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- [気温２３℃][大風] 台風接近中と丸鳥の漢方薬煮込みスープ
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エリア：
- アジア>ベトナム>ダナン
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2011/09/26 11:18
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大雨です。間断なく雨が降ってます
限りなく熱帯低気圧に近くなった台風１８号998hPaが
ちょうど今、ダナン近辺にいるみたいですね
風は無いのですが雨が激しく降っています
問題はこの後の台風１７号
今、965hPaで、今後成長しないといいんだけど。。。
今日の写真
画像パッ見でなんだか分かった方＝ベトナム通です
これはG? ?c ti?m Thu?c B?c 50000d と言って
黒い鶏を丸々漢方薬と一緒に煮たスープ
ベトナムでは体に良いとされています
体が弱っている昨今、ちょっと試してみました
ちょっと漢方の苦味のするスープですが
どこかで食べたことのある味
以前食べたのはもっと漢方臭くて食べにくかったのですが
これは、割とすんなり食べられる感じ
（漢方が少ないから効果が薄いとかは関知しません）
でもね。。。身に手をつけるのは憚られました。。。
が！
ここで勇者次男登場
彼はこう見えても結構な勇者で姿煮でも動じません
「ちょっと味見してみるね」
と言って皮をちょこっと摘んで食べると
「あ！結構美味しいよ」と。。。
さすが勇者です 子供を毒見役に使ったとか言わないの
その言葉に誘われてお父さんも食べてみると
これが、意外に美味しい
内臓部分もついていますが、さすがにそこは食べられず
でも、肉（皮？）の部分はじっくり煮込まれていて美味しかったです
また具合が悪くなったら食べてみますかね
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