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エリア:
- アジア > ベトナム > ホイアン
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テーマ:
- グルメ
さて週末!晴れてます!
干物日和かな?
今日は息子も休みなので一緒に遊ぼうと思ったら
妻兄弟の長兄の家で法事だそうで拉致られちゃいました
私は一人お留守番。。。
昨日に引き続きいろいろシリーズ第2弾
お米いろいろです
左上から赤米、長粒種米、短粒種米
長粒種もち米、短粒種もち米、くず米
もち米
くず米もれっきとしたCom Tam という料理の材料です
Com Tam は叩いたお米のご飯
その名の通りくず米で作らないと美味しくないのです