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[気温32℃][雨] 豚の足という魚

2012/06/17 16:10
エリア:
  • アジア > ベトナム > ダナン
テーマ:
  • グルメ

昨日は、この時期珍しい終日の雨
シトシトずっと降っていました

今日も曇っていて涼しいですが
ダナンの夏の天気じゃない!

まるで南部サイゴンのようなお天気です

今日の写真はC? Gi? 直訳すると豚の足の魚



豚はいらないのかな?
足の魚かな?

なんでですかね?このネーミング。。。

うちのスタッフに言わせると

豚の足の肉みたいに脂っ気があるから

だそうですが、ホントか??

身自体は、白身というか青身で確かに脂もあり
シマアジとか、そんな感じに近い身質

甘辛に煮付けると美味しい魚でした

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