Pavilion KL
-
エリア：
- アジア>マレーシア>クアラルンプール
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2015/07/16 15:41
- コメント(0)
ニョニャ料理と言えば、
マラッカとペナンの名物料理
KLでもなかなかニョニャ料理のお店がなかったんですが、
最近はちょこちょこと増えてきましたね。
KLだと、
セントラルマーケットにある「Precious」、
チャイナタウンの「Old China Cafe」、
KLCCやミッドバレーに ある「Nyonya Colors」あたりが、
観光客でも行きやすい所かなと思いますが、
去年くらいに、パビリオンのフードコートに
「Little Nyonya Cuisine」というお店がオープンしました♪♪
KLに遊びに来たら、必ずと言っていいほど行くパビリオン。
その下層階にあるフードコートはお買い物の合間に気軽に立ち寄れるので、
かなり気軽に行けますね
お店は、プラナカン風な色使いやデザインで、
とっても可愛いっ
しかも、なんと嬉しいことに、
注文はシート記入式ですっっ
これは、注文間違いが少なくて、旅行客にはウレシイですね♪♪
メニューはニョニャ料理の他、ウエスタンやマレー料理もありますね。
その他ニョニャ料理のアラカルトもありますよ♪♪
で、今回注文したのは
ニョニャ シーフードヌードル♪♪
スープの色が結構赤いけど
、そこまでは辛くなかったです（笑）
何人かグループでなら、アラカルトをいくつか取ってシェアでも良いし、
1人なら、ヌードルやご飯系のメニューでサクッと食べてもいいですね。
良かったら行ってみてください♪♪
Little Nyonya Cuisine(小娘惹）
Lot 1.59.00-1.66.00 Level 1
Pavilion KL
Open:10:00-22:00
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マラッカとペナンの名物料理
KLでもなかなかニョニャ料理のお店がなかったんですが、
最近はちょこちょこと増えてきましたね。
KLだと、
セントラルマーケットにある「Precious」、チャイナタウンの「Old China Cafe」、KLCCやミッドバレーに ある「Nyonya Colors」あたりが、観光客でも行きやすい所かなと思いますが、
去年くらいに、パビリオンのフードコートに
「Little Nyonya Cuisine」というお店がオープンしました♪♪
KLに遊びに来たら、必ずと言っていいほど行くパビリオン。
その下層階にあるフードコートはお買い物の合間に気軽に立ち寄れるので、
かなり気軽に行けますね
お店は、プラナカン風
な色使いやデザインで、とっても可愛いっ
しかも、なんと嬉しいことに、
注文はシート記入式ですっっ
これは、注文間違いが少なくて、旅行客にはウレシイですね♪♪
メニューはニョニャ料理の他、ウエスタンやマレー料理もありますね。
その他ニョニャ料理のアラカルトもありますよ♪♪
で、今回注文したのは
ニョニャ シーフードヌードル♪♪
スープの色が結構赤いけど
、そこまでは辛くなかったです（笑）何人かグループでなら、アラカルトをいくつか取ってシェアでも良いし、
1人なら、ヌードルやご飯系のメニューでサクッと食べてもいいですね。
良かったら行ってみてください♪♪
Little Nyonya Cuisine(小娘惹）
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Pavilion KL
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- 幻！？のグルメ☆ペガサスノツバサ
-
エリア：
- アジア>マレーシア>クアラルンプール
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2015/05/11 11:25
- コメント(0)
おはようございます
ちょっと前に、お友だちの地元に連れて行ってもらって、
とーーーーっても美味しくて＆珍しいモノを食べさせてもらったので
ご紹介しますっ
お友だちは、KL近郊で蛍が見られるクアラセランゴール周辺出身
その近くにあるPasir Panjang（パシル・パンジャン）近くの一帯でしか食べられていない、
ものすっっっごく
珍しい貝 があるそうですっ
なになに
？そんなに珍しいの？？
興味シンシンですっ♪♪
で、やってきたのが、
ものっすごくローカルな
このお店♪♪
Mentarang（メンタラン）というのが貝の名前です。
お店は至ってシンプルな、とってもローカルな食堂☆
お店の軒先には、その貝
がっっ
お・・・・おっきいっ
相当おっきいです！！
おじさんと比べてもおっきいのはわかりますよね？？
これを、炭火で焼いていきます〜♪♪
砂抜きをして、丁寧に洗ってから焼きます。
ちなみに1kgで約RM22。や・・・安い・・
焼いているおじさんがとっても可愛かったのでパチリ☆笑
で・・・
きましたぁ〜
きゃ〜〜
おいしそうっ！！！
一応タレはあるんですが、お友だちオススメは
特にタレを付けず、そのまま食べる事
ということで、そのまま
いっただっきま〜す！！！
・ ・ ・！！！
香ばしくて、ものすごく美味しいっ！！
何に似てるって言ったらいいんでしょう？
ごめんなさい、全然わかんないです（笑）。
でもでもっ！！
美味しすぎて、どんどん食べられちゃいます！
しかも、お友だち情報だと、
この貝、
なんとマレーシアではこのクアラセランゴール周辺のこの一帯だけでしか
食べられないのだそう。というのも、この貝が採れるのがここだけなんですって!!
もうちょっと南に下がったSekincanではもうこの貝は食べられないのだそう。
実際、一緒に行った他のお友だちはこの貝の事を知らなかったんですよ。
それだけ、ものすご〜くレアな食べ物です☆
ちなみにこの貝、
マレー語ではMentarangでしたが、
日本語では「ペガサスノツバサ」という素敵な名前が付いています♪♪
その名前の由来は〜
（真っ黒でスイマセン。。）
貝を広げると、
ペガサスの翼のような形をしてるからなんですっっ
真っ黒でわかりにくいんですが、
よぉーく見ると、貝の表面の上側は、模様になっているんですね♪♪
確かにペガサス（←見た事ないけど）の翼みたい
KL市内からもかなり遠いし、
お店は不定休（貝が採れなかったり売切れたら営業終了だったりする）なんで、
観光でいらした方にはかなりハードルが高いグルメなんですが、
もしも、KL近郊で少し長めに滞在されるようでしたら
ぜひトライしてみてくださいね♪♪
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ちょっと前に、お友だちの地元に連れて行ってもらって、
とーーーーっても美味しくて＆珍しいモノ
を食べさせてもらったのでご紹介しますっ
お友だちは、KL近郊で蛍
が見られるクアラセランゴール周辺出身その近くにあるPasir Panjang（パシル・パンジャン）近くの一帯でしか食べられていない、
ものすっっっごく
珍しい貝 があるそうですっなになに
？そんなに珍しいの？？興味シンシンですっ♪♪
で、やってきたのが、
ものっすごくローカルな
このお店♪♪
Mentarang（メンタラン）というのが貝の名前です。
お店は至ってシンプルな、とってもローカルな食堂☆
お店の軒先には、その貝
がっっ
お・・・・おっきいっ
相当おっきいです！！
おじさんと比べてもおっきいのはわかりますよね？？
これを、炭火で焼いていきます〜♪♪
砂抜きをして、丁寧に洗ってから焼きます。
ちなみに1kgで約RM22。や・・・安い・・
焼いているおじさんがとっても可愛かったのでパチリ☆笑
で・・・
きましたぁ〜
きゃ〜〜
おいしそうっ！！！
一応タレはあるんですが、お友だちオススメは
特にタレを付けず、そのまま食べる事
ということで、そのまま
いっただっきま〜す！！！
・ ・ ・！！！
香ばしくて、ものすごく美味しいっ！！
何に似てるって言ったらいいんでしょう？
ごめんなさい、全然わかんないです（笑）。
でもでもっ！！
美味しすぎて、どんどん食べられちゃいます！
しかも、お友だち情報だと、
この貝、
なんとマレーシアではこのクアラセランゴール周辺のこの一帯だけでしか
食べられないのだそう。というのも、この貝が採れるのがここだけなんですって!!
もうちょっと南に下がったSekincanではもうこの貝は食べられないのだそう。
実際、一緒に行った他のお友だちはこの貝の事を知らなかったんですよ。
それだけ、ものすご〜くレアな食べ物です☆
ちなみにこの貝、
マレー語ではMentarangでしたが、
日本語では「ペガサスノツバサ
」という素敵な名前が付いています♪♪その名前の由来は〜
（
真っ黒でスイマセン。。）貝を広げると、
ペガサスの翼のような形をしてるからなんですっっ
真っ黒でわかりにくいんですが、
よぉーく見ると、貝の表面の上側は、模様になっているんですね♪♪
確かにペガサス（←見た事ないけど）の翼みたい
KL市内からもかなり遠いし、
お店は不定休（貝が採れなかったり売切れたら営業終了だったりする）なんで、
観光でいらした方にはかなりハードルが高いグルメなんですが、
もしも、KL近郊で少し長めに滞在されるようでしたら
ぜひトライしてみてくださいね♪♪
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- シュガークラッカー☆
-
エリア：
- アジア>マレーシア>クアラルンプール
- テーマ：買物･土産 グルメ
- 投稿日：2015/05/11 11:24
- コメント(0)
ワタクシ、けっこうクラッカー（お菓子）が好きです笑
↑↑誰も聞いてないですよね
、(笑)
で、よくクラッカーを買うんですが、
最近のお気に入り
↓ ↓ ↓
シュガークラッカー
どんなものかって、
クラッカーの上にシュガー（砂糖）がかかっていますっ
←そのまんま。(笑)
砂糖がクラッカーの塩味とミックスされて、
かなり美味しいっ
日本には、かなり美味しいクラッカーが沢山あると思うんですが、
シュガークラッカーってあるのかな？
ま、ボソボソはするんですけど（クラッカーだから）。
お仕事の合間にお腹が空いたときとか、
ちょっとしたおやつにGOODですよ♪♪
お土産にもどうぞ☆
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笑↑↑誰も聞いてないですよね
、(笑)で、よくクラッカーを買うんですが、
最近のお気に入り
↓ ↓ ↓
シュガークラッカー
どんなものかって、
クラッカーの上にシュガー（砂糖）がかかっていますっ
←そのまんま。(笑)砂糖がクラッカーの塩味とミックスされて、
かなり美味しいっ
日本には、かなり美味しいクラッカーが沢山あると思うんですが、
シュガークラッカーってあるのかな？
ま、ボソボソはするんですけど（クラッカーだから）。
お仕事の合間にお腹が空いたときとか、
ちょっとしたおやつにGOOD
ですよ♪♪ お土産にもどうぞ☆
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- 雰囲気がステキなレストランGrandmamas
-
エリア：
- アジア>マレーシア>クアラルンプール
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2015/05/11 11:21
- コメント(0)
ブキッビンタンで人気のショッピングモールと言ったら
パビリオン
外国ブランド＆ローカルブランドが程よく入っているし、
下にはフードコート、上にはちょっと良いレストランも入っている
ものすごくバランスの良いモールです
結構夜遅くまでお買い物しちゃったので、
ついでに夕食も食べちゃおうって事で6階へっ
色んなレストランがある中、今日は
ものすごくインパクトのある壁に惹かれ（笑）
「Grandmama's」へ
ここはおばあちゃんが作ってくれたような、
ローカルな料理を食べられますよ♪♪
クバヤを着てバイクにまたがるおばあちゃん（!?）がステキ
店内もとってもオシャレ
ピンク色がアクセントでステキですね♪♪
テーブルの上に置いてあるランチョンシートも同じイラスト
かわいいですっ
色々、何にしようか迷った挙句、
お店のお姉さんイチオシのサンハーミー（エビあんかけ麺）を注文
やってきましたっ
お皿、おっきいっっ
良い感じに麺があんかけに浸かっている感じです
海老も結構な大きさありますね♪♪
一緒についてきたチリを入れて食べたら、
ピリっとして美味しかったですよ♪♪
麺が餡にしっかり浸かって柔らかくなってたので
パリパリ感はないけど、美味しかったです☆
ローカル料理のレストラン。というだけあって、
メニューもナシレマのようなマレー料理の他、クイティアオや
珍しいところだとフィッシュヘッドヌードルも出してました♪♪
オシャレ＆気軽に行けるレストランなんで、
パビリオンでのお買い物で疲れたり、お腹がすいたら是非☆
Restaurant Info
Grandmama's
Address:
6.01.01 Level 6, Pavilion KL
Jalan Bukit Bintang, KL
Open:10:00-22:00
Tel:603-21439333
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パビリオン
外国ブランド＆ローカルブランドが程よく入っているし、
下にはフードコート、上にはちょっと良いレストランも入っている
ものすごくバランスの良いモールです
結構夜遅くまでお買い物しちゃったので、
ついでに夕食も食べちゃおう
って事で6階へっ色んなレストランがある中、今日は
ものすごくインパクトのある壁に惹かれ（笑）
「Grandmama's」へ
ここはおばあちゃんが作ってくれたような、
ローカルな料理を食べられますよ♪♪
クバヤを着てバイクにまたがるおばあちゃん（!?）がステキ
店内もとってもオシャレ
ピンク色がアクセントでステキですね♪♪
テーブルの上に置いてあるランチョンシートも同じイラスト
かわいいですっ
色々、何にしようか迷った挙句、
お店のお姉さんイチオシのサンハーミー（エビあんかけ麺）を注文
やってきましたっ
お皿、おっきいっっ
良い感じに麺があんかけに浸かっている感じです
海老も結構な大きさありますね♪♪
一緒についてきたチリを入れて食べたら、
ピリっとして美味しかったですよ♪♪
麺が餡にしっかり浸かって柔らかくなってたので
パリパリ感はないけど、美味しかったです☆
ローカル料理のレストラン。というだけあって、
メニューもナシレマのようなマレー料理の他、クイティアオや
珍しいところだとフィッシュヘッドヌードルも出してました♪♪
オシャレ＆気軽に行けるレストランなんで、
パビリオンでのお買い物で疲れたり、お腹がすいたら是非☆
Restaurant Info
Grandmama's
Address:
6.01.01 Level 6, Pavilion KL
Jalan Bukit Bintang, KL
Open:10:00-22:00
Tel:603-21439333
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