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エリア：
- アジア > ネパール
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テーマ：
- グルメ
日本のどぶろくのようなお酒、チャン。日本では、自宅でどぶろくなどを作るのは酒税法で禁止されていますが、ネパールでは普通に自宅で作ります。こちらが、大家さん自家製のチャン。
白く濁っていて、、微発泡。アルコール度数はそれほど強くなく、たぶんビール程度。とっても飲みやすいです。お米に麹のようなものを入れて、4〜5日で完成だそうです。自宅で簡単に作れるんですね。でも、チャンを入れている容器は・・・
マウンテン・デュー（スプライトのような炭酸ジュース）の空きペットボトル。こういうところがネパールらしくて、微笑ましいです。
白く濁っていて、、微発泡。アルコール度数はそれほど強くなく、たぶんビール程度。とっても飲みやすいです。お米に麹のようなものを入れて、4〜5日で完成だそうです。自宅で簡単に作れるんですね。でも、チャンを入れている容器は・・・
マウンテン・デュー（スプライトのような炭酸ジュース）の空きペットボトル。こういうところがネパールらしくて、微笑ましいです。
