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- [気温２６℃][晴れ] Hoi An Silk Village
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エリア：
- アジア>ベトナム>ホイアン
- テーマ：観光地
- 投稿日：2012/11/06 13:38
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今日も穏やかに晴れた一日です
ベトナムスケッチ１１月号で紹介されていた
ホイアン シルクビレッジ
Quang Nam Silkという会社が、ホイアン地区の伝統工芸である
シルク作りを後世に伝えようと始めたのがここ
文化村と位置付けられています
広い敷地内の奥には、かつてDuy Trinh 地区でシルク作りを推奨した
シルクの女王も祀られています
この建物も移築してきたものだそうですが彫刻とかがかなり綺麗です
ここでは桑の葉から蚕を育て糸を紡いでシルクに
なるまでの工程を見学することができます
この木は今や希少種になってしまった桑の木
チャム族がシルクを作るときに使っていた木だそうで
現在ベトナムで使われている桑の木よりも葉が大きく
上質なシルクができるそうです
まだ生後４日目くらいの蚕たち
大きくなると繭をつくりはじめます
かつてチャム族は先ほどの木にそのまま蚕を放して
直接繭を作らせていたそうです
ベトナムの蚕は黄色い糸を吐く種類が今でも健在です
でも白い繭もある
これってどうやって見分けるんですか？と質問すると
繭から次の卵を取るための親を作ったときに
その時点で、黄色種と白種と分けるんだそうです
・・・なるほどね・・・
繭はお湯で軽く煮て糸を取り出します
そして、チャム族の伝統的な織り方も再現
Ninh Thuanに移住させられた本物のチャム族を雇って
ここで再現をしているそうです
場所はダナンからホイアンに続く旧道上で
ホイアンバスターミナルのちょっと手前
カフェもやっているのでこの看板が目印かな？
- [気温３０℃][晴れ] Hoi An の日本人カフェ kisetsu
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エリア：
- アジア>ベトナム>ホイアン
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2012/11/04 13:26
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夕べ遅くにまた大雨が降りましたが
今朝はきらきらとしたよいお天気です
きっと明日は晴れる！と予想してまた夜中の間
洗濯機に浸け置き洗濯をさせたのが大正解！
このところずっと浸け置き洗濯をしていて
洗濯物の白さが違ってきてうれしいです
さて、スケッチ１１月号が出たのでご紹介
ホイアンに新しくできた日本人経営のカフェ きせつ（kisetsu）
女性オーナーのセレクトショップとカフェを併設しています
オーナーお気に入りのお茶とか
ヌクマムから作った塩とか面白い
店内もシンプルですが落ち着きがあって居心地いいです
ホイアンってチェーの食べられるカフェが少ない（無い？）んですよね
ここではチェーも出していて人気があります
またシェフも日本人女性で、盛り付けが綺麗
ホイアンハンディークラフトセンターの斜め前なので
街歩きの途中に立ち寄ってみてはいかがでしょうか
shiroのベトナム中部地図はこちら
- [気温２８℃][晴れ] ベトナムでは水は買うもの
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エリア：
- アジア>ベトナム>ダナン
- テーマ：留学･長期滞在
- 投稿日：2012/11/03 14:33
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３日間雨が降り続いて今日は久々のお天気
午前中はパラパラと降ってきたりしていましたが
午後からは日も射してきてどこも洗濯物を干しています
夕べ、そろそろ明日あたり晴れそうだなと予測して
洗濯機の自動漬け置き洗い８時間をセット
今日は大正解でした
体調もだいぶ良くなったかなと思って体を動かすと
頭痛い。。。
どうも貧血みたいですねぇ。。。
血圧が高いと診断されて「貧血気味なのに血圧高い訳ないだろ？」
と思ったら、貧血と高血圧って関連あるんですね。。。
しかもこの症状はまさに。。。先日の。。。
レバーとかフィットとか食べて血を補充しないと。。。
ところで、ベトナムでは飲料水は買います
水道水とか沸かして飲んでいる現地人もいますが
無理！ だって時々にごり水出るしね。。。
で、家では１９ℓ７０００ドンとかいう安い水を買ってます
この水は時々美味しくないんですよね
どうもフィルターを通しただけのただの水らしいです（安すぎる）
先日、雨の間、水屋さんが来なかったので隣で
PepsiのAquafinaを買ったらお茶とかコーヒーの味が違う。。。
これはPure Waterと呼ばれる奴らしいです 1.5ℓで１万ドン
ほかにベトナムでポピュラーなのは Lavieこちらは冷水機用のボトルも売られているのですが
ベトナムでは冷水機の掃除ってちゃんとやってるのかな？
そっちの方が水が臭くなったり雑菌が繁殖しそうなんだけどな。。。
Aquafinaの卓上用ボトルって無いのかな。。。
あっても７万ドン今の１０倍くらいしそうだな。。。。
- [気温２３℃][曇り]時々[雨] ダナンの仏料理の老舗 BamBino がBar拡張
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エリア：
- アジア>ベトナム>ダナン
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2012/11/02 15:42
- コメント(0)
時々
今日はまったく日が射さず寒い一日です
まぁ寒いと言っても短パンに裸足だと寒いという程度ですが
こっちに暮らしているとこれが結構寒く感じるんですよね
ダナンでフランス料理というともう１０年以上営業をしている
老舗のレストラン Bambino があります
そこが最近拡張してまもなくグランドオープン
輸入ビールの酒類が豊富になっていました
結構美味しいなと思ったのがこれ
１本 ９５０００ドン≒３６５円
ハイネケンが４万ドン≒１５５円で売られているので
ベトナムで飲むビールとしては値段は高いんですけどね
まぁビールらしいビールと言う感じがして
たまには飲みたいかなってビールでした
日本でも同じくらいの値段で売られてますね
ヒューガルデン ホワイト 330ml 瓶
？？レストランでこの価格だから？？
？？日本と比べたら安いのか ？？
最近、どこのレストランもブルスケッタに凝ってますね
これはBambinoのブルスケッタ
これはLuna Pub のブルスケッタの盛り合わせ
ひとつの物を沢山食べられない僕としては
こうゆうおつまみが助かります
ちなみに夕べ飲んだ訳ではありませんのでご心配なくｗｗ
- [気温２３℃][雨] ダナンのDai A Hotel が拡張OPEN
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エリア：
- アジア>ベトナム>ダナン
- テーマ：ホテル・宿泊
- 投稿日：2012/11/01 19:15
- コメント(0)
今日も終日雨でした
かなり気温も下がっていて寒くなってきましたねぇ
まぁ寒いと言っても雨が途切れて日が射すと
一気に気温が上がってじめじめした感じになります
ただ、この激しい気温の変動でベトナム在住者の間では
風邪が流行り始めています
それとこの時期、気をつけなければいけないのは
ダニの発生
どこからともなくやってきて被害に会う方も多くなる時期です
そこで今日はダナンの清潔なビジネスホテルのご紹介
日本語の堪能なマネージャーが居て
出張者や在住者に人気のDai A Hotel が
拡張オープンしました
広さは広すぎず狭すぎずでいい感じ
料金もAgoda経由だと３７万ドン≒１４３０円と激安！
デラックスルームだとバスタブも付いています
給湯器も大型の物があるのでお湯もたっぷりと張って浸かれます
在住者は冬場になるとお風呂に入る目的でこのホテルを使う人も居るくらいです
個人的にはこのシングルルームが好きですね
ちょうど使いやすそうなサイズです
次男と二人で出張に行くことが多いので
こんな感じの部屋が好きです
この部屋が一番広い部屋かな？
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