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プロフィール

ニックネーム:
shiro
居住地:
アジア>ベトナム>ダナン
性別:
男性
会社名:
ミ-ハイツアー
会社英字名:
My Hai Tour
会社所在地:
アジア>ベトナム>ダナン
会社電話番号:
84-913-423-032
業種:
現地ツアー企画・現地ガイドなど
自己紹介:
ベトナム中部ダナン市に住み早15年目
毎日のお天気や中部独特の食べ物
歴史や生活などを綴っています

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myquangQue
[気温26℃][曇り] 忍さん緊急着陸でMy Quan Dai Loc ミークアンダイロック
エリア:
  • アジア>ベトナム>ダナン
テーマ:グルメ 
投稿日:2011/04/24 23:18
コメント(0)

うっすら曇っていて風もありカフェでぼんやりしながら
とりとめのない話をするのにいい天気でした

今日はお昼過ぎにベトナム料理研究家の伊藤忍さんから電話

あれ?忍さん今ベトナムなんだ?と思い電話をとると
なんとダナンに居るから美味しいもの食べに連れてってとの事

え?事前に連絡してよ〜と思ったら
なんと、サイゴンからハノイ行きに乗ったら機体トラブルで
ダナンに緊急着陸したとの事

え〜〜〜!!!落ちなくてよかったね。。。

せっかくダナンに来たのだから日本食中部料理でもと。。。

ダナンと言えばミークアン、でもベトナムエキスパートの忍さんなので
ちょっと違ったDai Loc村スタイルのミークアンを食べに行きましょうと
Dong Da StにあるMy Quang Que というお店に行って来ました



Dai Loc スタイルのミークアンは通常のミークアンより麺が薄くぺらぺらしてます
また汁も通常のより薄味で量も多め、具もいろんな種類があるのもDai Locスタイル

でも実はこの電話を受けたとき今まさに
チャルメラを食べようとしていた僕は
チャルメラを一口も食べることなく出かけたので
帰ってきたら。。。こんな風になってました。。。



一口も箸をつけられずに美しく死亡。。。



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