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男性
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ベトナム中部ダナン市に住み早15年目
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[気温26℃][曇り] 忍さん緊急着陸でMy Quan Dai Loc ミークアンダイロック

2011/04/24 23:18
myquangQue
エリア:
  • アジア > ベトナム > ダナン
テーマ:
  • グルメ

うっすら曇っていて風もありカフェでぼんやりしながら
とりとめのない話をするのにいい天気でした

今日はお昼過ぎにベトナム料理研究家の伊藤忍さんから電話

あれ?忍さん今ベトナムなんだ?と思い電話をとると
なんとダナンに居るから美味しいもの食べに連れてってとの事

え?事前に連絡してよ〜と思ったら
なんと、サイゴンからハノイ行きに乗ったら機体トラブルで
ダナンに緊急着陸したとの事

え〜〜〜!!!落ちなくてよかったね。。。

せっかくダナンに来たのだから日本食中部料理でもと。。。

ダナンと言えばミークアン、でもベトナムエキスパートの忍さんなので
ちょっと違ったDai Loc村スタイルのミークアンを食べに行きましょうと
Dong Da StにあるMy Quang Que というお店に行って来ました



Dai Loc スタイルのミークアンは通常のミークアンより麺が薄くぺらぺらしてます
また汁も通常のより薄味で量も多め、具もいろんな種類があるのもDai Locスタイル

でも実はこの電話を受けたとき今まさに
チャルメラを食べようとしていた僕は
チャルメラを一口も食べることなく出かけたので
帰ってきたら。。。こんな風になってました。。。



一口も箸をつけられずに美しく死亡。。。


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