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- [気温３２℃][曇り] ダナン鶏飯コレクションその４／カラオケハシゴ
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エリア：
- アジア>ベトナム>ダナン
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2013/06/02 21:22
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久々に雲って過ごしやすいお天気でした
ただし、激二日酔い。。。。
夕べは、なんとタイレストランでシコタマ飲み
カラオケをなんと！２軒ハシゴという暴挙
おまけにBarまで行くという。。。
５０過ぎのオヤジのやることじゃないよ。。。
ダナン鶏飯コレクション 第４弾は
Cơm G? Chạt 茹で鶏のぶつ切り鶏飯
これもホイアンのお店で食べた物なので
ご飯は鶏出汁＋ターメリックで炊いた物
どちらかと言うとダナンスタイルというより
クアンナム省の省都Tam Kyスタイルですかね
あっさり塩コショウレモンで頂きます
個人的には味が薄いので鶏モツ煮こみの汁を
ご飯に掛けて食べるのが好きかな
カラオケはしごの件は読みたい人がいたら書きます＜写真は無いよ
読みたい！と思ったらポチっと♪- [気温３５℃][晴れ] ダナンで食べられる瞬間アイスクリーム
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エリア：
- アジア>ベトナム>ダナン
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2013/06/01 17:02
- コメント(0)
今日は暑すぎずよい天気でした
もうこうなってくると３５℃でも暑すぎないって
感じるんだから麻痺ですよね
さて、鶏飯シリーズは一度お休みして
暑いからアイスクリームの話
先日、久々に目の前で作る瞬間アイスクリームを食べてきました
目の前にワゴンが運ばれてきて
生クリームや好みのフレーバーを足していきます
よくかき混ぜたらここで謎の液体を注入！
しゅわしゅわと煙が出てきました
その後仕上げにもう一度注入！
で、瞬間アイスクリームの出来上がり！
そう、謎の液体の正体は液化窒素でした
これで一気に凍らせて目の前でアイスクリームを作るデモンストレーション
見た目の派手さだけでなく、食べてもフレッシュでとても美味しいですよ
是非一度ダナンでお試しください
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