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- [気温２３℃][雨] Wonder で「どじょう鍋」
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エリア：
- アジア>ベトナム>ダナン
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2011/03/25 14:33
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深夜に大雨が降り、今は小雨が降ったり止んだりです
素足だと足先が冷たくなるほど寒いです
３月下旬でこんな気候は記憶にないですねぇ。。
どうしちゃったんでしょうか。。。
昨日はミャンマーでＭ７ですか。。。
ハノイも揺れたらしいですよ。。。
ミャンマーでも死者や行方不明者がでているようで
日本も大変ですがミャンマーの方々をお大事に。。。
と、書いてみて。。。
こんな事を書く事しかできないんだなぁ。。。と痛感。。。
なんだかなぁ。。。
気を取り直して本題
先日Wonderで「どぜう鍋」を食べてきました
ベトナムでもどじょうを食べるのは知っていましたが
鍋で食べるとは知りませんでした
いわゆるカインチュア（酸っぱいスープ）の鍋に
どじょうを活きたまま投入！
臭みも無く食べやすいのですが、このサイズのどじょうだと骨が邪魔ですね
それと酸っぱいものが苦手な僕はカインチュアが酸っぱすぎてダメ
少し煮て、酸味が飛んだころが僕的には食べごろでした
でも、手間が掛かるけど、骨を抜いた開きで
しょうゆ、味醂の味でゴボウと柳川にして食べたいなぁ。。。
南部の人はどじょうが好きで良く食べるそうです
日本と同様に「どじょうは精力がつく」とベトナムでも言われるそうです
- [気温２５℃][曇り時々雨] またフエのワンタン麺
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エリア：
- アジア>ベトナム>フエ
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2011/03/24 21:11
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時々なんかやる気をそぎ落とす天気が続いています
急な出張、お出かけ、来客でごたごたした先週今週
全身起き上がれないほどの筋肉痛を押しながら事務仕事
いろいろ前倒し進行で原稿をガシガシ書いてみてます
が！そんな中！
今週末か来週頭に取材に行け！
との勅命が来て筋肉痛が抜ける間も無いようですorz
去年の後半に病気続きで動けなかった分の体力の減退は著しい；-；
３日仕事すると２日はダメージが抜けない感じで参ってます
で、先週日曜から火曜までまたフエに行ったので
２次取材ということで、例のワンタン麺屋に。。。
朝９時からの営業のはずなのに９時１５分に行ったらまだ準備中
＃よくある！よくある！
店のおばちゃんが特別に作ってくれたんだけど。。。
味付けしてあるのに、他のおばちゃんがまた味付けした！
俺は見てたぞぉ〜
案の定しょっぱくて食べられませんでした
美味しいワンタン、チャーシューだけ頂いて
残念ながらごちそうさまでした；-；
やっぱり、ちゃんと営業時間に行かないとダメだねぇ
- [気温２４℃][曇り] Gia Long族の儀式用具
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エリア：
- アジア>ベトナム>ベトナムその他の都市
- テーマ：歴史･文化･芸術
- 投稿日：2011/03/23 11:26
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深夜から激しい雨が明け方まで続き今は曇っています
ちょっと曇るとすぐ寒くなりますねぇ。。。
体調管理に注意してください
今日の写真はGia Longの儀式用具
最初の写真は宴会などでおどけて踊るお面だそうで
なんと水牛の角で作ったチ○コケースも付けて
歩いた時にチ○コケースが激しくピコピコすると上手なのだそうです
次は両手の無い裸の女性
これには深くて長いストーリーがあるから説明できないと
使い方なども話してくれませんでした
こちらは建物のなかにある道具
三角形の刻みが宴会をやった回数を示しているんだそうです
そして最後にこれ
呪いの藁人形じゃないですよ
これはGia Long族の新年を祝うときのお祈りの人形
各家々の軒先に吊るされていました
- [気温２８℃][晴れ] そしてこんなところにも
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エリア：
- アジア>ベトナム>フエ
- テーマ：自然･植物
- 投稿日：2011/03/22 00:50
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フエを出るときは曇り、ランコー辺りは雨
ダナンについたら晴れ、さらにホイアンまで行ってきました
今日はフエから４０ｋｍほどのところで取材
ダム湖にある島のお寺です
まぁ詳細はスケッチを待て！なんですが
ここでちょっとだけ事件がありました
ダム湖で偶然、（ちょっとかわいい）日本語を勉強している女の子とあって
一緒にお寺を見ていたのですが、彼女が日本語がわかると知ったおばさんは
「あの外国人に通訳してくれ『子供の学費のためにお祈りに来てる。学費を出してくれないか』と」と、
子供の学費の請求書やらなにやら全部持参のおばさんがいました。
もちろん、通訳してもらわなくても話は全部聞き取れていたのですが
その寄付してほしい額は＜請求書の満額＞。
悪いけどアホか！と言って断りました
なぜ外国人だからと言って寄付してくれというのか？
VN人もたくさんいただろう？VN人はまずVN人同士で助け合いなさいよ。
日本だって今、大変なんだから。
日本人もまず日本人を助けてから考えるよ。
というか、
寄付して欲しい額が＜満額＞じゃなくて「少しでも。。。」という話なら乗ったよ
なぜに満額請求なのよ？
あの使い込んだ請求書一式と言い
外人に満額ターゲットを絞ってる点と言い
あれはプロの物乞いでした。子供をダシにして物乞いするなよ！ぷんぷん！
まぁそんな事は他所に。。。
カップルで写真撮影に盛り上がる若いVN人たち
最近はデジカメ持ってる人も多いから写真屋さんも苦労してます
その場プリントできるCANONのプリンターを
バッテリー駆動で駆使してました
- [気温２６℃][晴れ] フエに新たなチャム遺跡
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エリア：
- アジア>ベトナム>フエ
- テーマ：歴史･文化･芸術
- 投稿日：2011/03/21 00:44
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また今週もフエに来ています
今回は、フエのチャム遺跡を調べにきています
まぁこれはマニアックですが、かなり面白い
フエのイメージを一新するかもしれないですよ
＃でもまだ資料が少ないんですけどね。。。
＃資料集めにもう一度フエに行かなくちゃいけないかもなぁ。。。
で、こんなものもありました
どう見ても柱の基礎というか基台じゃないかと。。。
また別な場所にはこんなものも。。。
これ上下が逆に置かれているのですが、これも柱飾りかなぁ。。。
フエの田舎にはチャム族の痕跡が多いですねぇ
いままであまり注目されていなかったのですが
もう少し調べてみたいと思います
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