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- [気温26℃][曇り] ベトナム豆腐の美味しい食べ方
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エリア:
- アジア>ベトナム>ダナン
- テーマ:グルメ
- 投稿日:2011/10/30 07:34
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晴れたり曇ったり、日中は穏やかな日でしたが
夕方から海岸線はちょっと荒れて風が強くなっていました
小雨がパラついていましたが概ね良い天気でした
ベトナムでは豆腐を使ったデザートがあります
豆腐に生姜砂糖のシロップをかけるのですが
まぁ。。。甘い。。。
子供たちは好きですが、僕は苦手です
実は、この豆腐をうちの家族が作ってるんですね
なので製法を見ているので100%大豆間違いなし
そのまま豆腐として食べたほうが美味しいと思うのですよ
なので、たまに売れ残ったりすると目の細かいザルに入れ
軽く重石をしてしばらく冷蔵庫で水切りして
ネギ、生姜、オカカで冷やっこにして食べたりします
これがね。。。美味しいんですよ。。。
朝ごはん代わりに食べたり、ビールのつまみにしたり
手に入る方は一度お試しください
- [気温26℃][曇り] ベトナム人は爬虫類がお好き?
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エリア:
- アジア>ベトナム>ダナン
- テーマ:グルメ
- 投稿日:2011/10/27 08:17
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また明け方から雨が降ったりやんだりです
雨がやむと日が射すのですが、また突然降り出す
ちょっと不安定なお天気です
先日、蛇の話を書きましたが、今日はその続編です
最近、家の近所に知り合いが飲み屋を開いたので
ご挨拶がてら寄ってみたのですが、またしても水槽にはカエル。。。
まぁカエルくらいでは驚きませんが
やっぱりこれはちょっと引きます
え?よく見えませんか?
ではアップで。。。
Kỳ Lan キーランとか言うまぁトカゲですな。。。
お店の子は美味しいよ〜♪
とか言いますが。。。ねぇ。。。
どう見ても美味しそうには見えない。。。
と言うか、この痩せ具合は一歩間違ったら僕の仲間っぽいですよ
わぁ♪美味しそう〜食べた〜い♪
となる日は遠いようです
- [気温27℃][晴れ] ベトナムの砂糖?黒糖?三温糖?
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エリア:
- アジア>ベトナム>ダナン
- テーマ:グルメ
- 投稿日:2011/10/24 17:24
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深夜から明け方まで雨が降っていましたが
子供たちが学校へ行く頃には雨も上がり
日中は日も射していました
すがすがしいいい天気です
ベトナムの市場でよく見かけるこれ
お客様からも「あれは何?」と質問されるのですが
正直正確なところはよく分かりません
サトウキビから作ったお砂糖の塊なんです
黒いのは日本で言う黒糖に当たるんじゃないかな?
でも、茶色いのは??
ベトナム人に聞くと
Aさん:同じ、色が違うだけ
Bさん:同じだけど味が違う
Cさん:昔のものだから知らない
まぁ正直に知らないと答えるだけマシか?
なかなか正確なところはわかりません
でも黒糖だったら煮物とかに使ったら美味しいんじゃないかな?
もし、茶色いのが三温糖に近かったらこっちの方がいいかな?
今度両方買ってきて試してみます
こんなのもあるんだ
チョーヤ とろける 黒糖梅酒 14° 720ml
- [気温24℃][曇り] ベトナムで急上昇!本体500円携帯
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エリア:
- アジア>ベトナム>ダナン
- テーマ:その他
- 投稿日:2011/10/21 15:22
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薄日の差す穏やかなお天気です
西日本は今夜から大雨警報ですって?
最近、日本も異常な雨が降りますからね
くれぐれもお気をつけください
さて、今日の写真は最近巷で話題
BeeLineの500円携帯
本体価格が149000d?550円
これにBeeLine同士での通話料が1億ドン?37万円付!
しかも毎月2万ドン?80円チャージすると
1億ドンの通話料もまた1億までチャージされるらしい
なんだそりゃ?
まぁぁまぁぁまぁぁ小さい
タバコと並べるても、もともと使っている携帯と比べても小さい
まるで、なにかのリモコンのような小ささ
右は今使っているNokiaの携帯なんだけど
これも東南アジアやアフリカ地区向けの激安携帯で80万ドン?3000円
商品価値無いけど、電池の持ちはいいし結構人気
で、このBeeLineは、この電話からGame機能を抜いて
BeeLine同士の実質無料通話をつけた感じなので
若者の間で一気に人気になってるそうですよ
ついつい長電話したい恋人同士のHotLineとか
都会に出ている若者と田舎のお母さんの通話用とか
#田舎でBeeLineが使えるのかは知らないけど
#少なくともサイゴン-ダナンの通話なら使えるよね
まぁ。。。
僕はどちらも当てはまらないので買いませんけど。。。
- [気温26℃][曇り] フエは簡単に水があふれる
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エリア:
- アジア>ベトナム>フエ
- テーマ:街中・建物・景色
- 投稿日:2011/10/20 08:16
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ここ数日、毎日大雨でしたがやっと落ち着きました
先週末、フエに行ったらまぁ表題の大雨
朝起きると外は大雨ではぁぁな感じ
待っていてもどんどん激しくなるばかりで
それでも仕事しないで帰る訳にもいかず
昼過ぎにホテルを出るともう外はこんな感じ
これ20 Hung Vung あたりの写真なんだけど
この雨の中、取材につきあってくれたBさんの話によると
この辺りは、ちょっとの雨でもすぐ冠水しちゃうらしい
もうね、どのくらい冠水してるかっていうと
カローラクラスの車ならボンネットの上まで水がかぶる位に冠水してます
どう見ても走れる状況じゃないのに、果敢にこの水に入っていく車やバイク
ぉぃぉぃ、水陸両用車じゃないだろう?と突っ込みたくなるくらいでしたよ
当然の事ながら、止まってしまった車やバイク続出
なんで入って行くかねぇ。。。
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