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- カニを丸ごと！ソフトシェルクラブ☆
-
エリア：
- アジア>マレーシア
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2015/01/19 10:24
- コメント(0)
みなさん、「カニ
」といったら、
固い甲羅（
）とか、
食べにくい とか
無言（←笑
）
とか思いますよね
マレーシアでも食べられるチリクラブも、
美味しいぃ〜
んだけど、
殻（っていうのかな？）を割るのは大変
で、
ソースが手にまみれて大変 なんですが、
カニはカニでも、
殻や甲羅の固さも、手も汚れず、
美味しく食べられるカニがあるんですっ
それが、
ソフトシェルクラブ〜
これです、これっ
これ、脱皮直後のカニさんを使うので、
その名前の通り
殻や甲羅（シェル）がものすごく柔らかい（ソフト）んです。
なので、殻ごとぜ〜んぶ
食べる事が出来るんですよっ
サクサクとしてて、すごく美味しいんですっ
ズボラなワタシの大好物〜☆（←大好物多すぎ。。
）
コタキナバルやランカウイ、ペナン島のシーフードレストラン
では大抵置いています
お店によって、少し味付けは違いますが、
基本はサックサク
本当に殻ごとペロリです。
日本から来たお友だちも、
日本でもよくカニさんは食べるらしいですが、
このソフトシェルクラブは初めて
ってよく言ってます。
ぜひマレーシアでトライしてみてくださいね♪♪
いつも読んでくれて有難うございます
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」といったら、固い甲羅（）とか、食べにくい とか無言（←笑）とか思いますよね
マレーシアでも食べられるチリクラブも、
美味しいぃ〜
んだけど、殻（っていうのかな？）を割るのは大変
で、ソースが手にまみれて大変
なんですが、カニ
はカニでも、殻や甲羅の固さも、手も汚れず、
美味しく食べられるカニ
があるんですっそれが、
ソフトシェルクラブ〜
これです、これっ
これ、脱皮直後のカニさん
を使うので、その名前の通り
殻や甲羅（シェル）がものすごく柔らかい（ソフト）んです。
なので、殻ごとぜ〜んぶ
食べる事が出来るんですよっサクサクとしてて、すごく美味しいんですっ
ズボラなワタシの大好物〜☆（←大好物多すぎ。。
）コタキナバルやランカウイ、ペナン島のシーフードレストラン
では大抵置いています
お店によって、少し味付けは違いますが、
基本はサックサク
本当に殻ごとペロリ
です。日本から来たお友だちも、
日本でもよくカニさんは食べるらしいですが、
このソフトシェルクラブは初めて
ってよく言ってます。ぜひマレーシアでトライしてみてくださいね♪♪
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- 大好きなお菓子☆クイ・ダダール（Kuih Dadar）
-
エリア：
- アジア>マレーシア
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2015/01/19 10:21
- コメント(0)
ワタシの大好きなおやつ
クイ・ダダール（Kuih Dadar）
地域や、人によっては
Kuih Gulung（クイ・グルン） や
Kuih Ketayap（クイ・クタヤップ）とも呼ぶそうですが
基本は同じお菓子。
ココナッツを黒糖（またはパームシュガー）で煮た具を
パンダンを使ったちょっとモッチリしたクレープのような生地に
包んで巻いたお菓子。
黒糖のホンワカした甘さが
とーーーーっても美味しいのです
モチロン中のココナツは甘いですが、皮はそんなに甘くないし、
全体的には甘さ控えめ？？かな？
ピサンゴレンと甲乙つけがたい（笑）、
ワタシの大好きお菓子です。
ピサンゴレンとクイダダール、どっちかを選べと言われたら・・・
・・選べないっす
笑
これもよく屋台で売ってますよ
こういう、いろんなお菓子が並んでる屋台には
大抵あるかな
1個から買える（そして1個大体RM0.5〜安いっ
）ので
試してみてくださいね
いつも読んでくれて有難うございます
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クイ・ダダール（Kuih Dadar）
地域や、人によっては
Kuih Gulung（クイ・グルン） やKuih Ketayap（クイ・クタヤップ）とも呼ぶそうですが基本は同じお菓子。
ココナッツを黒糖（またはパームシュガー）で煮た具を
パンダンを使ったちょっとモッチリしたクレープのような生地に
包んで巻いたお菓子。
黒糖のホンワカした甘さが
とーーーーっても
美味しいのですモチロン中のココナツは甘いですが、皮はそんなに甘くないし、
全体的には甘さ控えめ？？かな？
ピサンゴレンと甲乙つけがたい（笑）、
ワタシの大好きお菓子です。
ピサンゴレンとクイダダール、どっちかを選べと言われたら・・・
・・選べないっす
笑これもよく屋台で売ってますよ
こういう、いろんなお菓子が並んでる屋台には
大抵あるかな
1個から買える（そして1個大体RM0.5〜安いっ
）ので試してみてくださいね
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- 美味しい！Maggie Royaleのペナンシーフードカレーヌードル☆
-
エリア：
- アジア>マレーシア
- テーマ：買物･土産 グルメ
- 投稿日：2015/01/06 09:49
- コメント(0)
みなさん、おはようございます
あっという間に2015年になっちゃいました
本年も、楽しいマレーシア情報をUPしていきますのでどうぞ宜しくお願いしますっ
ペナンホワイトカレー
が人気になって以来、
クリーマーが入った、ホワイトシリーズがチョコチョコ巷に出回っています♪♪
大御所・マギー（Maggie）さんからも、
ペナン・シーフードカレーが登場☆
ん？なんかいつものマギーとは違って、ずいぶん豪華・・
しかもパッケージには「Royale（ロイヤル）
」って。。
マギーの、豪華版かな？笑
パッケージには「ホワイト」とはついていないんですが、
開けてみると、スープの他にクリーマーが付いています♪♪
さっそく作ってみました♪♪
ロイヤルと言っても、基本作り方は一緒☆
ゆでて、スープの素を入れて軽く煮たてればOK
あ・・・あはっ
家にエビ以外、具が全然なくてデスね・・・
見た目、全然おいしそうにないんですが・・
いやいやっ！そんなことは関係ないですっ！笑
で・・食べてみたら、
ものすごく美味しいっ
作ってる途中でも、スープのペーストから、エビの香りがしっかりしていて、
「こ・・・これはっ
」と思っていたんですが、
出来上がったスープは、スパイシーながらまろやか
辛すぎないから、どんどんスープが飲めちゃいます（笑）
滅多にスープを飲みきる事は無いんですが、
本当に完食。笑
これは、皆さんトライしてみるべき一品ですねっ
インスタントラーメンなのに、侮れない！
おそるべし、マギー！！！（笑）
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あっという間に2015年になっちゃいました
本年も、楽しいマレーシア情報をUPしていきますのでどうぞ宜しくお願いしますっ
ペナンホワイトカレー
が人気になって以来、クリーマーが入った、ホワイトシリーズがチョコチョコ巷に出回っています♪♪
大御所・マギー（Maggie）さんからも、
ペナン・シーフードカレーが登場☆
ん？なんかいつものマギーとは違って、ずいぶん豪華・・
しかもパッケージには「Royale（ロイヤル）
」って。。マギーの、豪華版
かな？笑パッケージには「ホワイト」とはついていないんですが、
開けてみると、スープの他にクリーマーが付いています♪♪
さっそく作ってみました
♪♪ロイヤルと言っても、基本作り方は一緒☆
ゆでて、スープの素を入れて軽く煮たてればOK
あ・・・あはっ
家にエビ以外、具が全然なくてデスね・・・
見た目、全然おいしそうにないんですが・・
いやいやっ！そんなことは関係ないですっ！笑
で・・食べてみたら、
ものすごく美味しいっ
作ってる途中でも、スープのペーストから、エビの香りがしっかりしていて、
「こ・・・これはっ
」と思っていたんですが、出来上がったスープは、スパイシーながらまろやか
辛すぎないから、どんどんスープが飲めちゃいます（笑）
滅多にスープを飲みきる事は無いんですが、
本当に完食。笑
これは、皆さんトライしてみるべき一品ですねっ
インスタントラーメンなのに、侮れない！
おそるべし、マギー！！！（笑）
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- ランカウイのナイトマーケット☆
-
エリア：
- アジア>マレーシア>ランカウイ
- テーマ：買物･土産 グルメ
- 投稿日：2015/01/06 09:35
- コメント(0)
マレーシアでもリゾート地として有名なランカウイ島☆
ステキなリゾートホテルも多いので
リゾートっっ っていうイメージが強いんですが、
島自体は、自然
も多く、結構素朴な島です
こんなきれいな田園風景もありますよっ
ランカウイ島に滞在するなら、
ぜひ1度は見てもらいたいのが、
パサール・マラム（ナイトマーケット）
実はランカウイ島では、
曜日によって場所を変えて
毎日パサールマラムが開催されていますっ
写真は1番大きいクアのマーケット。
規模は場所によって様々なんですが、
月曜日：ウル・メラカ（Ulu Melaka）
火曜日：ケダワン（Kedawang）
水曜日：クア（Kuah）
木曜日：テモヨン（Temoyong）
金曜日：アイル・ハンガッ（Air Hangat）
土曜日：クア（Kuah）
日曜日：パダン・マシラッ（Padang Matsirat）
・・・とこんな感じで開催されています
パサールで売られているものも、場所によって様々。
日用品や生鮮食品なんかが売られているところもありますが、
どこのパサールでも、ご飯やおかず、お菓子を売っていますので、
小腹がすいたときの夜食やおやつを買うのもGOOD
ご飯やおやつ以外は実際買うものというのはほとんどない・・んですが
地元の人の生活が垣間見れてとってもオモシロイですよ
この後のクリスマスや年末年始にランカウイ島へ行かれれる方もいらっしゃるかな？
ぜひその際は滞在ホテルの近くのパサールへ出かけてみてくださいね
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ステキなリゾートホテルも多いので
リゾートっっ っていうイメージが強いんですが、島自体は、自然
も多く、結構素朴な島です
こんなきれいな田園風景もありますよっ
ランカウイ島に滞在するなら、
ぜひ1度は見てもらいたいのが、
パサール・マラム（ナイトマーケット）
実はランカウイ島では、
曜日によって場所を変えて
毎日パサールマラムが開催されていますっ
写真は1番大きいクアのマーケット。
規模は場所によって様々なんですが、
月曜日：ウル・メラカ（Ulu Melaka）火曜日：ケダワン（Kedawang）水曜日：クア（Kuah）木曜日：テモヨン（Temoyong）金曜日：アイル・ハンガッ（Air Hangat）土曜日：クア（Kuah）日曜日：パダン・マシラッ（Padang Matsirat）・・・とこんな感じで開催されています
パサールで売られているものも、場所によって様々。
日用品や生鮮食品
なんかが売られているところもありますが、
どこのパサールでも、ご飯やおかず、お菓子を売っていますので、
小腹がすいたときの夜食やおやつを買うのもGOOD
ご飯やおやつ以外は実際買うものというのはほとんどない・・
んですが地元の人の生活が垣間見れてとってもオモシロイですよ
この後のクリスマスや年末年始にランカウイ島へ行かれれる方もいらっしゃるかな？
ぜひその際は滞在ホテルの近くのパサールへ出かけてみてくださいね
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- スプーンじゃなくて・・・
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エリア：
- アジア>マレーシア>イポー
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2015/01/06 09:32
- コメント(0)
ホワイトコーヒーの老舗
と言えば、「OLD TOWN WHITE COFFEE」
KLをはじめ、マレーシア全土にお店があって
気軽にマレーシアごはんが楽しめるので、地元の人にも
観光客にも人気ですよね
モチロン１番人気は、ホワイトコーヒー
やっぱり頼んじゃうんですよねっっ
・ ・ ・
・・・ってカップを見ながら、ふと。
・・・
・・あれ
スプーンじゃなくて、レンゲがついてる・・
レンゲ？？
いままで全然気が付かなかったですが、
ここのお店、スプーンじゃなくてレンゲが付いてます。。
あれ？
本店はどうだったかな？？
と思い、イポーに行ったときの写真を漁ってみました。笑
あ、あったあった
こちら、イポーの本店の様子。
ホワイトコーヒーは・・・
あ、やっぱりレンゲ
コーヒーカップ
にレンゲ・・
なんかとってもアンバランスだけど、
コーヒーが飲みやすいから、ま、いっか 笑
マレーシアに住んでても、結構気づかない事多いです。笑
ひとつ物知りになった気分
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と言えば、「OLD TOWN WHITE COFFEE」
KLをはじめ、マレーシア全土にお店があって
気軽にマレーシアごはんが楽しめるので、地元の人にも
観光客にも人気
ですよね モチロン１番人気
は、ホワイトコーヒー
やっぱり頼んじゃうんですよねっっ
・ ・ ・
・・・ってカップを見ながら、ふと。
・・・
・・あれ
スプーンじゃなくて、レンゲがついてる・・
レンゲ
？？いままで全然気が付かなかったですが、
ここのお店、スプーンじゃなくてレンゲが付いてます。。
あれ？
本店はどうだったかな？？
と思い、イポーに行ったときの写真を漁って
みました。笑あ、あったあった
こちら、イポーの本店の様子。
ホワイトコーヒーは・・・
あ、やっぱりレンゲ
コーヒーカップ
にレンゲ・・なんかとってもアンバランスだけど、
コーヒーが飲みやすいから、ま、いっか
笑マレーシアに住んでても、結構気づかない事多いです。笑
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