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- [気温３０℃][晴れ] フエと言ったら王宮料理は外せないでしょ
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エリア：
- アジア>ベトナム>フエ
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2012/04/15 15:49
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ダナンに戻ってきました
ダナンも暑いけど、暑さの質がフエとは違うな
もっとカラっとしてチリチリした暑さです
食べる忍ツアーメインは王宮料理
忍さんをはじめ、すでに経験済みな方もいらっしゃったので
今回は、特別にお願いしていつもと違うメニューを
まずは定番のベトナムハムの鳳凰造り
ところが、今回はハムではなく豆腐です
これが柔らかな口当たりでなかなか美味しいです
このあと定番が何品か続いてこれ
青いパパイヤのドラゴンサラダと象のミートローフ
象のミートローフは以前はコースにあったのですが
今は材料費が高くなっちゃって出せないのだそうです
あっさりしたドラゴンサラダと併せて食べると美味しいですよ
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