[気温２４℃][曇り]　大連で食べたものとビールコレクション

2015/02/06 16:40

エリア：

アジア > 中国 > 大連（ダイレン）

テーマ：

グルメ

今日も曇っていて時々小雨も降っています
テト前恒例の悪天候、これが終わると一気にお天気になるでしょう

さて、大連で食べたものシリーズ

大連のシーフードを使った（と言ってる）海鮮丼

これはランチセットで７０元≒１４００円≒２５万ドン
ダナン価格で考えるとかなり高いランチで普段だったら食べないだろうけれど
これだけの量と質とお店の雰囲気で考えるとコストパフォーマンスは高い
甘エビ（赤海老？）１０年ぶりに食べたな。。。

火鍋

寒い大連にはあちこちに火鍋屋があります
スープのベースを選んで肉や野菜を注文します

今回は超辛い麻辣スープと辛くないスープを選択

この真ん中に投入しているタレが美味しさを作っているらしい

こちらのタレコーナーで好みの付けダレを調合

この真ん中の香辣鮮虫下醤が美味しい
虫下（本当は一文字）はオキアミの事みたいでマムルォックみたいな物かな？

これをベースに作ったタレを付けると辛さが収まってかなり美味しい
これはもう一度でも二度でも食べたいですねぇ。。。

ビールはこれがポピュラーでした

雪花啤酒ＳＮＯＷ

この雪花啤酒ブランドで何種類もでているのですが
このＳＮＯＷはどこででも見かけました
雪花啤酒は中国のビールシェアのトップらしいです

でも軽い。。。２．９度か３．２度くらいしかない
いくら飲んでもノンアルコールビールを飲んでいるみたいな
ソーダウォーターを飲んでいるような感じがします

中国の人は度数の高い白酒（パイチュウ）のチェーサーにビールを飲むんだとか。。。

本当か？？？