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- [気温３４℃][晴れ] ダナン名物の麺料理
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エリア：
- アジア>ベトナム>ダナン
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2013/06/15 17:02
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ここ数日過ごし易い日が続いています
日中は暑すぎず、夕方からは涼しくなっています
いとう忍さん率いるAn Comチームとダナン食べ比べ狂想曲
いろいろ食べたのですが、ここではダナン名物を
Bun Cha Ca さつま揚げうどん
自家製さつま揚げは化学調味料不使用
カボチャとキャベツの甘い味にマムルォックと
ニンニク唐辛子を入れてパンチを付けて食べます
このお店は自家製でカイワレ、モヤシ、ミントも無農薬で作っていて
特にモヤシはすっきりした味で美味しかったですよ
Bun Cha Caに沢山入れて食べましょう
ダナンと言ったらミークワン
でもこちらはちょっと変り種のクラゲ入りミークアン
幅広米麺のふにゃふにゃ、野菜のシャキシャキ
それにピーナッツのポリポリ、クラゲのコリコリと
食感の四重奏が後を引く美味しさです
午後３時から夜７時くらいで売り切れという人気店です
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