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- [気温２８℃][曇り][Can Tho] Can Tho で花入り鍋
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エリア：
- アジア>ベトナム>カントー
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2012/07/18 09:36
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ベトナム流の良い天気です
曇っていて日差しも強くなく風もあり涼しい
なんと！サイゴンを通り越してCan Tho（カントー）まで来てしまいました
途中My Tho（ミトー）というところでHu Tieu My Thoを
Hu Tieu好きのayuちゃんと何度Hu Tieu談義をしただろう。。。
僕の中ではHu tieuは不味い！という認識。。。
でも、今回の目的は不味くても南部の味を食べる
というのが目的なのでHu Tieu My Tho をまず食べてみました
ところが。。。写真撮るの忘れました。。。
具財的にはいわゆるHu Tieu Nam Van と同じかな？
味はね。。。旨いです。。。軽く驚きました。。。
付け合せにいろんな野菜が出てくるのですが
ダナンでは出てこない生ニラが出てくるんですよ
これがね、甘いスープにいいアクセントになるんです
Hu Tieuを食べるときは生ニラ必須！
後で聞いたらMy ThoはHu Tieu で有名なところなんだって。。。
夕飯はCan Tho で花入り鍋
黄色い花がかぼちゃの花です
手前の白いのもなんちゃらって花
他に花ニラもオマケ程度にあったかな？
こんな時期でもまだかぼちゃの花あるの？と聞くと
この辺は一年中あるよって。。。
ダナンでは２週間くらいしか食べられないのに。。。
やっぱり気候が違うんですねぇ。。。
さらにはこんなお寺も
上座仏教系のお寺のようです
門の上にはクメール語らしき看板もでていました
そう、ここは昔はカンボジア。。。
食文化も違うんだろうなぁ。。。
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