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エリア:
- アジア > ベトナム > ダナン
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テーマ:
- グルメ

昨日は、この時期珍しい終日の雨
シトシトずっと降っていました
今日も曇っていて涼しいですが
ダナンの夏の天気じゃない!
まるで南部サイゴンのようなお天気です
今日の写真はC? Gi? 直訳すると豚の足の魚

豚はいらないのかな?
足の魚かな?
なんでですかね?このネーミング。。。
うちのスタッフに言わせると
豚の足の肉みたいに脂っ気があるから
だそうですが、ホントか??
身自体は、白身というか青身で確かに脂もあり
シマアジとか、そんな感じに近い身質
甘辛に煮付けると美味しい魚でした


