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エリア:
- アジア > ネパール
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テーマ:
- お祭り・イベント
は、ジャナイ・プルニマ(紐祭り)です。街中の商店やスーパーマーケットでは、明日のための「紐」が売られていました。
学生さん達が、色々選んでいました。
そして、ジャナイ・プルニマは、豆のスープを食べる習慣があります。豆のスープといっても、毎日食べているダルではありません。数種類の豆を発芽させて、カレースープにしたもの(クワティといいます)を食べます。
お店には、こんな感じでクワティセットが売られています。これを2〜3日前から水につけて発芽させます。
バトバティニ・スーパーマーケットには、発芽済みのものが売られていました。もやし一歩手前って感じですね。
私も、本日クワティセットを購入しました。
こちらのクワティセットは、11種類の豆(えんどう豆、大豆、ソラ豆、緑豆、いんげん豆等々)が入っています。今朝に「明日クワティを食べる日だった」と思い出したので、今朝購入して水につけてますが、明日までに発芽してくれるかどうか・・・。
ネパール人は普段は期限を守らなかったり、時間にルーズだったりするのに、こういうお祭りに関してはしっかり準備しているんですよね。
学生さん達が、色々選んでいました。
そして、ジャナイ・プルニマは、豆のスープを食べる習慣があります。豆のスープといっても、毎日食べているダルではありません。数種類の豆を発芽させて、カレースープにしたもの(クワティといいます)を食べます。
お店には、こんな感じでクワティセットが売られています。これを2〜3日前から水につけて発芽させます。
バトバティニ・スーパーマーケットには、発芽済みのものが売られていました。もやし一歩手前って感じですね。
私も、本日クワティセットを購入しました。
こちらのクワティセットは、11種類の豆(えんどう豆、大豆、ソラ豆、緑豆、いんげん豆等々)が入っています。今朝に「明日クワティを食べる日だった」と思い出したので、今朝購入して水につけてますが、明日までに発芽してくれるかどうか・・・。
ネパール人は普段は期限を守らなかったり、時間にルーズだったりするのに、こういうお祭りに関してはしっかり準備しているんですよね。