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- [気温２５℃][曇り] Cotu族のお酒 Ta Vak ターバック
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エリア：
- アジア>ベトナム>ダナン
- テーマ：歴史･文化･芸術
- 投稿日：2011/04/23 11:36
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朝から曇っていて暑くはないですが微妙なお天気
あんまり気分のすぐれない感じのお天気ですねぇ。。。
みなさまご心配をおかけしました
夕べは早起きをしていた影響もありますが良く寝ました
１２時前には寝て、今朝７時半まで熟睡
久々にすっきりとした頭です（笑い）
昨日、ふるさとで年長者であるＩさん、Ｍさんと偶然ご一緒して
「眠れないって言ってたけど大丈夫？」とご心配頂ました
で、「眠れない時はもう諦めたほうがいい」とアドバイスをいただき
僕も開き直って体内時計の狂いに従うようにしようと思った矢先
ぐ〜寝ですよ
この調子で狂った時計が元に戻る事を期待します
で、昨日に引き続きCotu族の話
Cotu族の独特のお酒でTa vakと言うのがあります
過去数度の訪問では飲めなかったのですが
今回初めて飲むことが出来ました
白く濁ったこのお酒はTa Vakの木から作るんだったかな？
度数は高くなくビール程度じゃないでしょうか
BahNar族の米のRuou Canにも似たお米の味と木の香りがします
思ったより発酵した味が酸っぱくてびっくり
酸っぱいものが苦手な僕にはちょっと合わなかったです
Ta Vakは一応Quang Nam省の特産品となっていますが
通常店頭に並んでいる商品ではないのでこの村に行かないと飲めないと思います
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