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- [気温３７℃][曇り] その肉でスキヤキしてみた♪
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エリア：
- アジア>ベトナム>ダナン
- テーマ：街中･建物･景色
- 投稿日：2012/05/23 01:12
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曇っていますが、暑いです
昨日、雨が降ったので蒸してる感じ
かなり体力を消耗します
先日のL1肉でスキヤキ
次男umiくんが、先日から「スキヤキ食べたい！スキヤキ食べたい！」
と言っていたのですが、正直！ダナンの日本食屋のスキヤキは美味しくない！
上に、高い！＜-僕には（笑い）
じゃぁ、思いっきり食べられるようにおうちでやりましょう！
しかも、最近のオージービーフもイマイチ美味しくないので
ベトナムのＬ１と呼ばれる高級肉でやってみました
これがね。。。
柔らかいし、味があるし、美味しいのよ。。。
脂っけは無いから霜降りとは違うけど
スキヤキは赤身の方が好き♪って人にはいいと思う
えっと。。。葵井優主演の「おせん」で
おせんさんが「わちきはスキヤキは赤身が好きでありんす」
「肉を食べてるという気がします」という台詞があったし
霜降りに囚われている人はぜひ試して欲しいベトナムのＬ１肉です
もちろん、締めはうどん
これも、韓国産のパックうどんを使ったんだけど
これは。。。よ〜くよ〜く煮込まないと美味しくない
うどんだと思って食べちゃダメ！
くたくたになるまで、汁が染み込んで黒くなるまで
いや！時間が許すなら明日！食べるくらいの気持ちで
煮込んだら、すいとんみたいで旨い
ごちそうさま〜！また食べようね
- [気温４１℃][晴れ] ベトナムでの肉の部位の呼び方（図解入り）
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エリア：
- アジア>ベトナム>ダナン
- テーマ：街中･建物･景色
- 投稿日：2012/05/23 00:41
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ですめっちゃ！
です！気温が４０℃を超えました
暑すぎるっての。。。。
ほんと、情緒ない国だなぁ。。。
暴力的に暑いよ。。。
まぁ気を取り直して、ベトナムで肉類を買うとき
部位の呼び方で困りませんか？
先日Big-Cに行ったらこんな看板がでてたので
写真撮って来ました
鶏編
豚編
牛編
結構前からBig-Cにはあったらしいのですが
いつも下の肉ばっかり見てて気がつきませんでした
小さくプリントして持っておくと便利かと思います
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