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- [気温２８℃][晴れ夕方から雨] 青い骨の魚 名前分かりますか？
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エリア：
- アジア>ベトナム>ダナン
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2011/09/14 17:36
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夕方から
このところずっと昼間は晴れてて４時ごろから雨
今日もやっぱりちょうど４時ごろから雨が降ってきて
一時激しく、今５時半過ぎ収束に向かってます
う〜ん、ちょっと僕の予測より早いですねぇ
雨季っぽい天気になるのが。。。
そっか。。旧暦で考えないといけなかったんだな。。。
中秋の後から雨季って、このところ中秋が１０月くらいだったから
まだだと思ってたんですが、今年は昨日が中秋でしたからねぇ。。。
話は違いますが、今日の写真の魚の骨
骨が青いというか緑色なんですよ
身は淡白な白身で、体の長い魚です
ベトナム語というか漁師達は C? Xương Xanh L? 骨が葉っぱ色の魚
と呼んでいましたが、日本名はなんでしょうね？
ベトナムの焼き魚のやり方、香辛料をたくさんつけて焼いていましたが
これは塩焼きで食べたり、白身フライにしたら美味しそうな魚でした
切り身だったので顔とか確認できなかったのだけど
誰か知ってる人いますか？
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