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エリア：
- アジア > ベトナム > ダナン
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テーマ：
- グルメ
今日は一日良いお天気でした
もうすぐ中秋節なので夕方からは太鼓と獅子舞の稽古で
近所の子供達が♪ででつくでん！ででつくでん！♪と
正直うるさい！です
実はうちの妻もこの中秋節の太鼓の音は嫌いです
というのも、うちの息子は二人とも９月下旬の生まれ
この太鼓の音を聞くと、あの時の痛みが蘇ってくるそうです
今日の写真はOdeVのチキンシーザーサラダ
最近、野菜不足なのかサラダがやけに美味しい
いや、美味しい野菜を使ってる店が増えてきたんですね
ベトナムのサラダはダメです
嫌いじゃありませんが、あとで必ず胃が痛くなります
それは、バナナの蕾の千切りとか生のもやし
ミントの茎など消化に悪いものが多いからなんですね
ベトナムにも間引いたベビーリーフのサラダとかあるのですが
あんまり見かけないんですよねぇ。。。
おばあちゃんが家庭菜園してた頃は自家製でよく食べました
他にもオーガニックサラダを出すお店とかもできてきてて
柔らかくて美味しい。。。
やはり、素材は腕を越えますね。。。。
また食べに行こう
